Orange Chicken er en kinesisk inspireret ret med paneret stegt kylling i appelsinsauce. Med denne nemme opskrift kan du lave din egen version i restaurantkvalitet!

Hvis du kan lide frugtbaserede salte retter som denne, så tjek mine andre opskrifter som Slow Cooker ananasskinke, æblekanelflæskekoteletter og Instant Pot ananaskylling.

Asiatisk appelsinkylling

Orangekylling er en nem aftensmad på en ugeaften! Det eneste, du skal gøre, er at stege kyllingen og glasere den med en forfriskende appelsinsauce. Så enkelt er det!

Vi bruger kyllingebryst, som nemt tørrer ud, hvis det ikke tilberedes ordentligt. Men denne opskrift løser dette problem. Med tilsætningen af saucen vil det møre kød altid være fugtigt!

Saucen gør hele forskellen. Den har en citrusagtig smag, der yderligere sødes ved at tilsætte sukker. Derfor vil dette helt sikkert være et hit hos børnene!

En endnu mere overbevisende grund til at lave denne ret selv er, at du kan spare penge. Du vil også være i stand til at justere opskriften efter dine præferencer. Hvorfor købe fra Panda Express, når du kan lave din egen derhjemme?

Hvad er kinesisk appelsinkylling?

Det er en sød og velsmagende ret lavet med paneret kylling i en tyk, sød appelsinsauce. Den bliver ofte sammenlignet med General Tso Kylling, men denne er ikke så krydret.

Dette er ikke en autentisk kinesisk opskrift. Den autentiske gør brug af tørrede mandarineskaller. Denne ret er udviklet ud fra det. Det er de kinesiske bosættere i USA, der opfandt denne ret for at passe til den amerikanske gane.

Når man tænker på denne ret, tænker man også straks på Panda Express. Det var denne restaurant, der populariserede denne ret.

Og nu, med denne nemme opskrift, kan du lave den lige i dit eget køkken!

Sådan laver du Orange Chicken:

1. Forbered paneringen: Bland mel og majsstivelse i en skål. Smag til med salt og sort peber. I en anden skål piskes to æg.
2. Forbered olien: Varm 5 centimeter rapsolie op i en dyb stegepande.
3. Udblød kødet: Dild: Smør de hvide kødstykker først i æggene og derefter i majsstivelses-melblandingen.
4. Steg: Kom det hvide kød i den varme olie, og steg det, indtil det er gyldenbrunt. Arbejd i flere omgange.
5. Vend: Hæld saucen på det stegte hvide kød, og smør det godt.
6. Servér: Servér: Pynt med appelsinskal og grønne løg, og servér!

Hvordan laver man appelsinkylling i Instant Pot?

Det er lige så lækkert og endnu nemmere at lave denne opskrift i Instant Pot. Faktisk er opskriften på appelsinkylling i Instant Pot en af de mest populære opskrifter på bloggen. Så du er velkommen til at give den en chance, når du har tid.

Hvordan laver du bagt appelsinkylling:

Så, du kryber ved tanken om at friturestege kødet. Vi har styr på det! Du skal blot følge vores opskrift på Ovnbagte kyllingetendere.

Denne opskrift er til erstatning for det stegte hvide kød i den oprindelige opskrift. Du bør dog måske skære stykkerne op i mindre stykker i stedet for strimler.

Er appelsinkylling sundt?

En portion af denne ret vil koste dig 600 til 700 kalorier. Af denne værdi er 40 % fra kulhydrater, 45 % fra fedt og 15 % fra protein. Den har også et bemærkelsesværdigt højt natriumindhold.

Det anbefales derfor, at man spiser denne ret med måde. Dejen og sukkeret bidrager til kulhydraterne. For at gøre denne ret sundere kan du udelade dejen, og i stedet for at friturestege kødet, kan du røre stege det under omrøring. Eller følg den bagte opskrift på kyllingen for at mindske olien.

Sådan opbevarer du:

• Køleskab: Opbevares i køleskabet i 3 til 4 dage.
• Fryser: Opbevares i køleskab i 3 til 4 dage: Du kan opbevare det frosset i 4 måneder. Hvis du vil genopvarme den, skal du blot tø den op i køleskabet natten over og derefter varme den i ovnen.

