Ez az oldal nyomtatása
2015-ben az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) közzétette a koffein biztonságosságáról szóló tudományos véleményét, amelyben azt tanácsolta, hogy a napi 400 mg-ig minden forrásból származó koffeinbevitel és a 200 mg-os egyszeri adagok nem adnak okot biztonsági aggályokra a felnőtt lakosság körében4.
AzEFSA azt is tanácsolta, hogy 100 mg koffein egyszeri adagja egyes felnőtt egyéneknél növelheti az alvási késleltetést és csökkentheti az alvás időtartamát, különösen, ha közel a lefekvéshez fogyasztják4.
Az már régóta elismert tény, hogy a terhes nőknek mérsékelniük kell a koffeinbevitelt. Az EFSA a koffeinről szóló 2015-ös tudományos véleményében azt ajánlja, hogy terhes vagy szoptató nők esetében a koffeinbevitelt minden forrásból származó napi 200 mg-ra kell csökkenteni4.
A magasabb koffeinbevitel hatásai
Mint a napi étrendünk számos eleméhez hasonlóan, a túlzott fogyasztás egyeseknél nem kívánt mellékhatásokhoz vezethet. A legtöbb ember olyan mennyiségű ételt vagy italt fogyaszt, amely számára kényelmes, és ezért nem tapasztalna ilyen hatásokat. Azok azonban, akik nem mérséklik a koffeinbevitelüket, szorongást, hiperaktivitást, idegességet és alvászavarokat tapasztalhatnak5,45.
A koffein csökkenti az alvás mennyiségét és főként a lassú és a REM-alvás időbeli szerveződését8,9. Ezeket a hatásokat az adenozin A2A receptort kódoló gén expressziójának egyéni különbségei modulálhatják40,46,. Arról is beszámoltak, hogy a koffein egyes egyéneknél fokozza a szorongást, és ez a hatás az A2A-receptor gén egy másik polimorfizmusával is összefügghet47. A koffeinfogyasztást azonban nem befolyásolja jelentősen a szorongás fokozására való hajlam, részben azért, mert jelentős tolerancia alakul ki ezzel a hatással szemben48. A túlzott fogyasztáshoz kapcsolódó negatív hatások általában rövid ideig tartanak, amint az egyén visszatér a rendszeres fogyasztási szokásaihoz48. Ismeretes, hogy ezek a hatások egyes embereknél kifejezettebbek, mint másoknál7,16,17,19.
A legtöbb embernél úgy tűnik, hogy a koffein hatásait tudatosan vagy tudattalanul használják ki a hangulati állapot kezelésében, és a kávé/koffein kiválasztását az ital fogyasztása előtti hangulati állapot és az ital koffeintartalma alapján várt hatások közötti kölcsönhatás befolyásolja49,50 , ami ezért a legtöbb embert a koffeinfogyasztás mérséklésére és önkontrolljára készteti.
Ez az információ az egészségügyi szakmai célközönségnek szól.
Kérjük, nyomtatás előtt vegye figyelembe a környezetet.