Detta företags pastaprodukter är kanske de mest framgångsrika falskt annonserade lågkolhydratprodukterna på marknaden idag. De har trängt in bokstavligen överallt. Jag säger falskt marknadsförda eftersom den faktiska näringsvärdesdeklarationen enligt FDA:s krav är korrekt. Etiketten anger 36 g nettokolhydrater per 56 g portion. Problemet är de annonserade ”skyddade kolhydraterna”. Fortsättning följer…Den 22 juli 2013 lämnades en grupptalan in mot tillverkarna och säljarna av Dreamfields Pasta för falsk marknadsföring. Se Mirakay et al. mot Dakota Growers Pasta Co., Inc. et al., Case No. 13-cv-04429, D. NJ. Det räcker med att läsa de första 48 sidorna för att få en uppfattning om vad det handlar om.

HÖGA NYHETER! Dreamfields Low-Carb Pasta Maker Reach 8M $ Class Action Settlement

Update: 07/16/14 För att lämna in ditt krav gå till www.dreamfieldssettlement.com

Law360, New York (April 15, 2014, 12:39 PM ET) – Post Holdings Inc. enhet Dakota Growers Pasta Co. har gått med på att spendera 7,9 miljoner dollar och ändra märkningen av Dreamfields Pasta för att göra upp med gruppanklagelser om att varumärket falskeligen marknadsförs med att det innehåller färre lättsmälta kolhydrater än traditionell pasta, enligt förlikningshandlingar som lämnades in på måndagen. För fullständig text se PDF Dreamfields Pasta Lawsuit

Konsumenterna kommer att få ersättning för Dreamfields-köp från februari 2004 enligt villkoren i uppgörelsen, med en total ersättning på högst 5 miljoner dollar. Dakota kommer inte att motsätta sig ett arvode på 2,9 miljoner dollar som kommer att betalas ut till målsägarnas advokater. Det är en stor del av den. Alla ni som har blivit förgiftade i åratal kan få tillbaka 29,85 euro. Detta var förmodligen inte er bästa hälsoinvestering. http://pdfserver.amlaw.com/nlj/pasta-deal.pdf

Ett stort problem som jag ser det. Kan du se skillnaden mellan etiketterna? Inte mycket och jag tvivlar allvarligt på att de flesta andra gör det heller. Klicka på bilderna och titta själv. Etiketten till vänster är den nya (13,25 oz.) och etiketten till höger är den gamla (16 oz.) och tydligen får de fortfarande kalla pastan för ”Healthy Carb Living”, vilket är helt vidrigt. Dreamfields får använda samma färgglada förpackning, den är fortfarande bekant för tidigare kunder, och ”Healthy Carb Living” är attraktivt för alla nya potentiella kunder. Hur många miljoner diabetiker som äter denna s*#t kommer att fortsätta? Hur många nydiagnostiserade diabetiker (5 200 per dag) kommer att dras till denna produkt? Hur många diabetiker kommer aldrig att få höra talas om den nästan avslutade grupptalan? Min gissning: inte många, vilket innebär att en hel del människor (gamla och nya) kommer att fortsätta att förgifta sig själva med denna produkt. Dreamfields förpackning kallas ”produktkännedom” (eller branding) och det är så viktigt för alla företag. Tänk på McDonalds gula bågar, Apples äpple, Nikes swoosh eller Twitters fågel. Vi känner alla till och känner igen dessa logotyper och det är min åsikt att stämningen missade detta helt och hållet. Med flit? Jag vet inte och man kan bara hoppas det inte.

