Redditに最近再登場したスレッドは、誤って期限切れの袋入りレタスを買ってしまうという長年の問題を解決したと主張していましたが、閉鎖されることになりました。 袋入りレタスが新鮮かどうかを見分ける方法は、実は通路で最も平らな（むしろ最も膨らんだ）袋を買うことではなく、もう少し古いものを探すことであることが判明したのです。

Redditor Bradliss さんの情報によると、レタスの袋が平らだと、その新鮮さを示すそうです。 レタスが古くなるとガスが発生し、袋が膨らむのだそうです。

レタスは確かに袋詰めされるとガスを出しますが、袋の中の雰囲気を変えるように設計されたビニール袋にも入れられます。 この包装は、「Modified Atmosphere Packaging」と呼ばれ、レタスから放出されるガスに対応できるだけでなく、茶色くなったり腐ったりするほど内部の雰囲気に影響を与えないことを保証するものだと報じています。 基本的に、袋は呼吸しているとNPRは確認しています。

あなたが買おうとしているレタスの袋が新鮮であることを確認する最良の方法は、袋の平坦さや膨らみではなく、袋の賞味期限であることがわかりました。 当たり前のように聞こえますが、これは製品の品質が損なわれるまでの時間を示す最良の指標なのです。

そういえば…レタスのお買い物を楽しんで！