Vissa drycker låter, luktar och ser läckra och tilltalande ut, andra gör det inte. Vissa är inte alls så njutbara. De erbjuder dock så mycket när det gäller hälsofördelar att en viss brist på smak anses vara ett mycket litet pris att betala. Cayennepepparte är en sådan dryck!

Cayenne är också känd som Guinea-krydda, Capsicum, röd het chilipeppar, fågelpeppar, kohornspeppar eller – i malet eller pulveriserad form – helt enkelt som rödpeppar. De flesta känner till cayenne från kryddiga rätter där den är en vanlig och läcker, om än potent och het, ingrediens. Vad som är mindre känt är att man kan dricka cayennepeppar i kallt vatten eller, mer populärt, som te.

Den ingrediens som gör cayennepeppar effektiv är en kemikalie som kallas capsaicin. Studier och anekdotiska bevis tyder på att capsaicin minskar smärta när det appliceras på huden och kan ha bredare hälsoanvändning också.

Hur man gör te av cayennepeppar

Att göra te av denna krydda är inte svårt, men ”receptet” varierar lite beroende på vad man vill använda den till. Det är också möjligt, med tanke på den stora värme den kan generera, att man kanske vill eller behöver bygga upp den önskade mängden eller dosen successivt…

En del recept, specifikt för en immun- och energibaserad dryck, kräver 1 tesked av kryddan. Koppen eller muggen fylls sedan på med kokande eller nästan kokande vatten. Man rör om i vätskan tills cayennepeppar löser sig. Små bitar av peppar kommer att flyta upp till ytan.

Ett te som konsumeras i samband med viktminskning och/eller avgiftning kräver betydligt mindre av kryddan: endast 1/10 tesked eller 5 ml. Detta kombineras med 2 matskedar rå lönnsirap och 2 av färsk citronsaft och kokande vatten. Vissa människor föredrar att dricka sitt te varmt och andra tycker att det är mer välsmakande när det är kallt.

Om du inte är jätteförtjust i den bittra kryddiga smaken kan du helt enkelt blanda det med något annat. Du kan till och med göra en latte av det, eller använda det för att göra oljekaffe för en smakrik dryck.

Här är topp 3 rekommenderade cayenne te-produkter för att göra det hemma

Vi har valt ut ett bra ekologiskt alternativ för cayennepulver, tillsammans med ett extra som du helt enkelt kan droppa i ditt te av val, eller till och med några teer i färdigförpackningar. Ta en titt nedan, de finns alla att beställa online på Amazon.

Sätt att förbättra smaken på det här teet

Det går inte att förneka att cayennepeppar är riktigt kryddigt och hett; ord som ”läckert” kommer inte riktigt i åtanke i samband med det här teet. Men det finns ett antal ämnen man kan använda för att göra det mycket mer smakligt, till och med behagligt, att dricka.

Om man vill förändra smaken kan man lägga till lite färsk citronsaft eller till och med bitar av skalad, färsk ingefära göra en stor skillnad. För att söta teet finns det ett antal alternativ, bland annat honung, socker, sirap, melass, sylt eller en sockerersättning som Xylitol eller Stevia. Summan av kardemumman är att man måste experimentera för att hitta saker som fungerar.

10 hälsofördelar med te av cayennepeppar

Denna artikel tar endast upp de hälsoaspekter som te, i motsats till pulver eller grädde, kan eller kan hjälpa till med. Det är också viktigt att notera att denna krydda inte marknadsförs här som ett botemedel. Som med alla andra örter bör man alltid kontrollera med sin läkare innan man konsumerar den om man siktar på att behandla ett problem eller tillstånd.

De hälsoaspekter som te med cayennepeppar anses hjälpa till med eller lindra inkluderar:

• Matsmältningsproblem: en hel rad magbesvär och symtom tros lindras genom att dricka denna dryck. Dessa inkluderar: illamående, matsmältningsbesvär, diarré, uppblåsthet eller gas, halsbränna och förstoppning. Den förbättrar också ämnesomsättningen eller absorptionen av mat i matsmältningskanalen. Även om ytterligare bevis krävs kan denna heta krydda till och med förebygga eller lindra magsår.
• Hjärt- och kärlsjukdomar: Capsaicin är cirkulationsstimulerande, balanserar kolesterol och triglycerider, sänker blodtrycket och förhindrar bildning av blodproppar, vilket i sin tur minskar risken för stroke och hjärtinfarkt.
• Irritation och inflammation: Denna typ av peppar har visat sig lindra irritation och hjälpa till med saker som ont i halsen, struphuvudinflammation och torrhosta.
• Förkylnings- och influensasymtom: Capsaicinet i denna ört bryter upp slem i näsa, bihålor och hals. Detta gör det lättare att rensa det genom att snyta näsan eller hosta.
• Avgiftning: Eftersom cayennepeppar påskyndar cirkulationen och matsmältningen – och leder till svettning!- är det ett utmärkt hjälpmedel när det gäller allmän avgiftning.
• Anti-cancerframkallande: Även om det krävs mer forskning, tyder de första bevisen på att denna fantastiska ört kan hjälpa till att avvärja eventuella cancerceller.
• Sväljning: Hos patienter som har svårt att svälja, som äldre personer eller de som har drabbats av en stroke eller något annat tillstånd som påverkar halsmuskulaturen, kan capsaicin före en måltid förbättra förmågan att svälja både vätskor och fasta ämnen.
• Viktminskning: Denna ört har visat sig minska aptiten och öka ämnesomsättningen, vilket båda bidrar till viktminskning.
• Munhälsa: Örten stimulerar salivproduktionen vilket bidrar till att främja munhälsan, särskilt tandköttet. Den kan också lindra smärtan vid tandvärk.
• Stresslindring och förbättrad energi: Den aktiva ingrediensen i dessa paprika hjälper till att lindra stressrelaterad depression. Den motverkar också trötthet och förbättrar energinivåerna, särskilt om teet dricks på morgonen.

Det är dock viktigt att konsultera en läkare om symtomen kvarstår!

Cayennepeppar: möjliga faror, biverkningar och kontraindikationer

Bara för att cayennepeppar är växtbaserad betyder inte nödvändigtvis att den är 100 procent säker. Många hälsovårdare rekommenderar till exempel att man endast dricker detta te kortvarigt. Dessutom bör man inte dricka det för ofta på en dag eftersom det kan leda till symtom som magbesvär, uttalad svettning och rinnande näsa.

Det föreslås också att capsaicin bör undvikas under graviditet och amning. Det bör inte heller ges till barn, de som ska genomgå en operation eftersom örten har en blodförtunnande effekt, personer som tar medicin mot högt blodtryck eller tar läkemedel som tunnar ut blodet och förhindrar koagulering.

Slutsats

Är cayennepepparte en mirakelkur? Nej! Är det en riktigt trevlig dryck? Låt oss säga att det är en smak som man måste lära sig att smaka. Är den värd att förvärva? Absolut! Även för dem som inte lider av något av de hälsoproblem som diskuterats ovan gör de förebyggande egenskaperna hos denna kryddiga, unika dryck det mer än värt det. Se alltid till att du gör din egen forskning när det gäller de påstådda hälsofördelarna med olika livsmedel,

Som med allting måste man dock vara försiktig och se till att det är säkert för individen. Dessutom bör man konsumera det med måtta och sluta omedelbart om några biverkningar uppträder.