Indiske husholdninger har nøglen til at behandle adskillige lidelser i deres køkkener. Sort salt eller kala namak er en af de magiske ingredienser, der findes i ethvert indisk hus og er kendt for sine ayurvediske og terapeutiske kvaliteter. Der er mere end én måde at bringe fordelene ved sort salt i anvendelse til at helbrede sygdomme relateret til mave og fordøjelse. Sort salt er fyldt med gode mineraler og vitaminer, og man kan høste fordelene ved at bruge det regelmæssigt. Ikke alene hjælper dette indiske krydderi og køkkenessentiel med at pacificere tarmene og hjælper med vægttab, men hjælper også med at bekæmpe hysteri og flere andre lidelser.

1. Alt du behøver at vide om sort salt
2. Sort salt kurerer oppustethed og surhed
3. Sort salt forebygger muskelkrampe eller spasmer
4. Sort salt kontrollerer diabetes
5. Sort salt stimulerer blodcirkulationen
6. Sort salt behandler ledlidelser
7. Sort salt hjælper med vægttab
8. Sort salt helbreder åndedrætsproblemer
9. Sort salt kontrollerer kolesterolniveauet
10. Sort salt kurerer halsbrand
11. Sort salt forebygger osteoporose
12. Ofte stillede spørgsmål om sort salt

Alt du behøver at vide om sort salt

Sammensætning af sort salt- Natriumchlorid, natriumbisulfit, natriumsulfid, jernsulfid, natriumsulfat, natriumbisulfat og hydrogensulfid.
På andre indiske sprog kaldes sort salt også: “Kala Namak” (Hindi), “Saindhav Meeth” (Marathi), “Intuppu” (Tamil), “Karutha Uppu” (Malayalam), “Nalla Uppu” (Telugu), “Bere” (Kannada), “Sanchar” (Gujarati), og “Kala Loon” (Punjabi).
Sort salt eller populært kendt som Himalayasort salt er lyserødt-gråligt vulkansk stensalt, som er let tilgængeligt på det indiske subkontinent. Sort salt er kendt for sin jordagtige, snoede smag og bruges almindeligvis i salater og pasta som pynt. Sort salt er et fremtrædende element i flere indiske husholdninger. Sort salt, der stammer fra Himalaya-bjergene, er rig på jern, kalium og andre mineraler. På grund af sit svovlholdige indhold smager det sorte salt ofte som kogte æggeblommer. Vil du kende alle fordelene ved sort salt? Læs nedenfor:

Sort salt kurerer oppustethed og surhed

Sort salt er en af de fremtrædende ingredienser, der bruges i ayurvedisk medicin og en række kure og fordøjelsespiller. De alkaliske egenskaber i sort salt hjælper med at helbrede maveproblemer uden at give anledning til oppustethed og forstoppelse. Det afværger også maverelaterede lidelser og sure opstød på afstand. Det indeholder natriumklorid, sulfat, jern, mangan og jernoxid, som også holder flatulens væk.
Tip: Efter et tungt og fedtholdigt måltid, som kan medføre risiko for maveproblemer, skal du tage en halv skefuld sort salt, blandes med almindeligt vand og drikke. Det vil hjælpe mod fordøjelsesbesvær.

Sort salt forebygger muskelkrampe eller spasmer

Sort salt er rig på kalium, som er et vigtigt krav for, at vores muskler fungerer korrekt, og sort salt giver lindring mod muskelkramper og spasmer. En anden vigtig fordel ved sort salt er, at det også hjælper med at optage essentielle mineraler fra vores måltid vores krop.
Tip: Udskift dit almindelige salt med sort salt for at høste alle dets sundhedsmæssige fordele og for at holde muskelkramper på afstand.

Sort salt kontrollerer diabetes

Hvis du ønsker at slippe af med risikoen og årsagerne til diabetes, råder vi dig til at tage et spring fra almindelig mad salt til sort salt i dag. Da sort salt er effektivt til at hjælpe kroppen med at opretholde sukkerniveauet, er det intet mindre end en velsignelse for dem, der lider af denne sygdom.
Tip: Drik et glas vand blandet med sort salt på tom mave hver morgen. Dette vil hjælpe din krop med at afgifte alle toksiner og vil holde sygdomme væk.

