Dit is dag 1 van mijn 21-daagse vasten in februari 2011 en waarschijnlijk de meest diepgaande serie over vasten die je ooit online zult vinden. Als vasten nieuw voor u is, vindt u hier de volledige achtergrond: Vasten Experiment. Toegang tot al mijn artikelen over vasten: De Vasten Serie.

Hoi iedereen! Vandaag is het einde van dag 1 van mijn vastenexperiment en alles gaat erg goed! Allereerst een snelle update van de statistieken voor degenen die geïnteresseerd zijn:

• Startgewicht: 144,4 pond / 65,5 kg
• Gewicht van vandaag: 141,1 pond / 64 kg (-3,3 pond / -1,5 kg)
• Waterverbruik: 4.3 liter (de hele dag door gedronken)
• Lichaamstemperatuur: 35.9 C / 96.62 F

Als je dat nog niet hebt gedaan, lees dan mijn oorspronkelijke vasten artikel om de volledige achtergrond te krijgen over vasten en wat ik aan het doen ben. Ik heb het artikel vandaag aanzienlijk bijgewerkt met nieuwe informatie over vasten en details van mijn experiment.

Overall Review

Vandaag ging het buitengewoon goed – beter dan ik dacht dat het zou zijn eigenlijk! Ik heb de hele dag geen echte hongersensaties gevoeld, dus het was heel gemakkelijk om de dag zonder eten door te komen. Als elke dag zo gaat als vandaag, wordt de 21-daagse vasten echt makkelijk. Ik ben erg enthousiast over wat er nu gaat komen. We zullen zien!

Mentale voorbereiding

Eén ding dat echt heeft geholpen, is mezelf verdiepen in materiaal over vasten. Ik heb vandaag veel video’s van ervaren vasters op YouTube bekeken. Sommigen vastten 21 dagen, een vastte 30 dagen. Het was interessant om te luisteren naar hun dagelijkse verslagen tijdens het vasten. Ik heb het gevoel dat ik een heel goed idee heb van wat ik de komende 20 dagen kan verwachten (toegegeven, ieders ervaring zal anders zijn), en dankzij deze kennis ben ik voorbereid op alles wat er komt.

Wat interessant is, is dat veel van de aanvankelijke weerstand mentaal is, want zoals ik in de oorspronkelijke vastenpost heb vermeld, tenzij je uitgemergeld/dun bent of een ernstige ziekte hebt, heeft je lichaam veel vetreserves (compleet met de voedingsstoffen, vitaminen en mineralen) die je minstens 40 dagen zonder voedsel kunnen duren. Wanneer je lichaam overschakelt van ketose (verbranding vanuit vetreserves) naar verbranding vanuit spieren/vet, zal het je waarschuwen, waarbij je overschakelt van geen gedachten aan eten naar een plotselinge intense drang naar voedsel. Dit is niet het gevoel dat we zijn geconditioneerd om te associëren met honger – het is niet de leegte van onze maag, knorren van de maag, of denken dat je moet eten. Echte honger wordt gevoeld vanuit de keel (niet je maag of je hoofd). Het volstaat te zeggen dat de meesten van ons dit nooit zullen ervaren in onze voedsel-drukke cultuur van vandaag, waar we eten op basis van externe factoren.

Over het algemeen bleef ik vandaag uit de buurt van het zien/horen van voedsel, en bleef ook uit de keuken als mijn moeder ’s avonds aan het koken was. Ik denk dat dat echt helpt. Als je aan het vasten bent, kan het helpen om jezelf weg te houden van alles wat de gedachte aan eten triggert.

Detox – Wachten tot het gebeurt

Op dit moment is het nog Dag 1, dus mijn lichaam verbrandt waarschijnlijk nog steeds glucose en mogelijk glycogeen (in lever en spieren) voor energie. Pas in dag 4-5 komt de ketose op gang, en dat is zogenaamd het moeilijkste deel, want dan komen de detox-symptomen naar boven (verwijdering van gifstoffen uit de vetcellen). We zullen zien hoe het gaat. Ik luister naar mijn lichaam tijdens het hele proces en zal het me laten leiden over wat te doen / wat niet te doen.

