Jakaminen on välittämistä!

Cake Rusk on intialainen versio italialaisesta biscottista, ja se on suosikkitee-aterian aikainen naposteltava Intiassa ja Pakistanissa. Opi valmistamaan ne vaiheittaisen ohjeeni avulla… se on superhelppoa!

Kun puhumme teehetkistä, älä unohda tarkistaa reseptejäni Karak Chai ja Kotitekoinen Chai, jotka sopivat täydellisesti kakkusämpylöiden upottamiseen.

Koska myönnettäköön, että parasta teehetkessä on oikeastaan se kakkupyörykkä, jonka saamme syödä sen kanssa!

Mistä se on tehty?

Oletko koskaan miettinyt, mistä kakkupyörykkä on tehty? Se tehdään yksinkertaisesta keltaisesta kakusta, joka leivotaan kahdesti, aivan kuten italialainen biscotti. Kaksi kertaa leipominen on kuitenkin ainoa yhtäläisyys, ja varsinainen italialaisen biscottin taikina valmistetaan eri tavalla.

How to Make It

Aloita seulomalla jauhot ja leivinjauhe ja laita nämä kuivat aineet syrjään.

Vatkaa sokeri ja voi vaaleaksi ja kuohkeaksi.

Lisää sitten munat yksi kerrallaan vatkaten jokaisen lisäyksen jälkeen, kunnes ne on täysin sekoitettu.

Lisää nyt jauhoseos ja sekoita, kunnes se on juuri ja juuri sekoittunut.

Lisää myös keltainen elintarvikeväri ja sekoita varovasti joukkoon.

Valuta taikina valmisteltuun vuokaan ja paista noin 15-20 minuuttia.

Poista kakku sitten uunista ja anna jäähtyä. Poista vuoasta ja leikkaa 1 tuuman suikaleiksi.

siirrä nämä kakkurullisuikaleet pellille ja paista uudelleen 15 minuuttia kummaltakin puolelta.

Poista uunista ja anna jäähtyä kokonaan ritilällä.

Säilytä ilmatiiviissä astiassa jopa 2 viikon ajan. Ei sillä, että ne kestäisivät niin kauan! 🙂

Lisää piparireseptejä nautittavaksi

Red Velvet Crinkle Cookies

Brownie Mix Cookies

Nutellatäytteiset keksit

Mansikkaiset mansikkaiset kakkusekoitekeksit

Parhaat pehmeät &muhkeat kauheat suklaa keksit

.

Copycat Levain Bakery Chocolate Chocolate Chip Cookies

Cake Rusk

Cake Rusk ovat intialaisessa versiossa italialaisista Biscotti-kekseistä, ja ne ovat suosittua teehetken välipalaa Intiassa ja Pakistanissa. Learn how to make cake rusk with my step by step guide…it’s super easy!

5 from 3 votes

Print Pin

Course:

Kaloreita: 18 kpl: kcal hiilihydraatteja: 73 kcal

Tekijä: Tekijä: Tekijä: Tekijä: Tekijä: J: Wajeeha Nadeem

Ainesosat

• ▢ 1 kuppi kaikki-jauhot
• ▢ 1 tl leivinjauhetta
• ▢ ripaus suolaa
• ▢ 1/2 kupillista voita huoneenlämmössä
• ▢ 3 munaa huoneenlämmössä
• ▢ 3/4 kupillista valkoista raakasokeria
• ▢ 1 tl vaniljauutetta
• ▢ 2-…3 tippaa keltaista elintarvikeväriä valinnainen

OHJEET

• Lämmitä uuni 180 c:een ja valmistele 8 x 10-senttinen vuokavuoka vuoraamalla se leivinpaperilla.
• Siiraa jauhot leivinjauheen ja suolan kanssa kulhoon. Laita sivuun.
• Vatkaa voi ja sokeri sekoituskulhossa sauvasekoittimella kuohkeaksi ja vaaleaksi.
• Lisää keltainen elintarvikeväri (jos käytät) ja sekoita hyvin. Lisää munat yksi kerrallaan ja vatkaa hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen.
• Lisää nyt jauhot ja sekoita, kunnes ne ovat juuri ja juuri sekoittuneet. Lisää lopuksi vaniljauute ja sekoita se varovasti joukkoon.
• Kaada kakkumuurotaikina valmisteltuun vuokaan ja paista noin 15-20 minuuttia tai kunnes hammastikulla työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana.
• Nosta kakku uunista ja anna jäähtyä. Poista sitten kakku leivinpannusta ja anna sen jäähtyä kokonaan. Laske uunin lämpötila 150 c:een.
• Kun kakku on jäähtynyt, leikkaa kakku terävällä veitsellä 1 tuuman suikaleiksi.
• Siirrä kakkuviipaleet leivinpaperille ja paista 15 minuuttia. kcal: 73 kcal | Hiilihydraatit: 73 kcal: 73 kcal | Hiilihydraatit: 73 kcal 14g | Proteiini: 2g | Rasva: 1g | Tyydyttynyt rasva: 1g | Kolesteroli: 28mg | Natrium: 41mg | Kalium: 27mg | Kuitu: 1g | Sokeri: 9g | A-vitamiini: 51IU | Kalsium: 26mg | Rauta: 1mg
  Kokeilitko tätä reseptiä? Mainitse @ikneadtoeat tai tägää #ikneadtoeat!