世の中には何十万ものデザートがありますが、今日はNで始まるものだけにフォーカスしてご紹介します。

あなたの頭の中には、すでにこの文字で始まるデザートがあるでしょうか？

13 Desserts That Start with the Letter N

Napoleon Cake

Russian’s most beloved dessert, the Napoleon cake is a multi-layer cake made of super thin, puff and flaky cake layers and the delicious, rich pastry cream between between it.

別添えのバタークリームや生クリームは、フィリングにベルベットのようなふわふわの食感を与えます。 ペストリークリームは、ペストリーケーキの層を柔らかくし、口の中で溶けるようにします。

ナポレオンケーキの作り方は少し時間がかかりますが、最初の一口を食べた瞬間に、それが完全に価値があることがわかります。

ナポリタンアイスクリーム

すべてのアイスクリーム好きに贈るデザートがここにあります。 バニラ、チョコレート、ストロベリーの3種類のアイスクリームを重ねたナポリタン・アイスクリーム（ハーレクイン・アイスクリーム）は、イタリアのナポリが発祥とされ、それがアイスの名前にもなっています。

ネクターニー アップサイドダウンケーキ

一口食べると、その鮮やかなケーキに魅了されることでしょう。 小麦粉、重曹、ベーキングパウダー、バター、塩、砂糖、バニラ、ヨーグルトで作った生地の上に、新鮮なネクタリンのスライスを焼き型に並べます。

このネクタリンのアップサイドダウンケーキはそのままでも美味しいですが、バニラビーンアイスクリームや生クリームと合わせてもいいでしょう。 ネクタリンの代わりにプラムや桃などを使うレシピもあります。

Nectarine-Blueberry Cake

こちらもネクタリンを使った食べ応えのあるケーキですが、今回はブルーベリーと組み合わせてより美味しいデザートに。

小麦粉、塩、ベーキングパウダー、バター、卵、砂糖、バニラを合わせた生地にネクタリンとブルーベリーを加えます。 クリームチーズのフロスティングをトップとサイドに塗ります。

ニューヨーク・チーズケーキ

ニューヨーク・チーズケーキは、完璧なクリームデザートです。 濃厚でリッチなケーキに、夢のようなクリームの食感が加わり、素晴らしい味わいです。 実際、最もリッチでクリーミーなタイプのチーズケーキで、クリーミーでサテンのような食感が人気です。

ニューヨークスタイルのチーズケーキは、卵、クリームチーズ、卵黄、サワークリームまたは生クリームで作られています。

このチーズケーキの種類は、クラシックなチーズケーキよりとてもおいしいと多くの人が認めています。

ヌガー

この甘くて噛み応えのある菓子は、蜂蜜、砂糖、泡立てた卵白、クルミ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ、マカダミアなどのローストナッツ、そして時には砂糖漬けのフルーツから構成されています。 しかし、イタリアのトゥローネなど、国によって種類が異なる。

ナッツブレッド

中はふんわりと甘く、外はカリカリとした、柔らかくて美味しいナッツブレッドです。 卵、小麦粉、ベーキングパウダー、牛乳、砂糖、塩からなる生地に、クルミやアーモンド、ピーカンなどのナッツのカリカリした塊を加えます。

スライスしたパンをトーストし、バターを塗ってから食べるのが伝統です。 リンゴ、砂糖、アーモンドスライスを詰めた生地の上に、キャラメル状になるまで焼いたエッグカスタードをのせています。

他のタルトと違うのは、ショートクラスト生地で作られていることと、リンゴとアーモンドをトッピングしている点です。

この甘い焼き菓子は通常、温かいうちにクレーム・フレッシュを添えて出されます。

Naankhatai

この口の中で溶ける人気のインドクッキーは、最も一般的には、多目的粉、ギ-、砂糖、ナツメグやカルダモンで味付けしたサブブレッド・ビスケットで作られています。 バターの風味が強く、ほろほろとした食感で、口の中でとろけるような食感です。 また、全粒粉を使ったヘルシーなナーンカタイなど、オリジナルレシピの異なるバージョンもあります。

Nutty Brownies

クルミ、ペカン、アーモンド、ヘーゼルナッツ、またはそれらの組み合わせなどトーストしたナッツを使ったナッティブラウニーの様々なレシピがあります。 ナッツをトーストすると、その食感が向上し、その自然な風味を後押しします。

オプションの材料は、チョコレートチップのチャンク、インスタントエスプレッソの粉などがあります。 ナッティ・ブラウニーは、リッチでサクサク、ふわふわの食感で、ナッツがたっぷり入った濃厚なブラウニーです。

ネッセルローデ・プディング

ロシアの外交官ネッセルローデ伯爵のシェフが考案した甘い冷菓で、これがデザートの名前の由来になっています。 栗のピューレ、シングルクリーム、レーズン、卵、バニラ、砂糖、砂糖漬けのフルーツなどが入っています。

このヴィクトリア朝のデザートは、提供される前に冷蔵庫で冷やされます。 そのまま食べても、サイドにショートブレッドやウィーン風ビスケットを添えても。

ヌガーティン

キャラメルとトーストしたフレークアーモンドを混ぜた甘いナッツタフィーです。 ペストリーやケーキのデコレーションとして使われることが多いですが、そのままでも十分楽しめます。

トーストしたナッツのおかげでヌガティンはとてもカリカリで、ライスプディングやチョコレートタルトなどのデザートに特有の食感を与えてくれます。

ネクタリン・バニラ豆スコーン

スコーンの中にネクタリンを焼いてみたいと考えたことがありますか? 新鮮なネクタリンとバニラビーンズペーストがたっぷり入った、素敵なスコーンです。 バニラビーンズのグレーズがかかっていて、朝のコーヒーにぴったりです。

味も香りもすばらしく、かなりやみつきになります。 一度食べたらバニラビーンズグレーズを舐めるのをやめられません。

おわりに

世界にはこれら以外にもNから始まるデザートがたくさんあると思いますが、その中でも特に人気のあるものをピックアップしました。 Sから始まるデザートに興味がある方は、そちらもご覧ください。

今回ご紹介したデザートをきっかけに、少しでも食べてみたり、ネットでレシピを探して家で作ってみたりしていただければと思います。

他にも「N」で始まるデザートをご存知ですか？

を以下に教えてください。