Baileys Irish Cream Bundt Cake

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El Baileys Irish Cream Bundt Cake está hecho con Baileys Irish Cream, mezcla de pastel de caja y pudín de chocolate instantáneo para un pastel de chocolate húmedo y delicioso que todo el mundo amará.

Si te gusta esta receta de bundt cake, entonces también deberías ver mi Almond Amaretto Bundt Cake y mi Pumpkin Chocolate Chip Bundt Cake.

Vista superior de un Bailey's Irish Cream Cake en un plato de cristal de cerca

Vista superior de un Bailey's Irish Cream Cake en un plato de cristal de cerca

Este Bundt Cake de crema irlandesa es uno de mis favoritos

Así que con el Día de San Patricio a la vuelta de la esquina, me apetece mucho un poco de Baileys. Soy una fanática. Y he estado haciendo este pastel de bollos desde hace años. Cuando vivíamos en el sur de Florida, aparecía en mi antiguo trabajo todos los años. Era el cumpleaños de una de mis compañeras de trabajo y siempre lo pedía.

Lo hice esta semana con la esperanza de llevarlo a nuestro pequeño grupo. Creo que lo hice un poco demasiado pronto sin embargo. El maridito normalmente no se carga una tarta – prefiere galletas y puppy chow. Pero me sorprendió esta semana. Me sorprendió lo rápido que se lo comió. Tuve suerte de que me quedara la mitad. La corté en rebanadas y las puse en un plato para que no fuera tan obvio que sólo quedaba media tarta. ¡Whoops!

Me encanta el sabor que le da el Baileys a este pastel

Y realmente es lo perfecto para el día de San Patricio. No estoy bromeando con el Baileys. Hay una sólida 1/2 taza – definitivamente lo sabrás. No es que haya una patada o algo así, pero no hay que confundir su presencia. Es la cantidad perfecta de sabor a Baileys. Y el glaseado de Baileys es para morirse. Sólo Baileys y azúcar en polvo. Quiero beberlo.

Una rebanada de Baileys Irish Cream Cake en un plato blanco con un tenedor

Una rebanada de Baileys Irish Cream Cake en un plato blanco con un tenedor

¿Es este Bundt Cake fácil de hacer?

El pastel es realmente húmedo y tan fácil de hacer también. Comienza con una mezcla de caja y la mezcla de pudín, por lo que es sobre el pastel más fácil que puede hacer. Y ya que es un pastel de bollos que ni siquiera tiene que preocuparse de tratar de glaseado todo el lujo. Sólo hay que verter el glaseado. La tarta de Baileys perfecta, rápida, fácil y locamente buena.

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Descripción

Baileys Irish Cream Bundt Cake se hace con Baileys Irish Cream, mezcla de pastel en caja y pudín de chocolate instantáneo para un pastel de chocolate húmedo y delicioso que todo el mundo amará.

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Ingredientes

Pastel

  • 1 caja de mezcla para pastel amarillo (15.25 oz)
  • 1 caja de mezcla para pudín de chocolate instantáneo (3.9 oz)
  • 3/4 de taza de aceite vegetal
  • 1/4 de taza de vodka
  • 1/2 taza de crema irlandesa Baileys
  • 4 huevos

GLAZE

  • 1 1/4 tazas de azúcar en polvo
  • 3 cucharadas de Bailey’s

Instrucciones

1. Combinar la mezcla para pasteles, la mezcla para pudín, el aceite, el vodka, el Baileys y los huevos en un bol y batir hasta que esté suave.
2. Verter en un molde para bollos de 10 pulgadas engrasado.
3. Hornear a 350 grados durante 40 a 50 minutos o hasta que esté hecho.
4. Dejar enfriar y retirar del molde.
5. Batir el Baileys y el azúcar en polvo para el glaseado y rociar por encima del pastel.

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