Tomatkost:

En hälsosam och smal kropp handlar till största delen om hälsosam kost. Olika makronäringsämnen i måttlig mängd ger olika positiva effekter på din hälsa. Livsmedel som är rika på A-vitamin bidrar till din glödande hud och skarpa syn, källor till C-vitamin stärker ditt immunförsvar och B1-vitamin är viktigt för din ämnesomsättning. Du skulle kunna fortsätta i evigheter och beskriva vilka hälsofördelar varje näringsämne har. Vissa av livsmedlen kombinerar näringsämnen på ett sådant sätt att deras konsumtion anses vara mycket effektiv för viktminskningsprocesser. Det är därför som enmatdieter förekommer. Och en av representanterna för sådana näringsplaner är en tomatdiet.

Vad är en tomatdiet?

En tomatdiet är en näringsplan, som kräver att man äter tomater under varje måltid. Tomater är fulla av näringsämnen, som är viktiga för många av kroppens processer, och har ett mycket lågt innehåll av kalorier, fetter och kolhydrater, eftersom de mestadels består av vatten. De har många hälsofördelar och används över hela världen i alla möjliga former. På tomatdieten kan du äta råa tomater, grilla dem, dricka tomatjuice osv. Om du följer planen för denna diet kan du förlora upp till 5 pund (2,5 kilo) på 4 dagar. En sådan snabb viktminskning kan dock vara kortvarig. Men du kan ge den ett försök, så länge den inte skadar dig.

En annan variant av en tomatdiet är hälsosammare än att bara äta tomater. Den innefattar tillägg av tomater och tomatprodukter till dina dagliga måltider. Denna typ är mer balanserad och mindre restriktiv, vilket därför gör den mycket lättare att följa. Även om den kanske inte har en så imponerande bantningseffekt har den potential att förbättra din hälsa och ditt välbefinnande.

Om du vill befria dig från alla extrakilon som har tyngt dig alldeles för länge, börja använda BetterMe-appen och se över hela ditt liv!

Tomatens innehåll

Tomaten, liksom alla andra populära grönsaker, är fylld till bredden med viktiga näringsämnen. 1/2 kopp råa röda tomater innehåller följande (6):

• Kalorier: 18 kcal
• Kolhydrater: 3,89 g
• Fetter: 0,2 g
• Protein: 0,88 g
• Fibrer: 1,2 g
• Socker (glukos och fruktos): 2.63 g

Tomater är också en rik källa till vitaminer, mineraler och antioxidanter som (4):

• Vitamin A
• Vitamin C
• Kalium
• Fosfor
• Folat
• Lycopen
• Lutein

Läs mer: Viktiga vitaminer och livsmedel som ger dem

Hälsofördelar med tomater

På grund av sitt rika näringsinnehåll har tomater många hälsofördelar. De kan hjälpa dig att minska risken för olika sjukdomar och förbättra ditt nuvarande tillstånd. Några av de viktigaste fördelarna med tomater är deras förmåga att (3):

• Minska risken för cancer

Hög halt av C-vitamin och andra antioxidanter gör att tomater är potenta när det gäller att bekämpa de fria radikaler som orsakar cancer (1).

• Främja ett hälsosamt matsmältningssystem

En annan fördel med det stora antalet antioxidanter som finns i tomater är att de kan främja din tarmhälsa (5). En studie visade till och med att körsbärstomater kan fungera som en prebiotika och främja tillväxten av goda bakterier i ditt matsmältningssystem (2).

• Bidra till ögonhälsa

Några av de näringsämnen som finns i tomater har visat sig kunna skydda ögonen mot ljusinducerade skador, förebygga uppkomsten av grå starr och åldersrelaterad makuladegeneration.

• Stödjer hjärthälsa

Vitamin C, fibrer, kalium och kolin i tomater kan var och en av dem effektivt främja din hjärthälsa. Kalium är till exempel känt för att minska riskerna för hjärt- och kärlsjukdomar samt skydda musklerna från försämring och minska produktionen av njursten.

