Příprava nákypu z toho, co máte po ruce

Pokud máte malé množství zbytků a chtěli byste je smíchat do nějakého nákypu, vyzkoušejte tento recept. Proměňte zbytky v oblíbená rodinná jídla!

„Make-Your-Own“ Casserole

Připraví 6 porcí

Obecné pokyny:

Vyberte potraviny z každé kategorie nebo použijte své vlastní oblíbené. Smíchejte je ve dvou až dvouapůllitrové zapékací misce, která byla vymazána tukem nebo potažena sprejem na vaření. Přikryjte a pečte při 350 °F asi 50 minut až 1 hodinu nebo v mikrovlnné troubě při 50% výkonu asi 15 až 30 minut, podle potřeby otáčejte nebo míchejte. Ohřívejte, dokud nebude v celém těstě horká pára (165 °F).

Skrob – vyberte JEDEN:

  • 2 šálky nevařených těstovin (makaróny, penne, spirály, motýlek), VAŘENÉ
  • 1 šálek nevařené dlouhozrnné bílé nebo hnědé rýže, VAŘENÉ
  • 4 šálky nevařených nudlí, VAŘENÉ

Bílkoviny – vyberte JEDEN:

  • 2 šálky vařeného mletého hovězího masa
  • 2 šálky vařeného a na kostičky nakrájeného kuřecího, krůtího, šunkového, hovězího nebo vepřového masa
  • 2 šálky nasekaných vajec uvařených natvrdo
  • 2 (6 až 8 uncí).) konzerv ryb nebo mořských plodů, vloček
  • 2 šálky vařených nebo konzervovaných suchých fazolí (ledvinových apod.)

Zelenina – vyberte JEDNU:

  • 1 (10 uncí) balení rozmrazeného a osušeného mraženého špenátu, brokolice, zelených fazolek, zeleného hrášku
  • 1 (16 uncí) balení mraženého špenátu.) plechovka zelených fazolek, hrášku, mrkve, kukuřice, okapaná
  • 2 šálky nakrájené čerstvé cukety

Polévka – vyber JEDNU:

  • 2 šálky bílé omáčky nebo 1 plechovka polévky omáčkového typu (houbová, celerová, sýrová, rajčatová atd.) smíchané s mlékem, aby vznikly 2 šálky
  • 1 (16 oz.) plechovka nakrájených rajčat se šťávou

Příchuť – vyberte JEDNU nebo VÍCE:

  • 1/2 šálku nakrájeného celeru, 1/4 šálku nakrájené cibule, 1/4 šálku nakrájených černých oliv
  • 1 – 2 lžičky směsi sušených listových bylinek (bazalka, tymián, majoránka, estragon)
  • Sůl a pepř podle chuti

Příchuť – vyberte JEDNU nebo VÍCE:

Pokud chcete, po ohřátí dejte nahoru:

  • 2 lžíce strouhaného parmezánu
  • 1/4 šálku strouhaného švýcarského sýra, čedaru, nebo Monterey Jack
  • 1/4 šálku máslem potřené strouhanky
  • 1/4 až 1/2 šálku konzervovaných smažených cibulových kroužků

Přikrytý kastrol s polevou (polevami) vraťte do trouby asi na 10 minut nebo do mikrovlnné trouby asi na 2 minuty.