Ha van kis mennyiségű maradékod, és szeretnéd valamilyen rakott ételt készíteni belőle, próbáld ki ezt a receptet. A maradékokból a család kedvenc ételeivé válhat!
“Csináld magad” rakott étel
6 adagot készít
Általános útmutató:
Válassza ki az egyes kategóriákból az étel(ek)et, vagy használja a saját kedvenceit. Kombináljuk egy 2-2 1/2 literes, zsírozott vagy főzőspray-vel bevont lábasban. Fedjük le és süssük 350°F-on kb. 50 perctől 1 óráig, vagy mikrohullámú sütőben 50%-os teljesítményen kb. 15-30 percig, szükség szerint forgatva vagy kevergetve. Addig melegítsük, amíg mindenütt gőzölgő forróságot (165°F) nem kap.
Keményítő – válasszon EGYET:
- 2 csésze főzés nélküli tészta (makaróni, penne, spirál, masni), FŐZETT
- 1 csésze főzés nélküli hosszú szemű fehér vagy barna rizs, FŐZETT
- 4 csésze főzés nélküli tészta, FŐZETT
Protein – válasszon EGYET:
- 2 csésze főtt darált marhahús
- 2 csésze főtt és kockára vágott csirke, pulyka, sonka, marhahús vagy sertéshús
- 2 csésze apróra vágott keményre főtt tojás
- 2 (6-8 unciás) db.) konzerv hal vagy tenger gyümölcsei, pelyhesítve
- 2 csésze főtt vagy konzerv szárazbab (vesebab, stb.)
Zöldség – válasszon egyet:
- 1 (10 uncia) csomag felolvasztott és lecsöpögtetett fagyasztott spenót, brokkoli, zöldbab, zöldborsó
- 1 (16 uncia) csomag fagyasztott spenót, brokkoli, zöldbab, zöldborsó
- 1 (16 uncia) konzerv szárazbab, stb.) konzerv zöldbab, borsó, sárgarépa, kukorica, lecsepegtetve
- 2 csésze szeletelt friss cukkini
Szósz – válasszon EGYET:
- 2 csésze fehér szósz vagy 1 doboz szósz típusú leves (gomba, zeller, sajt, paradicsom stb.) tejjel keverve, hogy 2 csésze legyen
- 1 (16-oz.) doboz kockára vágott paradicsom levével
Ízesítés – válasszon EGYET vagy TÖBBET:
- 1/2 csésze apróra vágott zeller, 1/4 csésze apróra vágott hagyma, 1/4 csésze szeletelt fekete olajbogyó
- 1 – 2 teáskanál vegyes szárított leveles fűszernövény (bazsalikom, kakukkfű, majoránna, tárkony)
- Só és bors ízlés szerint
Topping – válasszon EGYET vagy TÖBBET:
Ha kívánja, melegítés után tegye a tetejére:
- 2 evőkanál reszelt parmezán sajt
- 1/4 csésze reszelt svájci, Cheddar, vagy Monterey Jack sajt
- 1/4 csésze vajas zsemlemorzsa
- 1/4 – 1/2 csésze konzerv sült hagymakarika
A ragut a feltét(ek)kel együtt, fedetlenül tegyük vissza a sütőbe kb. 10 percre, vagy kb. 2 percre a mikrohullámú sütőbe.