Lantaa on käytetty vuosisatojen ajan lannoitteena maanviljelyssä, sillä se sisältää runsaasti typpeä ja muita kasvien kasvua edistäviä ravinteita. Sika-/sikalatoiminnasta peräisin oleva nestemäinen lanta puukotetaan (ruiskutetaan) yleensä suoraan maaperään epämiellyttävien hajujen vähentämiseksi. Sikojen ja nautojen lanta levitetään pelloille lannanlevittimellä. Koska kasvinsyöjien syömien ruohojen proteiinipitoisuus on suhteellisen alhainen, nautaeläinten lanta haisee miedommalta kuin lihansyöjien lanta – esimerkiksi norsujen lanta on käytännössä hajutonta. Pelloille levitettävän lannan määrän vuoksi haju voi kuitenkin olla ongelma joillakin maatalousalueilla. Siipikarjan lanta on tuoreena haitallista kasveille, mutta kompostoitumisen jälkeen se on arvokasta lannoitetta.
Eläinten kuivattua lantaa on käytetty polttoaineena kautta historian. Lehmien kuivattu lanta (joka tunnetaan yleensä nimellä lanta) oli ja on edelleen tärkeä polttoainelähde Intian kaltaisissa maissa, kun taas kamelin lantaa saatetaan käyttää puuttomilla alueilla, kuten aavikoilla. Oregon Trail -reitillä pioneeriperheet keräsivät suuria määriä ”puhvelinlastuja” niukkojen polttopuiden sijasta. Sitä on käytetty moniin tarkoituksiin, ruoanlaittoon ja aavikon kylmien öiden torjuntaan.
Toinen lannan käyttökohde on paperin valmistaminen. Tätä on tehty norsujen lannasta, jossa se on pientä teollisuutta Afrikassa ja Aasiassa, sekä hevosten, laamojen ja kengurujen lannasta. Laamaa lukuun ottamatta nämä eläimet eivät ole märehtijöitä, joten niiden lantaan kulkeutuu yleensä kasvikuituja sulamattomina.