Fotó készítette:

Amikor állandóan rohanásban vagy, fontos, hogy a dolgokat gyorsan elvégezd, különösen, ha ételről van szó. Úgy tűnik, minél több dolgod van, annál kevesebb időt akarsz az ételkészítésre fordítani. Bár talán észre sem veszed, a mikrohullámú sütőd ugyanannyi munkát végez, mint te. Bár lehet, hogy az egyik legkényelmesebb készülék az ételek felmelegítéséhez (és az egyik kedvencünk), ez nem jelenti azt, hogy mindent kibír. A mikrohullámú sütő biztonságának egyik legfontosabb eleme, hogy tudjuk, mi való és mi nem a készülékbe. Íme néhány dolog, amit SOHA ne tegyen a mikrohullámú sütőbe.

1. Alumíniumfólia

Kellemes látni, ahogy szikráznak a szikrák, de nem annyira, amikor az ételek újramelegítéséről van szó. A mikrohullámú sütő belseje valójában fémből készül, ami lehetővé teszi, hogy tükörként működjön. Ahelyett, hogy az arcodat tükrözné, a fém a rádióhullámokat vagy a mikrohullámokat veri vissza. A rádióhullámok elektromágneses energiát bocsátanak ki, felmelegítve a tárgyakat. Amikor fém kerül a mikrohullámú sütőbe, a hullámok visszaverődnek a tárgyról, és az alumíniumfólia gyorsan elég és meggyullad. Mondanom sem kell, hogy ez nagyon káros a mikrohullámú sütőre és nagyon veszélyes.

2. Papírzacskók

Nem minden papírzacskó egyforma. Az a zacskó finom popcorn egy kicsit más, mint az a barna papírzacskó, amit az ebéded szállítására használsz. A popcorntasakok szuszcepcióval vannak ellátva, egy olyan anyaggal, amely a mikrohullámok által keltett rádióhullámok fogyasztására készült. A tipikus papírtasakok, például az élelmiszerboltokban használtak, nem rendelkeznek szuszcepcióval, és felmelegedve méreganyagokat és füstöt bocsáthatnak ki. Mivel a mikrohullámok olyan gyorsan termelnek hőt, a zacskó kigyulladhat.

3. Műanyag zacskók és műanyag tárolók

Bizonyos, hogy az összes élelmiszerüzletben vásárolt zacskót távol kell tartania a mikrohullámú sütőtől. Melegítéskor a műanyagból biszfenol A, vagyis BPA szabadul fel, egy szerves vegyület, amelyet a műanyag átlátszóvá tételéhez használnak, valamint ftalátok, amelyek lehetővé teszik a műanyag rugalmasságát. A Harvard Health Publication szerint “a BPA-t és a ftalátokat “endokrin diszruptoroknak” tartják. Ezek olyan anyagok, amelyek utánozzák az emberi hormonokat, és nem a jó irányba hatnak”. Tehát, hacsak nem szeretnél egy adag hormont adni a maradéknak, tedd át az ételt üvegtányérra.

4. Utazóbögrék

Az általában műanyagból vagy acélból készült utazóbögréknek nem szabad a mikrohullámú sütőben végezniük. A mikrohullámú sütő szerkezetének részét képező fém miatt az acélpoharak gátolják az ital felmelegedését, és potenciálisan súrlódást okozhatnak a kibocsátott energia miatt. Műanyag bögrék esetében ellenőrizze a címkén, hogy “mikrohullámú sütőre biztonságos”, ellenkező esetben a legjobb, ha az utazó bögréit útközben tartja. Megéri a plusz erőfeszítést, ha mikrohullámú sütőre alkalmas bögrében melegíti fel a kávéját, és átteszi az útravaló bögrébe.

5. A kedvenc pólód

A mai napon úgy ébredtél, hogy készen állsz arra, hogy megküzdj a világgal. Ennek emlékére úgy döntöttél, hogy felveszed a szerencsepólódat. Az inget nemrég mostad ki, és meg kell szárítani, de a szárítógéped jelenleg foglalt. Körülnézve kiszúrja a mikrohullámú sütőjét. A mikrohullámú sütő felmelegíti a dolgokat. A meleg azt jelenti, hogy száraz. Szükséged van egy száraz ingre. Mindezeknek a dolgoknak van értelme. Lehet, hogy ez tűnik a legjobb megoldásnak, de nem az. Mentsd meg az ingedet és a mikrohullámú sütőt. Várd meg a szárítót; örülni fogsz neki. (És igen, ezt az emberek meg is teszik.)

