Zie de update hieronder.
Het komt erop neer: Er is geen wetenschappelijk bewijs dat het gebruik van glutenbevattende producten die niet worden ingenomen schadelijk is voor personen met coeliakie. Dit omvat personen met dermatitis herpetiformis.
Volgens Dr. Alessio Fasano, medisch directeur van het Center for Celiac Research, University of Maryland, “Als je coeliakie hebt, dan zou het aanbrengen van glutenbevattende producten op de huid geen probleem moeten zijn, tenzij je huidlaesies hebt waardoor gluten systemisch in grote hoeveelheden kunnen worden geabsorbeerd.
“De reden waarom dit geen probleem zou moeten zijn, is dat, gebaseerd op wat we nu weten, het de orale inname van gluten is die de immunologische cascades activeert die leiden tot het auto-immuunproces dat typisch is voor coeliakie.”
Er zijn niet veel mensen op de planeet die meer weten over coeliakie dan Dr. Fasano, dus alsjeblieft, laat niemand, inclusief medische professionals, je overtuigen dat gluteneiwit door de huid kan worden opgenomen en een coeliakiereactie kan veroorzaken. Het is gewoon niet waar.
Als je nog steeds meer overtuiging nodig hebt, kijk dan wat Cynthia Kupper RD, Executive Director van The Gluten Intolerance Group, te zeggen heeft.
“Tijdens mijn onderzoek naar de mogelijke absorptie van gluten door de huid, heb ik gesproken met veel regelgevende organisaties, en onderzoeks- en ontwikkelingsmensen in de cosmetische industrie. Zij zijn het er allemaal over eens dat gluten en alle andere eiwitten te groot zijn om door de huid te worden opgenomen. Daarom hoeven verzorgingsproducten die gluten bevatten niet te worden vermeden door personen met CD en DH.
“Het is ook belangrijk te begrijpen dat het mogelijk is om coeliakie en andere overgevoeligheden te hebben. Als het gaat om producten met het label hypoallergeen, betekent dit simpelweg dat het product ‘minder waarschijnlijk een allergische reactie zal veroorzaken’. Dus als je een huidreactie op een product hebt, kan het zijn dat je een gevoeligheid hebt waarvan je denkt dat die te maken heeft met gluten, maar die eigenlijk te maken heeft met iets anders in het product.”
Zoals Cynthia suggereert, kun je om andere redenen dan coeliakie (zoals een allergie) een huidreactie hebben op een willekeurig aantal ingrediënten in een willekeurig aantal producten. Als dit het geval is, moet u stoppen met het gebruik van het product en met uw dermatoloog overleggen.
Dus met gezond verstand, welke persoonlijke verzorgingsproducten zou u kunnen inslikken?
Producten die u in uw mond gebruikt, zoals tandpasta en mondwater en producten die u op uw lippen aanbrengt, zoals lippenstift, kunnen worden ingeslikt.
Je hoeft je echt geen zorgen te maken over producten die je op je huid aanbrengt, zoals bodylotion, zonnebrandcrème, scheercrème, deodorant, make-up en parfum.
Je hoeft je ook geen zorgen te maken over producten die je op je haar aanbrengt, zoals shampoo en conditioner.
Handlotion is een van die tussen-gevallen. Als je er veel en vaak van gebruikt en niet altijd je handen wast voor het eten (jakkes!) dan kun je wat handlotion binnenkrijgen. Of als u altijd handlotion gebruikt nadat u uw handen hebt gewassen, ook voor het eten, dan zou u wat handlotion kunnen binnenkrijgen.
Dus met gezond verstand, hoeveel tandpasta, mondwater en lippenstift zou u kunnen binnenkrijgen?
Wat tandpasta en mondwater betreft, als u de tandpasta en het mondwater uitspuugt en vervolgens uw mond grondig met water spoelt, zult u waarschijnlijk niet veel product binnenkrijgen. Wat lippenstift betreft, wordt verondersteld dat elke vrouw in haar leven 6 pond lippenstift “opeet”. (Ik heb geen idee waar deze informatie oorspronkelijk vandaan komt, maar het lijkt niet te kloppen. Elk van mijn lippenstiften weegt 0,13 ounce, dus ik zou ongeveer 738 van de lippenstiften die ik gebruik opeten!
Ik heb echt geen idee hoeveel gluten een lippenstift kan bevatten – naar mijn weten zijn lippenstiften nooit getest. Maar als ik er voor het gemak van uitga dat ik 3 lippenstiften per jaar eet (wat alleen redelijk lijkt als ik alle lippenstift die ik op mijn lippen smeer ook daadwerkelijk binnenkrijg), dan eet ik 0,39 ounce of 11,4 gram (11.400 milligram) lippenstift per jaar. Als de lippenstift die ik gebruik uit 1% gluteneiwit bestaat, dan is mijn dagelijkse inname van gluten uit lippenstift 0,31 milligram. Als de lippenstift die ik gebruik uit 5% gluteneiwit bestaat, is mijn dagelijkse inname van gluten uit lippenstift 1,56 milligram.
