Zeker, je zou een hele Bloomin’ Onion kunnen opeten. Maar is het niet veel schattiger om Bloomin’ Onion Wedges te eten? Ze smaken net zo goed, en zijn veel leuker om te eten. Bak ze!

Instructies

1) Klop in een grote kom de karnemelk en eieren door elkaar.2) Bereid de uien door het uiteinde zonder wortel eraf te snijden. Snijd zo weinig mogelijk af. Pel de uien voorzichtig. Gebruik een scherp mes om de ui in verticale partjes te snijden. Houd de stukken bij de wortel vast. Nadat u elke ui hebt gesneden, drukt u er zachtjes op om de partjes te scheiden. Smeer de uien in met de karnemelk en de eieren. Laat 10 minuten rusten.3) Terwijl de uien rusten, maakt u de saus door melk, knoflookpoeder, peper, chipotlepeper en mayonaise in een kleine kom te kloppen.4) Meng in een andere kom bloem, paprikapoeder, zout, peper, knoflookpoeder en cayennepeper. Haal de uien uit het karnemelkmengsel en bestrijk ze zwaar met bloemmengsel. Zorg ervoor dat het in alle kieren van de uien komt. Verplaats de gecoate uien naar een schoon bord.5) Verhit frituurolie tot 350 graden Fahrenheit. Bak de uien ongeveer 4 minuten of tot ze goudbruin zijn.6) Verwijder de uien en laat ze uitlekken op keukenpapier. Serveer warm met een dipsaus en geniet!