6. Keményre főtt tojás

Úgy tűnik, hogy mindenhol olyan receptek bukkannak fel, amelyekhez egy bögre, néhány perc és egy mikrohullámú sütő szükséges. Mivel a mikrohullámok olyan magas hőmérsékleten főznek, ha megpróbálnánk megfőzni egy tojást, rengeteg gőz keletkezne a héjában. A gőz felszáll a tojásban, és gyorsabban, minthogy azt mondanád, hogy “megrepedt”, valószínűleg egy tojásos robbanást kell eltakarítanod.

7. Csípős paprika

Ki gondolta volna, hogy a mikrohullámú sütő képes könnyekre fakasztani? Ha szeretnél egy kis forróságot adni a meleghez, a mikrohullámú sütő használata a paprika felmelegítéséhez nem is olyan forró ötlet. Nemcsak, hogy esetleg szikrát szórhat és tüzet okozhat, de amikor kinyitod a mikrohullámú sütőt, a paprikából felszabaduló vegyi anyagoktól megfulladhatsz, és még a szemed is megégetheted. Ez a folyamat a paprikaspray-hez hasonló, ezért ezt tartsd észben, mielőtt a paprikát a mikrohullámú sütődbe pattintod.

8. Styropor a mikrohullámú sütőben

Noha az éttermi maradékok az örökkévalóságnak tűnő ideig éltek benne, a polisztirol habtartályok, közismert nevükön a hungarocell, nem valók a mikrohullámú sütődbe. Nemcsak, hogy az anyag nehezen lebomlik biológiailag, de a mikrohullámú sütőben melegítve a hab elkezdhet olvadni, így vegyi anyagok kerülhetnek az ételbe. Ha pedig a benne lévő tartalom elég forró, az étel megolvadhat a csomagoláson keresztül. A pozitívum, hogy vannak olyan polisztirolhabos tárolók, amelyek használhatók a mikrohullámú sütőben; csak olvassa el, mielőtt felmelegíti őket.

9. Fedél nélküli edények

Hacsak nem akarsz igazán egy napot tölteni a kemény szennyeződések eltakarításával, akkor ajánlott, hogy fedd le az ételt, mielőtt beteszed a mikrohullámú sütőbe. A tányér spagetti felmelegítése közben felszabaduló hő hatására a fedetlen edényed felforrósodhat, ugrálhat, és akár fel is robbanhat. Kerüld el a marinara megolvadását. Az edényeket tartsa lefedve mikrohullámú fedővel vagy mikrohullámú sütőre alkalmas anyaggal.

10. Kínai ételhordó dobozok

A tegnap esti finom General Tso’s fűszeres csirke felmelegítésén gondolkodik? Mindenképpen vegye ki a dobozból. A kínai elviteles dobozok jellemzően vékony fém fogantyút tartalmaznak, ami nem viseli jól a mikrohullámú sütőt. Melegítéskor a huzalozás szikrákat vagy lángokat okozhat. A legrosszabb az egészben, hogy elpazaroltál egy adag General Tso’s csirkét.

11. Egyáltalán semmi

Mindannyian jártunk már így. Egy dolgon jár az eszed, aztán elkezdesz egy másikat csinálni, vagy talán csak olyan “lássuk, mi lesz” hangulatban voltál. Ha úgy kapcsolod be a mikrohullámú sütőt, hogy nem teszel bele semmit, az biztos módja annak, hogy tönkretedd a készüléket. Sőt, akár darabokra is robbanhat. A felszabadult mikrohullámoknak kell, hogy legyen hová menniük. Cél nélkül a hullámok visszapattannak egymásról, és elnyelődnek a mikrohullámban, ami égést okoz.
Amikor a mikrohullámokról van szó, a legjobb, ha egyszerű marad. Ne feledje, arra készültek, hogy felmelegítsék az ételt, nem pedig arra, hogy bonyolítsák azt. Ha legközelebb azt fontolgatja, hogy betesz valamit a mikrohullámú sütőbe, amiben nem biztos, beszélje meg a sütővel vagy a tűzhelyen. Hiányzol nekik.
Azt hiszed, mindent tudsz, amit a mikrohullámú sütőbe kell és nem szabad betenni? Olvasson még több olyan tárgyat, amit soha nem szabad a mikróba sütni.