Může vám proteinový koktejl po tréninku ve skutečnosti ztěžovat udržení kondice?

Možná!

Když jsou koktejly skvělým způsobem, jak doplnit živiny potřebné pro aktivní životní styl, v proteinových prášcích jsou kalorie. A pokud používáte proteinové koktejly pravidelně, kalorie by se mohly začít sčítat.

Není však důvod k obavám. S trochou dalšího výzkumu a trénovaným okem pro čtení etiket budete schopni rychle prozkoumat obsah svého oblíbeného proteinového koktejlu. Přitom jasně uvidíte, kolik má kalorií a zda je to dost – protože nějaké kalorie přece v životě chceme! Nebo ne?

Tady se dozvíte proč…

Předně, co jsou to kalorie a proč je potřebujeme?

Možná vás překvapí, že „kalorie“ vlastně vůbec není. Kalorie je vlastně měrná jednotka, která označuje množství energie v potravinách a nápojích – vysokokalorické jídlo má v sobě uloženo více energie než malá nízkokalorická svačinka. Takže v závislosti na tom, co jíte, má vaše tělo možnost získat z daného jídla hodně energie, nebo jen málo. Proto by kalorie neměly být nijak démonizovány – všechny potraviny a nápoje obsahují kalorie a kalorie jsou naprosto nezbytné pro udržení vaší aktivity a zdraví.

Kalorie ve skutečnosti pomáhají našemu tělu fungovat na té nejzákladnější úrovni, udržují naše srdce v chodu a naše plíce dýchají. Navíc nám dodávají sílu a energii, abychom mohli zdolat trénink. Pokud nepřijímáte dostatek kalorií, můžete se cítit ospalí, mrzutí a slabí.

Takže kolik kalorií denně potřebujete?

Naše tělo spaluje kalorie jako palivo, a to po celý den, každý den – dokonce i když spíme!

Obecně řečeno by tedy aktivní ženy po dvacítce a třicítce měly denně přijmout přibližně 2 000 kalorií, někdy se jejich příjem blíží 2 500 kaloriím. Pokud jste obzvláště aktivní a vydáváte hodně energie, s největší pravděpodobností budete chtít zvolit vyšší příjem kalorií, abyste podpořily své denní potřeby.

Pokud to s příjmem kalorií myslíte vážně, proč si nezjistit své osobní kalorické potřeby na základě úrovně vaší aktivity a rychlosti metabolismu. Tak získáte denní potřebu, která je pro vás jedinečná, protože každý člověk je jiný.

Pokud jde o kalorie v proteinových koktejlech…

Běžný proteinový koktejl bez dalších přísad má přibližně 100-150 kalorií na jednu odměrku. To je asi desetina vašich celkových denních kalorií, pokud používáte 2 odměrky na jeden koktejl.

A jde o to, že pokud používáte proteinové prášky rozumně – jako součást zdravé, vyvážené stravy a po dobrém tréninku – pak tyto kalorie skutečně potřebujete k tomu, abyste podpořili svůj pohyb. Takže i když jsou v proteinových koktejlech kalorie, tyto kalorie se dobře využijí.

Co si však musíte uvědomit, je, zda nepřijímáte více kalorií, než kolik jich spalujete. A aniž byste věděli, kolik kalorií je ve vašem oblíbeném proteinovém koktejlu, mohlo by se vám snadno stát, že vychýlíte rovnováhu a přijmete více kalorií, než kolik jich zpracujete.

Jde tedy především o informovanost – a většina proteinových koktejlů kalorie tiskne na etiketu, takže je snadné to zjistit.

Skryté(é) kalorie v proteinových koktejlech

Po pravdě řečeno, zjistit, kolik kalorií je ve vašem proteinovém prášku, je jen polovina úspěchu. Pokud totiž nemícháte proteinový prášek výhradně s vodou, přidávají do vašeho koktejlu kalorie i další složky.

Můžete očekávat, že nízkotučné mléko, jogurt a sójové mléko přispějí přibližně 100 kaloriemi navíc na jeden šálek – ale také zvyšují počet bílkovin ve vašem koktejlu!

