Pravda o sladkostech a cukrovce
Sladké pochoutky – jako bonbóny, koláče, dorty – byly kdysi lidem s cukrovkou zapovězeny. Teď už ne.Výzkumy totiž ukázaly, že škroby, jako jsou brambory a bílé pečivo, ovlivňují hladinu glukózy v krvi podobně jako cukr – a způsobují někdy nebezpečné výkyvy hladiny cukru v krvi. Sacharidy obsažené ve většině zeleniny nebo celozrnných obilovin nemají na […]