解説:なぜニンジンはオレンジ色なのか?

なぜニンジンはオレンジ色なのですか?

17世紀にオランダで、オレンジ・ナッソー王朝を支持することを示すために、古い白と紫の系統(現在は「遺産」品種として再び流行しています)からオレンジ色に品種改良されました。

ベアトリクス女王の退位後、バルコニーにいるオランダ王室(2013年4月)。 Wikimedia Commons

Low Countriesの北部諸州は、遠くスペインから統治するカトリックのハプスブルク家フィリップ2世からの離脱を模索しており、オレンジ=ナッサウ家のウィリアムは、彼らを指導できる権力と影響力と財政を持つ唯一の貴族として浮上した。

ウィリアムとその家族は、西ヨーロッパを代表するプロテスタントの家系となったが、その過程でルター派やカトリックに改宗する者も少なくなかったという。

In the lap of luxury

William of Orangeとその息子たちは、軍事的・政治的リーダーとして成功し、王朝の顔となっていたかもしれないが、この時期、女性たちは別の方法で、同様に目に見える形で王家の権力保持を高めるために多くのことを行っていた。

Pieter Nason (attrib.), Four generations of the Princes of Orange (1662-6) (William I, his son Maurice and Frederick Henry, William II and William III). ウィキメディア・コモンズ

ウィリアムの息子フレデリック・ヘンリーとその妻アマリア・フォン・ソルムスは、スペイン船の拿捕による大量の金とオランダの世界貿易からの輸入を財源とした優雅な宮廷文化を主宰し、異なる種類の権力を作り出した。

フレデリック・ヘンリーとアマーリアは贅沢の流行を作り出し、オランダ商社(東は1602年設立のオランダ東インド会社、西は1621年設立のオランダ西インド会社)を通じて独占的に入手したものを見せびらかしたがった。 17世紀様式

オラニエンバウム宮殿。 Wikimedia Commons

王朝の名前のナッサウの部分は、他の分家がすでに影響力を持っていたドイツの土地に由来しています。 オレンジの部分は南フランスの町名に由来し、この部分によって特定の分家が特定され、王朝の戦略的な広報の重要なツールとなったのである。

たとえば、フレデリック・ヘンリーとアマリアの4人の娘は、いずれも家族の名を冠した新しい宮殿や城をつくった。 オラニェウード、オラニエンシュタイン、オラニエンブルク、オラニエンバウムなどである。 彼らは建物をオレンジ色に塗り、庭にオレンジの木を植えた。

オレンジ=ナッサウ家の栄光は、遠くまで広がっていった。 実際、王朝のメンバーは、1813年に招かれてオランダの君主制にもなる前に、プロイセン、イングランド、ウェールズ、スコットランドの王となったのである。

Fruit and Veg Brand Marketing

近世において、オレンジ色のニンジンは非常に挑発的とみなされ、王朝の政治的な運勢が盛衰するにつれ、オランダの市場で販売禁止になる時期もありました。 娘のアマーリアはオレンジの花の小枝を目立つように持っている。 ウィキメディア・コモンズ

一般の人々が謙虚なニンジンを食べることが一族への支持を示す方法であるなら、エキゾチックなオレンジはブランドマーケティングのための王朝自身の特別な果物だったのである。

庭園のオレンジの木とは別に、オレンジ・ナッソー家の王女とその子供たちは、しばしばオレンジやオレンジの花を手に持って描かれました。

また、マーマレードや砂糖漬け(オレンジの皮と砂糖という高級品を使用)を作り、宴会や舞踏会の終わりに提供したり、特別な贈り物として贈ったりもしたようです。

Orange politics

Dutch football fans carry the legacy of the Orange-Nassau dynasty. Richard of ENGLAND

Orange-Nassau dynastyとそのプロテスタント政治への関連から、この色は宗教的、政治的、オランダ的関連性を獲得したのである。

オランダ東インド会社の船は、ウィリアムのオレンジ、白、青のカラーリングに基づいた王子の旗を掲げて世界中を航海しました。

現在、南アフリカのオレンジ自由国、ニューヨークやアイルランドの国旗、さまざまな形で発生したオランジスト運動など、世界中の名前や旗にこの色が見られます。 ニューサウスウェールズ州の田舎町オレンジも、オレンジ=ナッソー公の名前に由来している。

alon salant

そしてもちろんオレンジは今でもオランダのスポーツカラーとして知られていますが、不思議なことに今日のオランダ国旗は赤、白、青の3色です。 オランダ人は早くからオレンジの染料が不安定であることを発見し、実用的なオレンジを、現代のオランダ国旗に見られる朱色の赤に変えたのです。

つまり、地味な野菜やエキゾチックな果物も政治的武器なのかもしれません。 今度、ニンジンを食べるときには、何か考えてみてください