Sort salt stimulerer blodcirkulationen

En af de mest oversete fordele ved sort salt er, at det hjælper med at sikre en ordentlig blodcirkulation. På grund af det lavere natriumindhold hjælper sort salt med at fortynde blodet, hvilket hjælper med at sikre en ordentlig blodcirkulation og hjælper med at opretholde blodtryksniveauet. Det fjerner også blodpropper og håndterer effektivt kolesterolproblemet.
Tip: Havsalt, stensalt, hvidløgssalt, naturligt bordsalt har et højt relativt højere natriumindhold. Undgå brugen af dem, hvis du lider af blodtryksproblemer.

Sort salt behandler ledlidelser

Hvis du har døjet med ledsmerter og andre smerter i kroppen, foreslår vi, at du går tilbage til din bedstemors tasker med tricks og bringer sort salt til din redning. At lave varmemassage ved hjælp af sort salt omslag hjælper med at helbrede ledsmerter. Put noget sort salt i en ren klud for at lave et omslag. Tør varme denne kludepose på en pande eller en dyb gryde. Sørg for, at du ikke brænder den eller overopvarmer den. Tryk let på denne pose over det berørte område i 10-15 minutter.
Tip: Gentag denne procedure to gange, hvis du ønsker hurtig og langsigtet lindring af smerter i kroppen.

Sort salt hjælper med vægttab

Med sin opløsende og opløsende effekt på lipider og enzymer kan sort salt være super gavnligt for dem, der har søgt vægttab. Da det også hjælper på tarmbevægelserne og bekæmper forstoppelse og oppustethed, er sort salt meget effektivt til at tabe sig.
Tip:

Sort salt kurerer luftvejsproblemer

Fra forkølelse til allergier, kan indånding af sort salt vise sig at være terapeutisk ved flere luftvejsproblemer. Folk med astma og bihuleproblemer kan også ty til indånding af sort salt for at holde disse helbredsproblemer i skak.
Tip: Sæt noget sort salt i din inhalator og brug det to gange om dagen for at se betydelige ændringer i dit åndedrætssundhed.

Sort salt kontrollerer kolesterolniveauet

For folk med højere kolesterolniveauer i blodet bør sort salt være et must i deres diest. Det hjælper med at fortynde blodet, hvilket fører til effektiv blodcirkulation og holder kolesterolet i skak.

Tip: Prøv at tilsætte sort salt til dine måltider, hvis du vil undgå en masse problemer efter måltidet.

Sort salt kurerer halsbrand

Sort salts alkaliske natur hjælper med at afbalancere syreproduktionen i maven, hvilket hjælper med at holde sure opstød på afstand og kurere halsbrand. Hvis din mave er udsat for høj varme, kan du stole på, at sort salt kurerer surhed og forstoppelse.

Tip: Indtag sort salt sammen med salater, hvis du spiser et fedtet eller olieholdigt måltid.

Sort salt forebygger osteoporose

En fjerdedel af det samlede salt i menneskekroppen er lagret i knoglerne. For at opnå en god knoglestyrke er salt også bydende nødvendigt sammen med et højt indtag af calcium. Osteoporose er en lidelse, hvor vores krop begynder at trække natrium ud af vores knogler, hvilket reducerer deres styrke. Sort salt hjælper med sine terapeutiske egenskaber med at holde denne lidelse på afstand.
Tip: Forebyg osteoporose ved at drikke en masse vand sammen med en knivspids sort salt hver anden dag.

FAQs om sort salt

Q. Hvad er den kemiske sammensætning af sort salt?

Svar: Denne hjemmeingrediens består primært af natriumsulfat, magnesia, natriumklorid, greigit, jernsulfat og jernoxid. Da det har et lavere natriumindhold end bord- eller almindeligt salt, anses det for at være det bedste alternativ. Sort salt har et natriumindhold på 36 %, mens bordsalt har 39 %.

Q. Hvad skal man foretrække – sort salt eller bordsalt?

Svar: Brugen af sort salt frem for bordsalt er en langvarig debat. Der er dog ikke mange mennesker, der nyder eller nyder smagen af sort salt i daglig mad. Natriumindholdet i sort salt, som er lavere end i bordsalt, gør det til et sundere og bedre alternativ. Men den almindelige husholdningspraksis varierer i denne situation.

Q. Hvordan bruger man sort salt i madlavning?

A: Hvis du vil høste flest mulige fordele ved sort salt, skal du bruge det efter at have blandet det med bordsalt. Det vil ikke påvirke smagskvotienten voldsomt, og det vil også fremstå som den bedre og sundere version af de to.