• Öka kollagenproduktionen

Kollagen är livsviktigt om du vill ha frisk hud, hår, naglar och bindväv. Eftersom tomater är fulla av C-vitamin, som ansvarar för produktionen av kollagen, kan de hjälpa dig att bevara en ung och elastisk hud, tjockt och glänsande hår och starka naglar.

Att få dig i form igen har aldrig varit så enkelt med vår spelförändrande träningsapp! Börja förvandla ditt liv med BetterMe!

Risker med överkonsumtion av tomater

Trots alla hälsofördelar som tomater förser vår kropp med kan överkonsumtion av dem ha vissa skadliga effekter under vissa omständigheter (3):

• Användning av betablockerare

Betablockerare är en typ av läkemedel som vanligtvis ordineras när en person har vissa hjärtproblem. De kan öka kaliumnivåerna i blodet, och på grund av det höga innehållet av detta näringsämne i tomater bör konsumtionen av dem vara måttlig, när man tar betablockerare.

• Njurproblem

Överkonsumtion av kalium kan också ha negativa effekter på personer som lider av nedsatt njurfunktion.

• Gastroesofageal refluxsjukdom (GERD)

Personer med denna sjukdom kan undvika att äta mycket tomater, eftersom de är sura och kan orsaka en ökning av symtom som halsbränna och kräkningar.

Tomatkostplan exempel

Då det finns två typer av tomatkost rekommenderas att följa den mindre restriktiva och mer balanserade varianten. Så här är exemplet på en plan för en dag av din balanserade tomatdiet:

• Frukost: en halv kopp blåbär, en persika, en kopp vindruvor, ett äpple, en halv kopp fettsnål yoghurt.
• Lunch: Lunch: smörgås med tomater, sallad och kyckling samt tomatsoppa.
• Mellanmål: makrill i tomatsås.
• Middag: Frikassé av grönsaker med tomater.

Slutsats

Tomater har bevisat sitt värde för hela världen för hundratals år sedan och är mycket populära nuförtiden. De är rika på näringsämnen och har många hälsofördelar. Det är inte så konstigt att det finns en sådan sak som en diet som enbart består av tomater. Den lovar att hjälpa dig att tappa fem kilo på en halv vecka. Att följa denna kostplan under en längre period kan orsaka en mängd hälsoproblem, så det rekommenderas att hålla sig till den i endast 3-4 dagar. Dessutom är tomatdieten, precis som alla andra monodieter, mycket restriktiv och kan vara svår att fullfölja. Den är inte välbalanserad, så innan du börjar följa den bör du göra ett besök hos din läkare innan du börjar följa den. Att välja att lägga till tomater i en välbalanserad kost kan dock ha hälsofördelar som du kan dra nytta av utan samma risker.

Om du vill göra ännu mer för din kropp, varför kompletterar du inte hälsosam kost med lite motion? Kolla in denna 20-minuters träning för hela kroppen hemma.

ANSVARSFÖRKLARING:

Denna artikel är endast avsedd för allmänna informationsändamål och behandlar inte individuella omständigheter. Den ersätter inte professionell rådgivning eller hjälp och bör inte användas för att fatta beslut av något slag. Alla åtgärder som du vidtar på grundval av den information som presenteras i denna artikel är strikt på egen risk och eget ansvar!

KÄLLOR:

1. Daglig konsumtion av tomater kan skydda mot hudcancer (2017, medicalnewstoday.com)
2. Effekten av vattenlöslig fraktion av körsbärstomater på vidhäftning av probiotika och Salmonella till tarmepitelceller. (2013, ncbi.nlm.nih.gov)
3. Allt du behöver veta om tomater (2017, medicalnewstoday.com)
4. Hur många kolhydrater finns det i tomater? (2020, medicalnewstoday.com)
5. Hur tomatsås kan förbättra din tarmhälsa (2018, medicalnewstoday.com)
6. Tomater, råa (2020, fdc.nal.usda.gov)