Este es el Día 1 de mi ayuno de 21 días en febrero de 2011 y probablemente la serie de ayuno más profunda que encontrarás en línea. Si eres nuevo en el ayuno, obtén los antecedentes completos aquí: Experimento de ayuno. Accede a todos mis artículos sobre el ayuno: La serie del ayuno.
¡Hola a todos! ¡Hoy es el final del Día 1 de mi experimento de ayuno y todo va muy bien! 😀 En primer lugar, una rápida actualización de las estadísticas para aquellos que estén interesados:
- Peso inicial: 144.4lbs / 65.5kg
- Peso de hoy: 141.1lbs / 64kg (-3.3lbs / -1.5kg)
- Consumo de agua: 4,3 litros (bebido durante todo el día)
- Temperatura corporal: 35,9 C / 96,62 F
Si no lo has hecho, lee mi artículo original sobre el ayuno para conocer todos los antecedentes del mismo y lo que estoy haciendo. He actualizado significativamente el artículo hoy con nueva información sobre el ayuno y los detalles de mi experimento.
Revisión general
Hoy fue extremadamente bien – ¡mejor de lo que pensé que sería en realidad! No sentí ninguna sensación de hambre real durante todo el día, así que fue realmente fácil pasar el día sin comer. Si todos los días son como hoy, el ayuno de 21 días va a ser realmente fácil. 😀 Estoy muy emocionada por lo que viene. Ya veremos!
Preparación mental
Una cosa que realmente me ayudó fue sumergirme en materiales sobre el ayuno. Hoy he visto muchos vídeos de ayunadores experimentados en YouTube. Algunos de ellos ayunaron durante 21 días, uno ayunó durante 30 días. Fue interesante escuchar sus relatos diarios a lo largo de sus ayunos. Siento que tengo una idea muy fuerte de lo que puedo esperar en los próximos 20 días (concedido, la experiencia de cada uno será diferente), y debido a este conocimiento estoy preparado para manejar cualquier cosa que surja.
Lo que es interesante es que gran parte de la resistencia inicial es mental, porque como he mencionado en el post original de ayuno, a menos que usted está demacrado / delgado o tiene alguna enfermedad grave, su cuerpo tiene una gran cantidad de reservas de grasa (completa con los nutrientes, vitaminas y minerales) que puede durar por lo menos 40 días sin comida. Cuando su cuerpo pasa de la cetosis (quema de las reservas de grasa) a la quema de los músculos/grasa, le alertará, donde pasará de no tener ningún pensamiento de comer a una repentina e intensa necesidad de comer. Esta no es la sensación que hemos sido condicionados a asociar con el hambre – no es el vacío de nuestro estómago, los gruñidos del estómago, o pensar que necesitas comer. El hambre real se siente en la garganta (no en el estómago ni en la cabeza). Basta con decir que la mayoría de nosotros nunca experimentará esto en nuestra cultura de la comida hoy en día, donde comemos en base a factores externos.
En general, me mantuve alejado de ver/escuchar acerca de la comida hoy, y también me mantuve fuera de la cocina cuando mi madre estaba cocinando por la noche. Creo que eso ayuda mucho. Si estás en ayunas, puede que te resulte útil mantenerte alejado de cualquier cosa que desencadene el pensamiento de comer.
Detox – Esperando a que suceda
En este momento todavía es el Día 1, así que mi cuerpo probablemente todavía está quemando glucosa y posiblemente glucógeno (en el hígado y los músculos) para obtener energía. Es sólo en los días 4-5 cuando la cetosis entra en acción, y esto es supuestamente la parte difícil porque es cuando los síntomas de desintoxicación comenzarán a aflorar (eliminación de toxinas de las células grasas). Veremos cómo va. Estoy escuchando a mi cuerpo durante todo el proceso y dejaré que me guíe sobre qué hacer / qué no hacer.