Eén manier om te vertellen wanneer je aan het detoxen bent, is om de kleur van je tong te zien. Als het wit is, betekent dit dat je lichaam probeert om gifstoffen uit je lichaam te zuiveren. Als je in ketose gaat, wordt de witte laag op je tong dikker en dikker omdat het lichaam steeds meer gifstoffen uit je lichaam zuivert. Op een gegeven moment, als het zuiveren bijna klaar is, wordt de tong helder (als roze). In een vastenvideo die ik zag, zei de persoon dat het laagje op de tong veranderde van heel dik en wit naar plotseling helder (op dit punt had ze een tijdje gevast).

Lichaamstemperatuur

Mijn lichaamstemperatuur is 35,9 C. Ik heb mijn temperatuur gisteren niet gemeten voordat ik begon, hoewel mijn temperatuur rond de 36,5-37,0 C schommelde voordat ik denk? De normale lichaamstemperatuur ligt tussen 33,2-38,2 °C, dus het is ruim binnen het bereik. Ik denk dat mijn lichaamstemperatuur nu iets lager is omdat mijn lichaam niet actief voedsel verteert en ik overdag veel heb gezeten.

Gewichtsverlies

Mijn gewicht aan het einde van de dag is 64 kg, dus dat is een daling van 1,5 kg ten opzichte van gisteren (65,5 kg). Ik weet dat sommigen van jullie waarschijnlijk geïnteresseerd zijn in vasten om gewicht te verliezen, dus ik ga mijn gewicht tijdens deze reis ook bijhouden.

Natuurlijk is het belangrijk dat je je relatie met voedsel volledig verandert en overschakelt op een 100% gezond dieet na je vasten. Anders komt het gewicht dat je tijdens het vasten verliest er daarna gewoon weer bij.

Waterconsumptie

In totaal heb ik vandaag 4,3 liter water gedronken, wat misschien veel lijkt, maar het voelt voor mij echt normaal. Ik prop me niet opzettelijk vol met water of iets dergelijks. Nogmaals, ik luister gewoon naar mijn lichaam. Als mijn lippen/mond droog aanvoelen, neem ik een slokje uit mijn beker. Om het makkelijk te maken heb ik twee mokken en een waterfles op mijn bureau gezet (400ml inhoud elk), dus dat maakt water drinken makkelijk. ^_^*

Het is belangrijk om jezelf gehydrateerd te houden gedurende het hele proces (zelfs als je niet aan het vasten bent, zoals ik in de eerste tip van mijn healthy living post heb vermeld), aangezien water je lichaam helpt bij het verwijderen van gifstoffen.

Fitness

Zoals ik in mijn oorspronkelijke post had vermeld, ben ik niet van plan om tijdens deze periode te sporten. Ik zal hooguit een lichte wandeling maken, meer niet. Aangezien het lichaam glycogeen uit de spieren haalt tijdens de derde fase (voor ketose), heeft het geen zin om spieren op te bouwen tijdens deze periode (enkel om ze later te laten wegbranden). Sporten put jezelf ook uit en voorkomt dat je lichaam in deze periode goed geneest.

Overige voorbereiding

Ik heb vandaag vrij veel tijd gehad om te plannen voor mijn vasten, zelfs tot aan hoe ik mijn vasten aan het eind ga verbreken. Ik heb ook een excel bestand gemaakt met mijn dagelijkse metingen. Aan het eind van het vasten kan ik een grafiek maken (vooral van mijn gewicht) zodat jullie allemaal de schommelingen/veranderingen gedurende de 21 dagen kunnen zien.

Voor de rest is er eigenlijk niets te melden. Ik heb wat werk gedaan, me voorbereid op mijn volgende coachingsessie, en geniet over het algemeen van de tweede dag van CNY. *dance* Over het algemeen doe ik het gewoon rustig aan en zie ik wel hoe het loopt.

Blijf op de hoogte voor morgen

Dat was het voor nu voor mij! Blijf kijken voor de update van dag 2 morgen. Veel knuffels voor jullie allemaal!

Update: Dag 2 is aan de beurt!

Dit is Dag 1 van mijn 21-daagse vasten in Feb 2011 en waarschijnlijk de meest diepgaande vasten-serie die je ooit online zult vinden. Als je nieuw bent met vasten, krijg je de volledige achtergrond hier: Vasten Experiment. Toegang tot al mijn artikelen over vasten: The Fasting Series.