Sikkert, du kan spise et helt Bloomin’ Onion. Men er det ikke meget mere sødt at spise Bloomin’ Onion Wedges? De smager lige så godt, og de er meget sjovere at spise. Steg den!

Instruktioner

1) Pisk kærnemælk og æg sammen i en stor skål.2) Forbered løg ved at skære den ende af, der ikke har rod. Skær så lidt af som muligt. Skræl løgene forsigtigt. Brug en skarp kniv til at skære løget i lodrette kiler. Hold dine stykker fast med roden. Når du har skåret hvert løg i skiver, skal du trykke forsigtigt på det for at adskille sektionerne. Smør løgene i kærnemælk og æg. Lad det hvile i 10 minutter. 3) Mens dine løg hviler, forbereder du saucen ved at piske mælk, hvidløgspulver, peber, chipotlepeber og mayonnaise sammen i en lille skål. 4) I en anden skål blander du mel, paprika, salt, peber, hvidløgspulver og cayennepeber. Tag løgene op af kærnemælksblandingen, og overtræk dem kraftigt med melblandingen. Sørg for at få det ind i alle sprækker i løgene. Flyt de belagte løg over på en ren tallerken. 5) Varm stegeolien op til 350 grader Fahrenheit. Steg løgene i ca. 4 minutter, eller indtil de er gyldenbrune.6) Tag løgene ud, og lad dem dryppe af på et viskestykke. Servér mens de er varme med dippingsauce og nyd dem!