Crispy bacon in de oven is ZO makkelijk, laat geen rommel achter, en is elke keer perfect krokant. Als je eenmaal ovengebakken bacon hebt geprobeerd, ga je nooit meer terug!
Wist je dat bacon in de oven bakken de makkelijkste manier is? Er zijn geen vet spetters, gemakkelijk schoon te maken, en het kookt perfect gelijkmatig en krokant! Geniet van dit knapperige spek met roereieren, ontbijtaardappelen en sinaasappelsap Smoothies.
Oven Baked Bacon
Zullen we het er allemaal over eens zijn dat bacon het lekkerst is?! Het is een van onze favoriete ontbijtspekjes.
Toen ik voor het eerst leerde hoe je spek in de oven kunt bakken, ontplofte mijn geest bijna. NATUURLIJK! Het is zo voor de hand liggend! Waarom zou je het op een andere manier doen? Het is de makkelijkste, snelste en schoonste manier om spek te koken. Spek koken op het fornuis is ZO smerig. De olie komt overal – op de tellers, op de vloer, en op u! Sla dit over door de bacon in de oven te bakken.
Het bakken van bacon in de oven maakt ook ruimte vrij op het fornuis. Dit is geweldig als je een groot ontbijt maakt en ruimte nodig hebt om pannenkoeken, eieren, worstjes, enz. te maken. Zet het gewoon in de oven, stel de timer in en vergeet het tot het klaar is.
Hoe spek te koken in de oven
VOORBEREIDEN. Verwarm de oven voor op 400 graden.
BAKEN. Leg de bacon op een bakplaat met een rand – het is belangrijk dat de rand van de bakplaat goed is, zodat het vet niet naar beneden druipt en de oven in brand vliegt. Als je de bakplaat bekleedt met folie is het makkelijker schoon te maken, maar dat is aan jou! Bak het 18-20 minuten in de oven of tot het gaar is zoals jij het lekker vindt. Je hoeft hem niet om te draaien! Het zal perfect gaar zijn aan beide kanten.
Andere oventemperaturen die u kunt proberen zijn:
- 375 voor 20 minuten
- 425 graden voor 15 minuten
- 450 graden voor 12 minuten.
Bacon Cooking Tips
Soms duurt het een paar minuten langer of sneller, afhankelijk van de snede van uw spek. Laat dun gesneden spek minder lang bakken en dik gesneden spek langer.
Het schoonmaken van in de oven gebakken spek is een makkie. Als u de pan met folie bekleedt, laat u de olie afkoelen, vouwt u deze op en gooit u de folie weg. Was de pan vervolgens met water en zeep om alle achtergebleven olie kwijt te raken.
Het spek zou niet te veel moeten spatten, maar soms als je spek dikker gesneden is, zal het meer vet produceren. Zorg ervoor dat uw pan in het onderste derde deel van de oven staat, en probeer een vel waspapier onder het spek te leggen.
Het is niet nodig om het spek te bedekken tijdens het koken, maar als je merkt dat je spek nog steeds spettert, kun je er een vel aluminiumfolie op leggen, maar verwijder het voor de laatste 5 minuten, zodat het spek perfect knapperig kan worden.
Heb ik je overtuigd om deze methode te proberen? Als je eenmaal spek in de oven bakt, doe je het nooit meer anders!
Voor recepten die gekookt spek gebruiken:
- Bacon Ranch Cheese Ball
- Bacon Pancakes
- Maple Bacon Cinnamon Rolls
- Bacon Potato Corn Chowder
- Bacon Ranch Chicken Pasta
Oven Bacon Recept
Ingrediënten
- 1 pond spek (of zoveel spek als je lekker vindt)
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 400 graden.
-
Bekleed een bakplaat met aluminiumfolie (optioneel, maar wel makkelijk schoon te maken) en leg zoveel plakjes spek als u wilt op de plaat.
-
Bak 18-20 minuten in de oven of tot het spek gaar is zoals u wilt. Aan beide kanten is het perfect gaar, omdraaien is niet nodig!
Maakt u dit recept? Tag ons!
Deel het met ons op Instagram met behulp van de hashtag #lilluna, zodat we kunnen zien wat je in de keuken aan het maken bent!
Vind je dit een lekker recept?
Pin het nu!
Pin het nuPin het nu
