Deliciosa y cremosa salsa griega Tzatziki (en 10 minutos) ¡Una saludable salsa de yogur &de pepino perfecta para mojar palitos de verdura, pan de pita y todo lo demás!
¡No todas las salsas son pesadas y poco saludables! Algunas son ricas, sabrosas y lo suficientemente saludables como para adornar nuestros platos. Las salsas caseras son el camino a seguir. Vamos a preparar un delicioso &Tzatziki ligero, un dip tradicional griego hecho con: Yogur griego, pepino, eneldo, zumo de limón y ajo.
Esta salsa de yogur es la salsa perfecta para platos de carne y pescado.Cambiamos la salsa Tzatziki por ketchup en nuestras hamburguesas de calabacín y salió muy bien.
¡Tienes que probarla! Olvídate de aderezar tu comida con salsas procesadas. Seguro que tienes todos los ingredientes en tu alacena para hacer este Tzatziki griego en casa. Te prometo que se convertirá en tu salsa favorita este verano.
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Deliciosa y cremosa &salsa griega Tzatziki (en 10 minutos) Un saludable dip de yogur &de pepino perfecto para mojar palitos de verduras, pan de pita y todo lo demás.
- 1+1/2 taza (375 ml) de yogur griego natural
- 1/2 pepino, rallado
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de eneldo, finamente picado
- 2 cucharaditas de vinagre de sidra de manzana
- 2 cucharaditas de aceite de oliva – guardar 1 cucharadita para decorar
- 1/4 de cucharadita de sal, pimienta al gusto
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Rallar los pepinos. Mezclar con 1/2 cucharadita de sal kosher. Pasar a un colador de malla fina sobre un recipiente hondo para escurrir el exceso de agua. Presione para eliminar todo el líquido posible.
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Mezcle el yogur, el pepino, el ajo, el eneldo, el vinagre y el aceite de oliva en un bol grande. Sazonar con sal y pimienta.
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Servir con pan de pita y sus verduras favoritas. Disfrute!