Poulet entier tendre à la mijoteuse [+ vidéo]

Poulet entier à la mijoteuse que tout le monde peut faire ! C’est la façon la plus simple de profiter d’un poulet juteux, semblable à une rôtisserie, en utilisant uniquement une mijoteuse.

Ce poulet entier à la mijoteuse est dédié à tous mes amis préférés qui prétendent ne pas savoir cuisiner. Je vous parie un million de dollars que ce tendre poulet entier à la mijoteuse sera parfait pour vous.

Ce tendre poulet entier à la mijoteuse était si humide que je n’ai même pas pu le soulever de la mijoteuse. Pouvez-vous voir où j’ai essayé et le poulet s’est totalement effondré ? Je suis sérieux, je l’ai finalement sorti et tout ce qui restait était un tas d’os. Les os n’avaient plus la forme de la carcasse non plus.

Combien de temps le poulet cuit se conservera-t-il ?

Le poulet doit être emballé hermétiquement ou placé dans un contenant hermétique pour le conserver.

En bonne condition, le poulet cuit se conservera pendant 3 à 4 jours.

Tendre poulet entier à la mijoteuse

Il n’y a rien de tel que de cuire un poulet entier dans une mijoteuse. C’est la façon la plus simple de le faire car il n’y a pas à attacher de ficelle de cuisine, pas de rôtissoire, pas à surveiller le four et la température interne. Vous n’avez qu’à le régler et à l’oublier.

Est-il sécuritaire de faire cuire du poulet dans une mijoteuse ?

Bien qu’il semble que la cuisson des aliments à une température aussi basse puisse être dangereuse, les mijoteuses sont, en fait, sécuritaires, selon l’USDA.

Lorsque vous utilisez une mijoteuse, les aliments restent à 170-280 degrés dans un contenant hermétiquement couvert.

La mijoteuse et la mijoteuse sont-elles la même chose ?

Une mijoteuse est en fait un type de mijoteuse, elles sont donc très similaires, mais toutes les mijoteuses ne sont pas aussi des mijoteuses.

Une mijoteuse est un type de mijoteuse avec un pot en grès qui se trouve à l’intérieur d’un élément chauffant qui l’entoure.

Une mijoteuse est un pot généralement en métal qui repose sur le dessus d’une surface chauffante.

Le poulet est délicieux et vous pourriez ajouter les épices ou la sauce qui vous conviennent. Je reaaaaaaaally voulu une rôtisserie, mais cette recette est sérieusement tout aussi bonne. Croix de bois, croix de fer.

Combien de temps pour décongeler un poulet entier

Je veux seulement vous rappeler deux choses,
1. Décongelez votre poulet entier la veille. Il faudra au moins toute la journée dans le réfrigérateur pour le décongeler. Vous pouvez en acheter un frais si vous êtes trop nerveux à l’idée de ne pas le décongeler complètement.

Comment prononcer les abats

Vraiment rapide, peut-on corriger une chose ? C’est « JIB-LITS » et non « GIB-LETS ». Désolé mais nous devrions tous savoir comment prononcer les abats car ce n’est peut-être pas ce que vous pensez.

Qu’est-ce que les abats

Les abats (maintenant que nous le prononçons tous correctement) sont le cœur, le cou, le foie et les gésiers qui sont emballés et stockés dans la cavité d’un poulet ou d’une dinde. Donc, si vous vous êtes déjà demandé, ce que sont les abats, maintenant vous le savez, c’est l’intérieur.

Pourquoi retirer les abats du poulet

2. Retirez les abats. Ceux-ci sont parfaits pour faire une sauce vraiment fantastique, mais vous n’en avez pas besoin autrement. N’ayez pas peur. Mettez votre main là-dedans et retirez-les. Vous ne voulez pas qu’ils soient cuits là-dedans.

Si vous n’avez pas d’ail ou de thym frais, ne courez pas au magasin, utilisez simplement du thym et de l’ail secs en poudre. Probablement 1 cuillère à café de poudre.

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Poulet entier tendre à la mijoteuse

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Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 8 heures
Temps total : 8 heures 5 minutes

C’est la façon la plus facile de profiter d’un poulet juteux, comme une rôtisserie, en utilisant seulement une mijoteuse. Un poulet entier à la mijoteuse que tout le monde peut faire !

Équipement

Ingrédients

  • 1 Poulet entier de 4 lb.6 lb de poulet sans abats
  • 1/2 cuillère à thé de poivre noir frais
  • 1/2 cuillère à thé de thym frais ou 1 c. à thé de thym séché
  • 1 gousse d’ail émincée
  • 1 cuillère à thé de poudre d’oignon
  • .

  • 2 cuillères à café de paprika
  • 2 cuillères à café de sel casher

Instructions

  • Prenez le poulet entier et rincez-le à l’intérieur et à l’extérieur avec de l’eau.
  • Essuyez-le et mettez-le de côté.
  • Mélangez tous les assaisonnements dans un petit plat.
  • Avec vos doigts, soulevez doucement la peau sur les poitrines en faisant glisser vos doigts vers le cou pour séparer la peau et la viande.
  • Frottez le mélange d’épices sur tout le poulet, sur la peau et en dessous directement sur la viande de la poitrine.
  • Placez le poulet dans une mijoteuse à température basse pendant 8 heures.
  • Une fois que le poulet est cuit, le retirer de la mijoteuse et le servir avec des pommes de terre, et des légumes.
  • Il reste beaucoup de liquide si vous souhaitez faire une sauce.
  • Il suffit de faire chauffer le liquide dans une casserole et de mélanger un peu de fécule de maïs et d’eau froide.
  • Une fois que le liquide bout, ajoutez-en un peu à la fécule de maïs pour qu’elle se réchauffe un peu, et ajoutez-la lentement au liquide en fouettant vigoureusement.
  • Séparer selon les besoins.

Notes

Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 2-3 jours.

Faits nutritionnels
Poulet entier tendre en cuisson lente
Montant par portion (6 onces)
Calories 215
% valeur quotidienne*
Cholestérol 56mg19%
Fibres 0.4g2%
Sucre 0,1g0%
Protéines 14,3g29%
* Les pourcentages des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime de 2000 calories.

Auteur : Sweet Basil
Cours : Les 100 meilleures recettes de poulet faciles de maman
Mot clé : mijoteuse, poulet rôti, mijoteuse, poulet entier

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