Indiase huishoudens hebben de sleutel tot de behandeling van verschillende kwalen in hun keuken. Zwart zout of kala namak is een van die magische ingrediënten die je in elk Indiaas huis vindt en staat bekend om zijn ayurvedische en therapeutische kwaliteiten. Er zijn meer dan één manieren om de voordelen van zwart zout te gebruiken om maag- en spijsverteringsaandoeningen te genezen. De voordelen van zwart zout zitten boordevol mineralen en vitaminen en kunnen worden geoogst door het regelmatig te gebruiken. Niet alleen helpt deze Indiase specerij en onmisbare keukenhulp bij het kalmeren van de darmen en bij gewichtsverlies, maar ook bij het bestrijden van hysterie en verschillende andere kwalen.
1. Alles wat u moet weten over zwart zout
2. Zwart zout geneest opgeblazen gevoel en verzuring
3. Zwart zout voorkomt spierkramp of spasmen
4. Zwart zout bestrijdt diabetes
5. Zwart Zout Stimuleert De Bloedsomloop
6. Zwart Zout Behandelt Gewrichtsaandoeningen
7. Zwart Zout Helpt Bij Gewichtsverlies
8. Zwart Zout Geneest Ademhalingsproblemen
9. Zwart Zout Controleert Cholesterolgehalte
10. Zwart Zout geneest brandend maagzuur
11. Zwart Zout Voorkomt Osteoporose
12. FAQs over zwart zout
- Alles wat je moet weten over zwart zout
- Zwart zout geneest opgeblazen gevoel en zuurgraad
- Zwart zout voorkomt spierkramp of spasmen
- Zwart zout controleert diabetes
- Zwart zout stimuleert de bloedsomloop
- Zwart zout behandelt gewrichtsaandoeningen
- Zwart zout helpt bij gewichtsverlies
- Zwart zout geneest ademhalingsproblemen
- Zwart zout controleert het cholesterolgehalte
- Zwart zout geneest brandend maagzuur
- Zwart zout voorkomt osteoporose
- Vragen over zwart zout
- Q. Wat is de chemische samenstelling van zwart zout?
- Q. Wat heeft de voorkeur – zwart zout of tafelzout?
- Q. Hoe gebruik je zwart zout in de keuken?
Alles wat je moet weten over zwart zout
Samenstelling van zwart zout- Natriumchloride, natriumbisulfiet, natriumsulfide, ijzersulfide, natriumsulfaat, natriumbisulfaat, en waterstofsulfide.
In andere Indiase talen wordt zwart zout ook wel: “Kala Namak” (Hindi), “Saindhav Meeth” (Marathi), “Intuppu” (Tamil), “Karutha Uppu” (Malayalam), “Nalla Uppu” (Telugu), “Bere” (Kannada), “Sanchar” (Gujarati), en “Kala Loon” (Punjabi) genoemd.
Zwart zout of in de volksmond bekend als Himalaya zwart zout is roze-grijsachtig vulkanisch steenzout, dat gemakkelijk verkrijgbaar is in het Indiase subcontinent. Bekend om zijn aardse, gedraaide smaak, wordt zwart zout vaak gebruikt in salades en pasta’s als garnering. Zwart zout is prominent aanwezig in verschillende Indiase huishoudens. Het zwarte zout, afkomstig uit de Himalaya, is rijk aan ijzer, kalium en andere mineralen. Door het zwavelgehalte smaakt zwart zout vaak naar gekookte eidooiers. Wilt u alle voordelen van zwart zout weten? Lees hieronder:
Zwart zout geneest opgeblazen gevoel en zuurgraad
Zwart zout is een van de prominente ingrediënten die gebruikt worden in Ayurvedische geneesmiddelen en een aantal kuren en spijsverteringspillen. De alkalische eigenschappen van zwart zout helpen bij het genezen van maagklachten zonder dat dit leidt tot een opgeblazen gevoel of constipatie. Het houdt ook maagaandoeningen en zure refluxen op afstand. Het bevat natriumchloride, sulfaat, ijzer, mangaan en ijzeroxide, die ook winderigheid tegengaan.
Tip: Na een zware en vette maaltijd, die maagstoornissen kan riskeren, neem een halve lepel zwart zout, meng met gewoon water en drink. Het zal indigestie helpen.
Zwart zout voorkomt spierkramp of spasmen
Zwart zout is rijk aan kalium, wat een essentiële vereiste is voor het goed functioneren van onze spieren, en geeft verlichting bij spierkrampen en spasmen. Een ander belangrijk voordeel van zwart zout is dat het ook helpt bij de opname van essentiële mineralen uit onze maaltijd ons lichaam.
Tip: Vervang uw gewone zout door zwart zout om te profiteren van al zijn gezondheidsvoordelen en om spierkrampen op afstand te houden.
Zwart zout controleert diabetes
Als u zich wilt ontdoen van het risico en de redenen voor diabetes, adviseren wij u om vandaag nog de sprong te wagen van gewone voedingszouten naar zwart zout. Zwart zout is effectief en helpt het lichaam de suikerspiegel op peil te houden. Het is een zegen voor mensen die aan deze ziekte lijden.