Om deze getallen in perspectief te plaatsen: op basis van studies die zijn uitgevoerd naar het dagelijkse tolerantieniveau van gluten voor personen met coeliakie, wordt 10 milligram gluten als veilig beschouwd.
Copyright © by Tricia Thompson, MS, RD
UPDATE
Cosmetics and Gluten: Test Results on Lipsticks and Lotions
Mijn collega Thomas Grace en ik hebben onlangs testresultaten gepubliceerd over het glutengehalte van twee lotions en vier lippenstiften die van gluten afgeleide ingrediënten bevatten (Gluten in Cosmetics: Is er reden tot bezorgdheid? Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. 2012;112:1316-1323). Wat volgt is een korte samenvatting.
Bottom line: Geen van de zes geteste producten bevatte kwantificeerbare gluten.
Waarom we deze studie hebben uitgevoerd
Sommige personen met coeliakie zijn bezorgd over het gebruik van cosmetica die onbedoeld kunnen worden ingeslikt, zoals lippenstift en lotions die op de handen worden gebruikt. Er zijn echter nooit gepubliceerde rapporten over het glutengehalte van cosmetica die van gluten afgeleide ingrediënten bevatten.
Wat we hebben getest
Twee lippenbalsems, één lipgloss, één lippenstift en twee lotions werden in duplo getest op gluten met zowel de sandwich R5 ELISA met een ondergrens van kwantificering van 5 delen per miljoen gluten als de competitieve R5 ELISA met een ondergrens van kwantificering van 10 delen per miljoen gluten. De competitieve R5 ELISA werd gebruikt omdat deze gluten detecteert van ingrediënten die gehydrolyseerd of gedeeltelijk afgebroken zijn. Bovendien werden spiked-monsters op drie van de monsters uitgevoerd om er zeker van te zijn dat eventuele gluten in de producten op of boven de ondergrens van kwantificering werden geëxtraheerd.
Wat we vonden
Lippenbalsem die tarwekiemolie bevat: sandwich-ELISA beide extracties < 5 ppm gluten; competitie-ELISA beide extracties < 10 ppm gluten
Lippenbalsem die gerste-extract en tarwekiem-extract bevat: sandwich ELISA beide extracties < 5 ppm gluten; competitieve ELISA beide extracties < 10 ppm gluten
Lipgloss die tarwekiem-extract en gerst-extract bevat: sandwich ELISA beide extracties < 5 ppm gluten; competitieve ELISA beide extracties < 10 ppm gluten
Lipstick die tarwezemelen-extract bevat: sandwich ELISA beide extracties < 5 ppm gluten; competitieve ELISA beide extracties < 10 ppm gluten
Lipstick die tarwekiemolie bevat: sandwich ELISA beide extracties < 5 ppm gluten; competitieve ELISA beide extracties < 10 ppm gluten
Lipstick die haverpitmeel bevat: sandwich ELISA beide extracties < 5 ppm gluten; competitieve ELISA beide extracties < 10 ppm gluten
Wat we concludeerden
“Voorlopige testresultaten op een klein aantal cosmetica die van gluten afgeleide ingrediënten bevatten, toonden aan dat deze onder kwantificeerbare niveaus van gluten bevatten. Een veel grotere formele studie naar het glutengehalte van cosmetica die van tarwe, gerst, rogge en haver afgeleide ingrediënten bevatten, is nodig om definitieve conclusies te trekken over het glutengehalte van cosmetica die op de lippen en handen kunnen worden gebruikt. Consumenten kunnen zich zorgen maken over het gebruik van producten die ingrediënten bevatten die zijn afgeleid van tarwe, gerst, rogge en haver die onbedoeld kunnen worden ingenomen.”
Wat bezorgde consumenten kunnen doen:
1. Lees de ingrediëntenlijst op cosmetica op zoek naar de woorden “tarwe”, “gerst”, “mout”, “rogge”, “haver”, “triticum vulgare”, “hordeum vulgare”, “secale cereale” en “avena sativa.”
2. Kijk voor ingrediëntenlijsten buiten de verpakking wanneer de productverpakking te klein is om deze informatie op het etiket te vermelden.
3. Neem contact op met cosmeticafabrikanten en vraag of hun product ingrediënten bevat die zijn afgeleid van tarwe, gerst, rogge of haver.
4. Gebruik cosmetica met het label glutenvrij.
© 2012 door Tricia Thompson, MS, RD. Alle rechten voorbehouden.
Dit artikel mag niet worden herdrukt, opnieuw worden geplaatst of opnieuw worden gepubliceerd zonder de uitdrukkelijke schriftelijke toestemming van Tricia Thompson