Naproti tomu jiná rostlinná mléka, jako je mandlové a rýžové, postrádají dodatečné bílkoviny, ale mají nižší počet kalorií, přibližně 50 kalorií na šálek.

Celkově lze u prášku a tekutého základu očekávat, že průměrný proteinový koktejl bude obsahovat kolem 200 kalorií. To je však stále v pořádku! Jak jsme již řekli, každý je jiný a jiné budou i vaše cíle.

Pokud je cílem hubnutí a proteinový koktejl berete jako svačinu po tréninku, 200 kalorií je v pořádku, ale pravděpodobně je budete chtít omezit.

Pokud chcete nabrat objem, možná budete chtít najít způsob, jak do svého koktejlu přidat trochu více paliva.

Kalorie v příměsích – kolik je příliš mnoho?“

Často proteinové koktejly z vašeho oblíbeného džusového baru nebo i ty, které si rozmixujete ve vlastní kuchyni, obsahují více než jen proteinový prášek a tekutý základ dle vašeho výběru. Příměsi, jako je ovoce, zelenina, avokádo a ořechová másla, mohou být skvělé pro přidání chuti, zvýšení obsahu vlákniny a dodání dalších vitamínů a minerálů.

Pokud však v rámci cíle hubnutí počítáte kalorie, uděláte dobře, když zvážíte i kalorickou zátěž svých mix-ins.

Ovoce dodává lahodnou přírodní sladkost, ale buďte strategičtí s typem ovoce, které přidáváte. I přírodní cukry, i když jsou jistě vhodnější než zpracované cukry nebo umělá sladidla, jako je aspartam, mohou ve vašem těle způsobit ukládání dalších tuků. Zkuste se držet ovoce s nižším obsahem cukru, například lesních plodů. Banán dodává koktejlům úžasnou krémovitost, ale tato hladká textura s sebou nese spoustu cukru a kalorií navíc. Použijte raději avokádo, které získá ještě luxusnější texturu a přísun vlákniny bez cukru – zdravé tuky navíc udržují stabilní hladinu cukru v krvi a omezují pocit hladu. Pěkné!

I ořechová másla jsou díky vysokému obsahu bílkovin a lahodné chuti oblíbenou směsí mnoha návštěvníků posiloven. Pokud držíte omezenou kalorickou dietu, mějte na paměti, že ořechová másla jsou všechno, jen ne nízkokalorická – většina z nich má v pouhé 16gramové porci kolem 100 kalorií.

Nakonec, co „nízkokalorické“ proteinové koktejly?

Snad jste si už uvědomili, že kalorie nemusí být nutně nepřítelem. Z toho vyplývá, že „nízkokalorické“ koktejly ve skutečnosti nepotřebuje žádná aktivní žena.

Navíc „nízkokalorické“ koktejly sice mohou propagovat menší počet kalorií, ale bývají plné méně než ideálních přísad, jako jsou umělá sladidla. Tyto nepřirozené přísady se prokazatelně podílejí na řadě nežádoucích vedlejších účinků, včetně nadýmání, žaludečních potíží, bolestí hlavy a dokonce i přibývání na váze.

Proto je lepší se kategorii „nízkokalorických“ koktejlů vyhnout, pokud jde o proteinový prášek – kvalitní koktejl s přírodními přísadami sice obsahuje více kalorií, ale ve výsledku jistě poskytne větší výživový přínos.

Zkrátka: ano, v proteinových koktejlech jsou kalorie, ale pokud se dobře stravujete a zůstáváte aktivní, není to nic, co byste sami nespálili

Kalorií v proteinových koktejlech se nakonec nemusíte bát, pokud pocházejí z přírodních, zdravých zdrojů.

Vyhněte se „nízkokalorickým“ variantám a skutečně se zabývejte počtem kalorií vámi preferovaného tekutého základu a všech přidaných doplňků, které do něj přihodíte. Navíc, pokud spalujete stejně (nebo více) kalorií, než kolik jich denně zkonzumujete, není to nic, s čím by si vaše tělo nedokázalo poradit!

Pokud se vám tento článek zdál užitečný, určitě se podívejte na náš blog, kde se s vámi podělíme o spoustu dalších tipů a rad týkajících se proteinů pro podporu spalování tuků a nabírání svalové hmoty.