Il n’y a rien de plus frustrant que des fleurs coupées qui se fanent ou s’affaissent trop vite… et l’un des pires coupables d’affaissement prématuré sont les HYDRANGEAS !
Cela n’échoue jamais, vous pouvez ramener à la maison des fleurs coupées à tête de serpillière parfaitement guillerettes du fleuriste ou même couper vos propres fleurs dans votre jardin et quelques heures après les avoir mises dans l’eau, elles sont tombées dans un affaissement sans vie. Flétries et tombantes. Si triste.
Ce sont des tiges que j’ai coupées dans mon propre jardin. Je les ai IMMÉDIATEMENT mises dans l’eau, et au bout de 2 heures, elles ressemblaient à ça :
J’ai un sol très alcalin… donc les hortensias de mon jardin sont très roses. Si vos fleurs sont bleues… vous pouvez en fait les rendre roses en ajoutant de la chaux au sol ! Alternativement, je pourrais rendre mes fleurs roses bleues en ajoutant de l’acide au sol (mousse de tourbe, soufre ou nitrate d’ammonium.)
Ok… mais qu’en est-il des fleurs tombantes ?
N’ayez crainte ! Les hortensias sont en fait assez faciles à faire revivre… même une fois qu’ils sont arrivés au point où vous pensez qu’ils ne peuvent pas être sauvés. Les miens semblaient proches de la mort.
Le truc, c’est l’eau CHAUDE… et je veux dire de l’eau CHAUDE à la vapeur. Contrairement aux autres fleurs, les hortensias n’aiment pas l’eau froide. En fait, ils la détestent. Aussi contre-intuitif que cela puisse paraître, vous devez uniquement ajouter des tiges d’hortensias coupées à de l’eau chaude bouillante.
J’ai essayé toutes sortes d’autres astuces (ajouter des trucs à l’eau, couper la tige d’une certaine façon, tremper les fleurs elles-mêmes… et RIEN ne fonctionne aussi bien que de leur donner un bon traitement dans un bain chaud.
Faites une coupe fraîche au bas de la tige (je coupe un angle pour obtenir plus de surface), et ajoutez les extrémités coupées à de l’eau chaude bouillante. Je fais chauffer une tasse d’eau dans le micro-ondes à haute intensité pendant 2 minutes.
Les tiges peuvent se décolorer mais ce n’est pas grave. Vous devriez remarquer une amélioration, en commençant par le bas avec les feuilles les plus proches de l’eau, et en allant lentement vers les fleurs elles-mêmes. Je les laisse dans l’eau jusqu’à ce qu’elle devienne Luke chaude (30-45 minutes) et ensuite je transfère les tiges de nouveau dans le vase avec de l’eau fraîche (également tiède). 
Dans une heure environ, vos fleurs d’hortensias molles et sans vie retrouveront toute leur gloire.
Si elles ne se redressent pas complètement, vous pouvez répéter le processus, couper un autre pouce ou deux du fond et chauffer plus d’eau. Au cours des prochaines heures, les fleurs devraient atteindre leur plein potentiel guilleret.
Pourquoi cela fonctionne-t-il pour les hortensias alors que d’autres fleurs ne s’en sortiraient pas aussi bien en étant bouillies vivantes ?
Les hortensias ont des tiges ligneuses et une sève très vicieuse qui va boucher l’eau qui monte vers la fleur. Cette sève se ramollit et se dissout dans l’eau chaude, débouchant le flux et permettant à l’eau de voyager vers toutes les fleurs. 
Comment empêcher les hortensias de s’affaisser en premier lieu ?
La méthode de l’eau bouillante est également excellente lorsque vous ramenez vos hortensias à la maison pour la première fois ou que vous les coupez de la plante. Vous pouvez donner à vos tiges un trempage PRÉ-EMPTIVE dans l’eau bouillante avant même de les ajouter à votre vase pour que l’eau continue de couler vers le haut de la tige. Il suffit de couper les extrémités, de placer les tiges dans l’eau bouillante pendant 30 secondes à une minute et de les transférer dans votre récipient rempli d’eau tiède.
Vous pouvez maintenant profiter de vos fleurs coupées aussi longtemps que la semaine !
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