Tulosta tämä sivu

Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen (EFSA) julkaisi vuonna 2015 kofeiinin turvallisuutta koskevan tieteellisen lausuntonsa, jossa se totesi, että kofeiinin saanti kaikista lähteistä enintään 400 mg:n päiväannoksina ja 200 mg:n kerta-annoksina ei anna aihetta turvallisuuteen liittyviin huolenaiheisiin aikuisväestön keskuudessa4.

EFSA totesi myös, että 100 mg:n kerta-annokset kofeiinia voivat lisätä unen viipymisaikaa ja lyhentää unen kestoa joillakin aikuisilla henkilöillä erityisesti silloin, kun ne nautitaan lähellä nukkumaanmenoaikaa4.

Pitkään on tunnustettu, että raskaana olevien naisten tulisi kohtuullistaa kofeiinin saantia. EFSA suosittelee vuonna 2015 antamassaan kofeiinia koskevassa tieteellisessä lausunnossa, että raskaana olevien tai imettävien naisten kofeiinin saanti olisi vähennettävä 200 mg:aan päivässä kaikista lähteistä4.

Kofeiinin suuremman saannin vaikutukset

Kuten monien päivittäisen ruokavaliomme osatekijöiden kohdalla, liiallinen saanti voi joillakin ihmisillä johtaa ei-toivottuihin sivuvaikutuksiin. Useimmat ihmiset kuluttavat sellaista määrää ruokaa tai juomaa, joka sopii heille, eivätkä siksi koe tällaisia vaikutuksia. Kuitenkin ne, jotka eivät itse hillitse kofeiinin saantia, voivat kokea ahdistuneisuuden, yliaktiivisuuden, hermostuneisuuden ja unihäiriöiden tunteita5,45.

Kofeiini vähentää unen määrää ja lähinnä hitaan ja REM-unen ajallista järjestymistä8,9. Näitä vaikutuksia saattavat moduloida yksilölliset erot adenosiini A2A-reseptoria koodaavan geenin ilmentymisessä40,46,. Kofeiinin on myös raportoitu lisäävän ahdistuneisuutta joillakin henkilöillä, ja tämä vaikutus saattaa liittyä myös toiseen A2A-reseptorigeenin polymorfismiin47. Kofeiinin kulutukseen ei kuitenkaan vaikuta merkittävästi sen taipumus lisätä ahdistuneisuutta, osittain siksi, että tälle vaikutukselle kehittyy huomattava toleranssi48. Liialliseen kulutukseen liittyvät kielteiset vaikutukset ovat yleensä lyhytaikaisia, kun yksilö palaa säännölliseen kulutustottumukseensa48. Tiedetään hyvin, että nämä vaikutukset ovat joillakin ihmisillä voimakkaampia kuin toisilla7,16,17,19.

Useimmilla ihmisillä näyttää siltä, että kofeiinin vaikutuksia hyödynnetään tietoisesti tai tiedostamatta mielialatilan hallinnassa, ja kahvin/kofeiinin valintaan vaikuttaa juomaa edeltävän mielialatilan ja juoman kofeiinipitoisuuteen perustuvien ennakoitujen vaikutusten yhteisvaikutus49,50, mikä johtaisi siten siihen, että useimmat yksilöt maltillistavat ja kontrolloivat itsekseen kofeiininsaantia.

Tämä tieto on tarkoitettu terveydenhuollon ammattiyleisölle.
Huomioi ympäristö ennen tulostamista.