Om de vezels en eiwitten te verhogen: Kies gerolde haver boven snelle haver. Het duurt langer om ze te koken, maar een portie van een halve kop bevat vijf gram vezels en zeven gram eiwitten – de snelle haver bevat slechts vier gram vezels en vijf gram eiwitten. Gerolde haver duurt ook langer om te verteren, dus het geeft je langer een vol gevoel. Weinig tijd? Maak deze havermoutrecepten de avond van tevoren.

Om het eiwit te verhogen: Nadat je havermout is gekookt, roer je er een eetlepel amandel- of pindakaas, een halve schep eiwitpoeder of een halve kop gewone Griekse yoghurt doorheen. Of het klinkt misschien raar, maar het prakken van kikkererwten in je havermout of het mengen van gepureerde bonen zal eiwit toevoegen en de romigheid van je kom verhogen.

Om de vezels te verhogen: Snijd wat gedroogde abrikozen of dadels in stukjes, gooi er wat verse of bevroren bessen in, of doe er wat blokjes verse peer of appel in. Chia zaden zitten ook barstensvol vezels – een eetlepel biedt vijf gram.

Om je vol te krijgen met omega-3s: Strooi op een eetlepel gemalen lijnzaad. Het biedt 1,6 gram omega-3s (1,1 gram is de aanbevolen hoeveelheid per dag).

Om de hoeveelheid suiker te verminderen: In plaats van ahornsiroop, bruine suiker, of honing toe te voegen aan je kom havermout, zoet je ontbijt met ongezoete appelmoes, geprakte banaan, of gepureerde aardbeien.