Lost in Transition
A Freedom otthonában, a The Lost Kitchen séfje, Erin French újjáépíti az éttermet – és az életét. Suzanne RicoFotó: Séan Alonzo Harris Egy párás nyári éjszakán Maine középső részén, egy 1834-es, használaton kívüli malomban, Erin French egy nyitott konyhában dolgozik, céltudatosan mozog egy elegáns Lacanche tűzhely és egy fehér dupla paraszti mosogató között. Az étkező […]