Dieses ganze Huhn im Slow Cooker ist all meinen Lieblingsfreunden gewidmet, die behaupten, sie könnten nicht kochen. Ich wette mit dir um eine Million Dollar, dass dieses zarte ganze Huhn aus dem Langsamkocher perfekt für dich sein wird.
Dieses zarte ganze Huhn aus dem Langsamkocher war so feucht, dass ich es nicht einmal aus dem Topf heben konnte. Siehst du, wo ich es versucht habe und das Huhn völlig auseinandergefallen ist? Im Ernst, ich habe es schließlich herausgehoben und alles, was übrig war, war ein Haufen Knochen. Die Knochen waren auch nicht mehr in der Karkassenform.
- Wie lange hält sich gekochtes Huhn?
- Zartes ganzes Huhn im Slow Cooker
- Ist es sicher, Hähnchen in einem Slow Cooker zu garen?
- Sind ein Slow Cooker und ein Crockpot dasselbe Ding?
- Wie lange muss man ein ganzes Huhn auftauen
- Wie spricht man Innereien aus
- Was sind Innereien
- Warum Innereien vom Huhn entfernen
- Weitere CrockPot-Rezepte:
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- Zartes Slow Cooker Whole Chicken
- Ausrüstung
- Zutaten
- Anleitung
- Hinweise
Wie lange hält sich gekochtes Huhn?
Das Huhn sollte fest eingewickelt oder in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.
Gekochtes Huhn hält sich bei richtiger Lagerung 3 bis 4 Tage.
Zartes ganzes Huhn im Slow Cooker
Es gibt nichts Besseres als ein ganzes Huhn im Kochtopf zu kochen. Es ist die einfachste Art, es zu tun, denn man braucht kein Küchengarn zu binden, keine Bratpfanne, keine Überwachung des Ofens und der Innentemperatur. Man stellt es einfach ein und vergisst es.
Ist es sicher, Hähnchen in einem Slow Cooker zu garen?
Obwohl es scheint, dass das Garen von Lebensmitteln bei einer so niedrigen Temperatur gefährlich sein könnte, sind Slow Cooker laut USDA tatsächlich sicher.
Wenn Sie einen Slow Cooker verwenden, bleiben die Lebensmittel bei 170-280 Grad in einem dicht abgedeckten Behälter.
Sind ein Slow Cooker und ein Crockpot dasselbe Ding?
Ein Crockpot ist eigentlich eine Art langsamer Kocher, sie sind sich also sehr ähnlich, aber nicht alle langsamen Kocher sind auch Crockpots.
Ein Crockpot ist eine Art langsamer Kocher mit einem Steinguttopf, der sich in einem umgebenden Heizelement befindet.
Ein Slow Cooker ist ein Topf aus Metall, der auf einer Heizfläche steht.
Das Hähnchen ist köstlich, und man kann jede Art von Gewürzen oder Soße hinzufügen, die einem gefällt. Ich wollte eigentlich ein Grillhähnchen, aber dieses Rezept ist wirklich genau so gut. Ich schwöre es.
Wie lange muss man ein ganzes Huhn auftauen
Ich möchte Sie nur an zwei Dinge erinnern,
1. Tauen Sie Ihr ganzes Huhn am Vortag auf. Es braucht mindestens einen ganzen Tag im Kühlschrank, um aufzutauen. Du kannst ein frisches kaufen, wenn du zu nervös bist, dass du es nicht ganz auftauen kannst.
Wie spricht man Innereien aus
Können wir nur schnell etwas korrigieren? Es heißt „JIB-LITS“ und nicht „GIB-LETS“. Tut mir leid, aber wir sollten alle wissen, wie man Innereien ausspricht, denn es ist vielleicht nicht das, was man denkt.
Was sind Innereien
Die Innereien (jetzt, wo wir es alle richtig aussprechen) sind das Herz, der Hals, die Leber und der Muskelmagen, die in der Höhle eines Huhns oder Truthahns verpackt und gelagert werden. Wenn Sie sich also jemals gefragt haben, was Innereien sind, wissen Sie jetzt, dass es das Innere ist.
Warum Innereien vom Huhn entfernen
2. Die Innereien entfernen. Sie sind großartig, um eine wirklich fantastische Bratensoße zu machen, aber du brauchst sie sonst nicht. Haben Sie keine Angst. Greifen Sie einfach hinein und ziehen Sie sie heraus. Sie wollen nicht, dass sie dort eingebacken sind.
Wenn Sie keinen frischen Knoblauch oder Thymian haben, laufen Sie nicht zum Laden, sondern verwenden Sie einfach trockenen Thymian und Knoblauchpulver. Wahrscheinlich 1 Teelöffel Pulver.
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Zartes Slow Cooker Whole Chicken
Ausrüstung
Zutaten
- 1 ganzes 4-6 lb Hühnerinnereien entfernt
- 1/2 Teelöffel frischer schwarzer Pfeffer
- 1/2 Teelöffel frischer Thymian oder 1 Ts getrocknet
- 1 Gewürznelke Knoblauch gehackt
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 2 Teelöffel Paprika
- 2 Teelöffel koscheres Salz
Anleitung
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Nimm das ganze Huhn und spüle es innen und außen mit Wasser ab.
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Trocken tupfen und beiseite stellen.
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Alle Gewürze in einer kleinen Schüssel vermischen.
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Mit den Fingern die Haut über den Brüsten sanft anheben, indem man mit den Fingern nach oben zum Nacken gleitet, um Haut und Fleisch zu trennen.
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Reiben Sie die Gewürzmischung über das ganze Huhn, über die Haut und darunter direkt auf das Brustfleisch.
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Legen Sie das Huhn für 8 Stunden auf niedriger Stufe in einen Kochtopf.
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Wenn das Huhn gar ist, aus dem Topf nehmen und mit Kartoffeln und Gemüse servieren.
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Es bleibt viel Flüssigkeit übrig, wenn Sie eine Soße machen wollen.
-
Erhitzen Sie einfach die Flüssigkeit in einem Topf und mischen Sie ein wenig Maisstärke und kaltes Wasser.
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Wenn die Flüssigkeit kocht, ein wenig zur Maisstärke geben, damit sie sich ein wenig erwärmt, und sie langsam in die Flüssigkeit geben, dabei kräftig verquirlen.
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Nach Bedarf würzen.
Hinweise