Una forma de saber cuándo te estás desintoxicando es ver el color de tu lengua. Si es blanca, significa que tu cuerpo está tratando de purgar las toxinas de tu cuerpo. Cuando uno entra en cetosis, la capa blanca de la lengua se hará más y más gruesa a medida que el cuerpo purga más y más toxinas. En un momento dado, cuando la purga está casi terminada, la lengua se volverá clara (como el rosa). En un video de ayuno que vi, la persona mencionó que la capa de la lengua pasó de ser muy gruesa y blanca a aclararse de repente (en este punto ella había ayunado por un tiempo).
Temperatura corporal
Mi temperatura corporal es de 35.9 C. No me tomé la temperatura ayer antes de empezar, aunque mi temperatura rondaba los 36.5-37.0 C antes creo? La temperatura corporal normal oscila entre 33,2-38,2 C, así que está dentro del rango. Creo que mi temperatura corporal es ligeramente más baja ahora ya que mi cuerpo no está digiriendo activamente los alimentos y he estado en gran parte sedentaria en el día.
Pérdida de peso
Mi peso al final del día es de 64 kg, por lo que es una caída de 1,5 kg desde ayer (65,5 kg). Sé que algunos de vosotros probablemente estéis interesados en ayunar para perder peso, así que yo también voy a hacer un seguimiento de mi peso a lo largo de este viaje.
Por supuesto, es importante que cambies totalmente tu relación con la comida y cambies a una dieta 100% saludable después de tu ayuno. De lo contrario, cualquier peso que pierdas durante el ayuno simplemente lo recuperarás después.
Consumo de agua
En total, hoy he bebido 4,3 litros de agua, lo que puede parecer mucho pero realmente me parece normal. No me estoy atiborrando de agua intencionadamente ni nada por el estilo. Una vez más, sólo estoy escuchando a mi cuerpo. Cada vez que siento los labios/la boca secos, tomo un sorbo de mi taza. Para facilitar las cosas, he colocado dos tazas y una botella de agua en mi escritorio (con una capacidad de 400 ml cada una), así que es fácil beber agua. ^_^*
Es importante que te mantengas hidratado durante todo el proceso (aunque no estés en ayunas, como mencioné en el primer consejo de mi post sobre vida saludable) ya que el agua ayuda a tu cuerpo a eliminar toxinas.
Fitness
Como había mencionado en mi post original, no tengo intención de hacer ejercicio durante este periodo. Como mucho daré paseos ligeros, nada más. Dado que el cuerpo obtiene glucógeno de los músculos durante la tercera etapa (antes de la cetosis), no tiene sentido construir músculos durante este período (sólo para que se quemen después). Hacer ejercicio también te agotará e impedirá que tu cuerpo se cure adecuadamente durante este tiempo.
Otros preparativos
He tenido bastante tiempo para planificar mi ayuno de hoy, incluso hasta cómo voy a romper mi ayuno al final. También he creado un archivo excel con mis medidas diarias. Al final del ayuno, voy a ser capaz de hacer un gráfico (principalmente de mi peso) para que todos ustedes puedan ver las fluctuaciones / cambios a lo largo de los 21 días.
Por lo demás, no hay realmente nada más que informar. He estado haciendo algo de trabajo, preparado para mi próxima sesión de coaching, y en general estoy disfrutando del segundo día de CNY. *En general, me estoy tomando las cosas con calma y viendo cómo van las cosas.
Manténgase en sintonía para mañana
¡Eso es todo de mí por ahora! Estad atentos a la actualización del día 2 mañana. Muchos abrazos a todos!
Actualización: el Día 2 está arriba!
Este es el Día 1 de mi ayuno de 21 días en febrero de 2011 y probablemente la serie de ayuno más profunda que encontrarás en línea. Si eres nuevo en el ayuno, obtén los antecedentes completos aquí: Experimento de ayuno. Accede a todos mis artículos sobre el ayuno: La serie del ayuno.