Was ist brauner Zucker?
Brauner Zucker besteht aus kristalliner Saccharose in Kombination mit einer kleinen Menge Melasse, die für seine charakteristische Farbe und seinen reichen Geschmack verantwortlich ist. Er wird in den wichtigsten zuckerproduzierenden Regionen der Welt hergestellt, darunter die Karibik, Brasilien, Australien, Europa, Südafrika und Teile der USA. Brauner Zucker ist weit verbreitet, weil er Backwaren eine dunkle […]