Søger du efter flere kyllingeopskrifter?

1. Stegtegt kylling
2. Luftfriturekylling
3. Jerkylling opskrift
4. Kylling parmesan opskrift
5. Mongolsk kylling

Recipe Tips:

• Dette serveres bedst over dampede ris eller quinoa. Du kan også pynte med sesamfrø.
• Du kan tilføje fibre til denne ret ved at tilføje grøntsager som broccoli, grønne bønner eller sukkerærter.
• Du må heller ikke lade kødet ligge for længe i saucen for at undgå, at det bliver blødt. Du kan også opbevare kødet og saucen separat og så kombinere dem, når du genopvarmer det.

Gem opskrift

4,91 fra 10 anmeldelser

Orangekylling er en kinesisk inspireret ret lavet med paneret stegt kylling i appelsinsauce. Med denne nemme opskrift kan du lave din egen version i restaurantkvalitet!

Forfatter: Catalina CastravetServes: 4 portioner
Formidlingstid: 10 minutterKogetid: 20 minutterTotal tid: 30 minutter

Ingredienser

Kylling:

• 2 1/21.13poundskg kyllingebryst (skåret i 1-tommer store stykker)
• 1128cupg majsstivelse
• 1/431.25cupg mel
• 1/21/2teaspoonteaspoon salt
• 1/41/4teaspoonteaspoon stødt sort peber
• 22 æg (pisket)
• Rapsolie til stegning

Orangesauce:

• 1248cupg appelsinsaft
• 1/450cupg hvidt sukker
• 1/455cupg brunt sukker
• 2 2 2spiseskefulde riseddike
• 1/458cupg sojasovs
• 11spiseskefulde sojasovs
• 11spiseskefulde frisk ingefær (hakket)
• 22 tern tern hvidløg (hakket)
• 1/21/2tudelspiseskefuldtudelspiseskefuld rød peberflager
• 11 appelsin med skal
• 11 spiseskefulde majsstivelse

Garnish:

• Grønne løg (hakket)
• Appelsinskal

US CustomaryMetric

Instruktioner

Kylling:

1. Pisk majsstivelsesmel, salt og sort peber sammen i en stor, lav skål.
2. Føj piskede æg til en anden skål.
3. Hæld ca. 5 cm rapsolie i en dyb stegepande, og varm den op ved middelhøj varme.
4. Dyp kyllingestykkerne i de piskede æg.
5. Føj kyllingestykkerne til majsstivelsesblandingen, og vend dem rundt, indtil de er godt overtrukket. Arbejd i portioner.
6. Kog det i portioner i den varme olie, indtil det er gyldent og sprødt.
7. Før det over på en tallerken, og sæt det til side.

Orangesauce:

1. På samme pande tilsættes appelsinsaft, hvidt og brunt sukker, riseddike, sojasauce, ingefær, hvidløg og røde chiliflager. Varm i 3 minutter ved middel varme.
2. I en lille skål piskes 1 spiseskefuld majsstivelse med 2 spiseskefulde vand til en pasta.
3. Tilsæt pastaen til appelsinsaucen, og pisk den sammen. Fortsæt med at koge i 5 minutter, indtil blandingen begynder at tykne.
4. Når saucen er tyknet, reduceres flammen til lavt blus, og appelsinskal røres i.
5. Sæt kylling tilbage i gryden, og vend med appelsinsaucen. Du kan reservere noget af saucen til at dryppe på risene.
6. Servér den med et drys af grønne løg og appelsinskal.

Næringsindhold

Kalorier: 658 Kulhydrater: 70 Protein: 65 Fedt: 10 Mættet fedt: 2 Kolesterol: 263 Natrium: 1473 Kalium: 7,5 1252 Fibre: 0 Sukker: 31 Vitamin A: 400 Vitamin C: 34.4 Calcium: 48 Jern: 2.5

Gem opskrift

Har du lavet denne opskrift?

Vis mig, hvad du har lavet på Instagram eller Facebook, og tag mig på @sweetnsavorymeals eller hashtag det på #sweetnsavorymeals.