Tip: Drink elke ochtend op een lege maag een glas water gemengd met zwart zout. Dit helpt uw lichaam alle gifstoffen te ontgiften en houdt ziekten weg.
Zwart zout stimuleert de bloedsomloop
Een van de meest over het hoofd geziene voordelen van zwart zout is dat het bijdraagt aan een goede bloedcirculatie. Door het lagere natriumgehalte helpt zwart zout bij het verdunnen van het bloed, wat een goede bloedcirculatie bevordert, en helpt het de bloeddruk op peil te houden. Het verwijdert ook bloedstolling en pakt het cholesterolprobleem effectief aan.
Tip: Zeezout, steenzout, knoflookzout, natuurlijk tafelzout hebben een relatief hoger natriumgehalte. Vermijd het gebruik ervan als u last heeft van bloeddrukproblemen.
Zwart zout behandelt gewrichtsaandoeningen
Als u last heeft van gewrichtspijn en andere lichaamspijnen, raden we u aan terug te grijpen op de trukendoos van uw grootmoeder en zwart zout te hulp te schieten. Het doen van warmte massage met behulp van zwart zout kompres helpt bij het genezen van gewrichtspijnen. Doe wat zwart zout in een schone doek om een kompres te maken. Verwarm deze doekzak droog op een pan of diepe pot. Zorg ervoor dat u het niet verbrandt of oververhit. Druk deze zak gedurende 10-15 minuten lichtjes over het getroffen gebied.
Tip: Herhaal deze procedure twee keer als u snel en langdurig verlichting van lichaamspijn wilt.
Zwart zout helpt bij gewichtsverlies
Met zijn oplossende en desintegrerende werking op lipiden en enzymen kan zwart zout super heilzaam zijn voor degenen die gewichtsverlies nastreven. Omdat het ook de stoelgang bevordert en constipatie en een opgeblazen gevoel bestrijdt, is zwart zout zeer effectief bij het afvallen.
Tip: Vervang uw gewone zout door zwart zout en zie die kilo’s afvallen.
Zwart zout geneest ademhalingsproblemen
Van verkoudheid tot allergieën, het inhaleren van zwart zout kan therapeutisch zijn bij verschillende aandoeningen van de luchtwegen. Mensen met astma en sinusproblemen kunnen ook hun toevlucht nemen tot het inhaleren van zwart zout om deze gezondheidsproblemen op afstand te houden.
Tip: Doe wat zwart zout in uw inhalator en gebruik het twee keer per dag om significante veranderingen in de gezondheid van uw luchtwegen te zien.
Zwart zout controleert het cholesterolgehalte
Voor mensen met een hoger cholesterolgehalte in hun bloed zou zwart zout een must in hun diest moeten zijn. Het helpt bij het verdunnen van het bloed, wat tot een goede bloedcirculatie leidt en het cholesterolgehalte onder controle houdt.
Tip: probeer zwart zout aan uw maaltijden toe te voegen als u een hoop problemen na de maaltijd wilt voorkomen.
Zwart zout geneest brandend maagzuur
Het alkalische karakter van zwart zout helpt bij het in evenwicht brengen van de zuurproductie in de maag, wat helpt bij het op afstand houden van zure refluxen en bij het genezen van brandend maagzuur. Als uw maag wordt blootgesteld aan hoge hitte, vertrouw dan op zwart zout om zuurgraad en constipatie te genezen.
Tip: Neem zwart zout bij salades als u een vette of vette maaltijd gebruikt.
Zwart zout voorkomt osteoporose
Eenvierde van het totale zout in het menselijk lichaam wordt opgeslagen in de botten. Voor een goede botsterkte is zout dan ook noodzakelijk, samen met een hoge inname van calcium. Osteoporose is een aandoening waarbij ons lichaam natrium aan onze botten begint te onttrekken, waardoor ze minder sterk worden. Zwart zout, met zijn therapeutische eigenschappen, helpt om deze aandoening op afstand te houden.
Tip: Voorkom osteoporose door veel water te drinken samen met een snufje zwart zout elke afwisselende dag.
Vragen over zwart zout
Q. Wat is de chemische samenstelling van zwart zout?
A: Dit huisingrediënt bestaat voornamelijk uit natriumsulfaat, magnesia, natriumchloride, greigiet, ijzersulfaat en ijzeroxide. Aangezien het een lager natriumgehalte heeft dan tafelzout of gewoon zout, wordt het beschouwd als het beste alternatief. Zwart zout heeft een natriumgehalte van 36%, terwijl keukenzout 39% heeft.
Q. Wat heeft de voorkeur – zwart zout of tafelzout?
A: Het gebruik van zwart zout boven tafelzout is een aanslepende discussie. Niet veel mensen genieten echter van de smaak van zwart zout in hun dagelijks eten. Het natriumgehalte van zwart zout, dat lager is dan dat van keukenzout, maakt het een gezonder en beter alternatief. De normale huishoudgewoonten verschillen echter in deze situatie.
Q. Hoe gebruik je zwart zout in de keuken?
A: Als je het meeste voordeel uit zwart zout wilt halen, gebruik het dan nadat je het hebt gemengd met keukenzout. Dit zal de smaak niet ernstig aantasten en zal ook als de betere en gezondere versie van de twee naar voren komen.