Crämig & läcker grekisk zatzikisås (på 10 minuter) En hälsosam yoghurt & gurkdipp som passar perfekt för att doppa grönsakspinnar, pitabröd och allt däremellan!
Inte alla såser är tunga och ohälsosamma! Vissa är rika, smaskiga och hälsosamma nog att garnera våra rätter. Hemlagade såser är det bästa sättet att göra det på. Låt oss göra en läcker & lätt Tzatziki, en traditionell grekisk dip gjord på: Den här yoghurtsåsen är den perfekta såsen till kött- och fiskrätter.Vi bytte ut ketchup mot zatzikisås i våra zucchiniburgare och det blev riktigt bra.
Den här yoghurtsåsen är den perfekta såsen till kött- och fiskrätter.
Du måste prova den! Glöm att dressa din mat med bearbetade såser. Du har förmodligen alla ingredienser i ditt skåp för att göra denna grekiska Tzatziki hemma. Jag lovar att det kommer att bli din favoritdipp i sommar.
Vänner, om ni provar det här receptet, visa oss! Tagga det med #shoothecook på Instagram eller Facebook. Lycka till med matlagningen!
Cremig & Läcker grekisk zatzikisås (på 10 minuter) En hälsosam yoghurt &gurkdipp perfekt för att doppa grönsakspinnar, pitabröd och allt däremellan!
- 1+1/2 kopp (375 ml) naturlig grekisk yoghurt
- 1/2 gurka, riven
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 tsk dill, finhackad
- 2 tsk äppelcidervinäger
- 2 tsk olivolja – spara 1 tsk till garnering
- 1/4 tsk salt, peppar efter smak
-
Riva gurkorna. Blanda dem med 1/2 tsk kosher salt. Överför till en finmaskig sil över en djup skål för att dränera överflödigt vatten. Pressa för att få bort så mycket vätska som möjligt.
-
Mixa yoghurt, gurka, vitlök, dill, vinäger och olivolja tillsammans i en stor skål. Smaka av med salt och peppar.
-
Servera med pitabröd och dina favoritgrönsaker. Njut!