Appelsiinikanaa on kiinalaisvaikutteinen ruokalaji, joka valmistetaan paneroidusta paistetusta kanasta appelsiinikastikkeessa. Tämän helpon reseptin avulla valmistat oman ravintolalaatuisen versiosi!

Jos pidät tämän kaltaisista hedelmäpohjaisista suolaisista ruokalajeista, tutustu myös muihin resepteihini, kuten hitaasti kypsyvään ananaskinkkuun, omena-kaneliporsaankyljyksiin ja Instant Potin ananaskanaan.

Aasialaista appelsiinikanaa

Appelsiinikanasta tulee yksi helppo arki-illan illallinen! Sinun tarvitsee vain paistaa kana ja kuorruttaa se virkistävällä appelsiinikastikkeella. Se on näin yksinkertaista!

Käytämme kananrintaa, joka kuivuu helposti, jos sitä ei kypsennä kunnolla. Mutta tämä resepti ratkaisee tämän ongelman. Kastikkeen lisäämisen ansiosta murea liha on aina kosteaa!

Kastike tekee kaiken eron. Siinä on sitruksinen maku, jota vielä makeutetaan lisäämällä sokeria. Näin ollen tämä on varmasti hitti lasten keskuudessa!

Vielä pakottavampi syy tehdä tämä itse on se, että voit säästää rahaa. Voit myös muokata reseptiä omien mieltymystesi mukaan. Miksi ostaa Panda Expressistä, kun voit tehdä itse kotona?

Mitä on kiinalainen appelsiinikana?

Se on makea ja suolainen ruokalaji, joka valmistetaan paneroidusta kanasta paksussa makeassa appelsiinikastikkeessa. Sitä verrataan usein General Tso -kanaan, mutta tämä ei ole yhtä mausteinen.

Tämä ei ole aito kiinalainen resepti. Aidossa käytetään kuivattuja mandariinin kuoria. Tämä ruokalaji kehittyi siitä. Yhdysvalloissa asuvat kiinalaiset siirtolaiset keksivät tämän ruokalajin amerikkalaiseen makuun sopivaksi.

Kun ajattelee tätä ruokalajia, tulee heti mieleen myös Panda Express. Juuri tämä ravintola teki tämän ruokalajin tunnetuksi.

Ja nyt tämän helpon reseptin avulla voit valmistaa sen suoraan omassa keittiössäsi!

Miten valmistat appelsiinikanaa:

1. Valmista panerointi: Sekoita kulhossa jauhot ja maissitärkkelys. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Vatkaa toisessa kulhossa kaksi kananmunaa.
2. Valmista öljy: Kuumenna 2 tuumaa rypsiöljyä syvällä paistinpannulla.
3. Kuorruta liha: Kuorruta valkoiset lihapalat ensin munissa ja sitten maissitärkkelysjauhoseoksessa.
4. Paista: Laita päällystetty valkoinen liha kuumaan öljyyn ja paista kullanruskeaksi. Työskentele erissä.
5. Toss: Kaada kastike kypsennetyn valkoisen lihan päälle ja päällystä hyvin.
6. Tarjoile: Koristele appelsiininkuorella ja vihreällä sipulilla ja tarjoile!

Miten tehdä appelsiinikanaa pikaruukussa?

Tämän reseptin tekeminen pikaruukussa on yhtä herkullista ja vielä helpompaa. Itse asiassa Instant Potin appelsiinikanan resepti on yksi blogin suosituimmista resepteistä. Kokeile sitä siis rohkeasti, kun sinulla on aikaa.

Miten valmistat uunissa paistettua appelsiinikanaa:

Hän kammoksuu ajatusta lihan friteeraamisesta. Meillä on sinut turvassa! Sinun ei tarvitse tehdä muuta kuin noudattaa reseptiämme Uunissa paistetut kanan suikaleet.

Tämä resepti korvaa alkuperäisen reseptin paistetun valkoisen lihan. Kannattaa kuitenkin leikata palat pienemmiksi paloiksi suikaleiden sijaan.

Onko appelsiinikananliha terveellistä?

Yksittäinen annos tätä ruokalajia tuo sinulle 600-700 kaloria. Tästä arvosta 40 % tulee hiilihydraateista, 45 % rasvasta ja 15 % proteiinista. Sen natriumpitoisuus on myös huomattavan korkea.

Sen vuoksi tätä ruokalajia kannattaa syödä kohtuudella. Taikina ja sokeri lisäävät osaltaan hiilihydraatteja. Jos haluat tehdä tästä ruuasta terveellisemmän, voit jättää taikinan pois ja friteerauksen sijaan paistaa lihan sekaisin. Tai noudata paistetun kanan reseptiä öljyn vähentämiseksi.

Säilytysohjeet:

• Jääkaapissa: Säilytä jääkaapissa 3 – 4 päivää.
• Pakastin: Voit säilyttää sitä pakastettuna 4 kuukautta. Jos haluat lämmittää sen uudelleen, sulata se vain jääkaapissa yön yli ja lämmitä se sitten uunissa.

Etsitkö lisää kanareseptejä?

1. Paistettu kana
2. Air fryer kana
3. Jerkkikanan resepti
4. Kanaparmesaaniresepti
5. Mongolialainen kana

Reseptivihjeitä:

• Tämä tarjoillaan parhaimmillaan höyrytetyn riisin tai kvinoan päällä. Voit myös koristella seesaminsiemenillä.
• Voit lisätä kuitua tähän ruokalajiin lisäämällä kasviksia, kuten parsakaalia, vihreitä papuja tai lumiherneitä.
• Ei myöskään saa antaa lihan olla kastikkeessa liian kauan, jotta se ei kastu. Voit säilyttää lihaa ja kastiketta myös erikseen ja yhdistää ne uudelleen lämmitettäessä.