Crispy bacon i ovnen er SÅ nemt, giver ingen rod og er perfekt sprød hver gang. Når du først har prøvet ovnbagt, går du aldrig tilbage!
Vidste du, at det er nemmest at lave bacon i ovnen? Der er ingen fedtstænk, nem oprydning, og det steger perfekt jævnt og sprødt! Nyd denne sprøde bacon til røræg, morgenmadskartofler og appelsinsaft-smoothies.
Ovnbagt bacon
Kan vi alle blive enige om, at bacon er det bedste?! Det er en af vores foretrukne morgenmadssider.
Da jeg først lærte, hvordan man laver bacon i ovnen, eksploderede mit sind næsten. SELVFØLGELIG! Det er så indlysende! Hvorfor skulle man gøre det på nogen anden måde?? Det er den nemmeste, hurtigste og reneste måde at lave bacon på. Det er SÅ rodet at tilberede bacon på komfuret. Olierne kommer overalt – på tællerne, på gulvet og på dig! Spring det hele over ved at bage bacon i ovnen.
Du kan også frigøre plads på komfuret ved at bage bacon i ovnen. Det er fantastisk, når du laver en stor morgenmad og har brug for plads til at lave pandekager, æg, pølser osv. Du skal bare sætte det i ovnen, indstille timeren og glemme alt om det, indtil det er færdigt.
Sådan tilbereder du bacon i ovnen
PREP. Forvarm ovnen til 400 grader.
BAG. Læg baconen ud på en bageplade med rand – det er vigtigt, at den har en kant med rand, så fedtet ikke drypper ned og starter en ovnbrand. Hvis du beklæder bagepladen med folie, er det nemmere at rydde op, men det er op til dig! Bag den i ovnen i 18-20 minutter, eller indtil den er gennemstegt efter din smag. Du behøver ikke at vende den! Den vil stege perfekt på begge sider.
Andre ovntemperaturer, du kan prøve, er:
- 375 i 20 minutter
- 425 grader i 15 minutter
- 450 grader i 12 minutter.
tips til tilberedning af bacon
I nogle tilfælde vil det tage et par minutter længere eller hurtigere, afhængigt af udskæringen af din bacon. Kog det i mindre tid med tyndt snit og kog det i længere tid med tykt snit. Bare hold øje med den med et par minutters mellemrum til sidst.
Rengøring af ovnstegt bacon er en leg. Hvis du beklæder panden med folie, skal du lade olien køle af, folde den sammen og smide folien væk. Vask derefter panden med vand og sæbe for at fjerne eventuelle tilbageværende olier.
Baconen bør ikke sprøjte for meget, men nogle gange, hvis din bacon er tykkere skåret, vil den producere mere fedt. Sørg for, at din pande er i den nederste tredjedel af ovnen, og prøv at lægge et ark vokspapir under baconen.
Det er ikke nødvendigt at dække baconen under tilberedningen, men hvis du finder ud af, at din bacon stadig sprøjter, kan du lægge et stykke stanniol ovenpå, men fjern det de sidste 5 minutter, så baconen kan blive helt sprød.
Har jeg overbevist dig om, at du skal prøve denne metode? Når du først har tilberedt bacon i ovnen, vil du aldrig gøre det på den anden måde!
For opskrifter, der bruger kogt bacon:
- Bacon Ranch Cheese Ball
- Bacon Pancakes
- Maple Bacon Cinnamon Rolls
- Bacon Potato Corn Chowder
- Bacon Ranch Chicken Pasta
Ovnbacon opskrift
Ingredienser
- 1 lb bacon (eller så meget bacon, som du har lyst til)
Anvisning
-
Varme ovnen op til 400 grader.
-
Læg en bageplade med kant med stanniol (valgfrit, men gør det nemt at rydde op), og læg så mange baconskiver, som du vil, ud på pladen.
-
Bag i ovnen i 18-20 minutter, eller indtil det er tilberedt efter din smag. Den vil stege perfekt på begge sider, du behøver ikke at vende den!
Mager du denne opskrift? Tag os!
Del den med os på Instagram ved at bruge hashtagget #lilluna, så vi kan se, hvad du laver i køkkenet!
Kan du lide denne opskrift?
Pin den nu!
Pin den nuPin den nu