”Skyddade kolhydrater”? Dr Andreas Eenfeldt aka The DietDoctor sammanfattar det ganska bra: http://www.dietdoctor.com/the-dreamfields-pasta-fraud Är det någon där ute som vet vad ”skyddade kolhydrater” är? Jag ska berätta för er… det är skit. ”Protected Carbs” är något som Dreamfields hittade på… en fantasifull paj i himlen om grisar kunde flyga, eller som den gode doktorn skulle uttrycka det ”ytterligare en saga”. Dreamfields har förgiftat diabetiker en portion (eller snarare två) i taget i nästan tio år. Ta en ordentlig titt på FDA:s märkning med näringsfakta. Bara fakta, frun. Ingenstans i den faktiska obligatoriska märkningen visas eller sägs något om ”skyddade kolhydrater”. Det står vid sidan om och som vi alla borde veta kan ett livsmedelsföretag säga vilka fantasifulla eller lögnaktiga saker som helst på en förpackning utanför näringsvärdesdeklarationen, och Dreamfields har verkligen utnyttjat detta till fullo. Om du äter dessa produkter så röker du en önskedröm och illusion är namnet på ditt spel. Min bästa gissning är att du äter ungefär dubbelt så mycket (112 g) som den ynka portion på 56 g som anges på etiketten som en portion och att du får i dig någonstans norr om 70 g nettokolhydrater. För Guds skull, om du vill äta pasta, så ät det för all del, men varför inte köpa en billigare pasta? Det är i stort sett samma sak. Jag har gjort pasta från grunden många, många gånger och det finns tre grundingredienser: Grynmjöl, ägg och en nypa salt. Du får själv bestämma vad du vill äta, för pasta är pasta är pasta, oavsett om det är den falskt marknadsförda Dreamfields med ett par FrankenFood-ingredienser tillsatta eller Barilla, Ronzoni, De Cecco, American Beauty eller Creamette. Detta är en artikel om Dreamfields Pastas som publicerats med ncbi (National Center for Biotechnology Information som är en del av U.S. National Library of Medicine) i samarbete med nih (National Institutes of Health and Human Services), och ett organ inom U.S. Department of Health. Frank Q. Nuttall, MD, PHD,1,2 Mary C. Gannon, PHD,1,2,3 och Heidi Hoover, RD, M http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3024385/ Shelley Schlender intervju med Nuttall/ Gannon om Dreamfields http://www.meandmydiabetes.com/2012/10/13/nuttall-gannon-dreamfield-pasta-low-carb-maybe-not-interview-includes-transcript/ Om du någonsin har tid, och jag menar lång tid, läs den information som anges här http://patft.uspto.gov/netacgi/nph-Parser?Sect1=PTO2&Sect2=HITOFF&p=1&u=%2Fnetahtml%2FPTO%2Fsearch-bool.html&r=1&f=G&l=50&co1=AND&d=PTXT&s1=8128977.PN.&s2=20120306.PD.&OS=PN/8128977+AND+ISD/3/6/2012&RS=PN/8128977+AND+ISD/3/6/2012 Detta patent tog dem från ansökningsdatumet den 18 oktober 2004 till den 6 mars 2012 och det betyder ingenting. Vem som helst som har pengar och tillräckligt med tid kan få ett amerikanskt patent och det är allt det är – ett patent. Det betyder inte att det är låg kolhydrathalt eller har något som kallas ”skyddade kolhydrater”. Ett patent skyddar dig från ett annat företag som tillverkar i stort sett samma produkt och varför skulle någon göra intrång i detta patent (se Breaking News längst ner på Julian Bakery-sidan om verkliga patentintrång) när mänskligheten har tillverkat pasta sedan slutet av 1200-talet och vissa säger till och med före detta. När du bläddrar igenom ovanstående är det så mycket advokatvetenskapligt psykologiskt babbel och det ser ut som om de kanske inte anger alla ingredienser som de använder. Om du går in på det verkar det som om de kanske använder några av de Frankenfoods som jag kommer att tala om. Du kan också googla Patent # 38898908 för att läsa ännu mer. Om du inte vill (eller kan) läsa hela rapporten kan du åtminstone läsa det förvrängda skitsnacket i sammanfattningen av uppfinningen. Där får du en bra uppfattning om vad som finns i dessa produkter. De talar om ett ”Food Film Network” och jag frågar dig vad är ett ”Food Film Network”? Googla det och se vad du får fram – jag kan inte hitta något annat än Dreamfields skräp.

Dreamfields ordförande Mike Crowley pratar skräp med Jimmy Moore http://livinlavidalowcarb.com/blog/dreamfields-president-mike-crowley-we-stand-behind-the-nutritional-claims-of-our-product/10785 Det finns tre 15-minuters podcasts. Den här killen är så, så full av det. En bedragare om jag någonsin hört en. Kanske borde vi betrakta honom som Peter Madoff, ”Bernies” bror. Den här bilden av Dreamfields pasta är en stiliserad plastmodell och ungefär lika verklig som ”skyddade kolhydrater”.

I dag har Dreamfields inte gjort eller publicerat några studier med diabetiker. Du kan lyssna (ad nauseum) på Mike Crowley, kändiskockar, diabetiska dietister och andra var som helst på internet som prisar fördelarna med Dreamfields, men du bör ställa dig själv den här frågan: Är dessa människor betalda på något sätt? Rachael Ray är en av dem som stöder en produkt och hon får betalt för varje produkt hon marknadsför och det finns många… Dunkin Donuts någon?

Detta är en lista över de tio största inkomsterna för kändiskockar för 2011 – lägg märke till var Rachael Ray passar in, och du kan slå vad om att hon (eller någon av de andra) får betalt för allt som kommer ut ur deras munnar när det gäller någon produkt. Det är pengar, pengar och mer pengar och ja, pengar har verkligen en egen röst.

En gång tänkte jag låta laboratorietesta dessa produkter, men insåg sedan att de inte är falskt märkta, utan bara falskt marknadsförda. Jag har gjort vad många andra före mig har gjort – jag har testat dem på mig själv.

Jag vill betona att jag INTE injicerar insulin och jag tar INTE några diabetesläkemedel, vilket enligt min åsikt gör mig till en perfekt försökskanin för att testa alla förmodade lågkolhydratprodukter.

Efter att ha ätit 56g (rekommenderad portionsstorlek) märker du hur mycket långsamt mina blodsockervärden sjönk-6 timmar. Jag vet inte hur det är med dig och kolhydraterna kanske är ”skyddade” men jag, jag känner mig inte så skyddad. Hur man håller sig skyddad?…ät inte Dreamfields pastaprodukter. Tror du att Dreamfields inte riktar sig till diabetiker?Tänk om. Detta är en annons som riktades till mig på Google: Yummy Pasta for Diabetics Dreamfields Foods/coupon Dreamfields Taste Will Win You Over Low Glycemic Pasta, Only 5g Carbs.

Och ja, den 16 september 2013 tillkännagavs det att Post Holdings (din vanliga Post Toasties) köper Dakota Growers för 370 miljoner dollar, inte precis jordnötter. http://www.reuters.com/article/2013/09/16/glencore-dakota-growers-idUSWLA007NV20130916 Jag undrar om de nya Post-cerealiorna kommer att tillverkas av Dreamfields ”special protected carbs”-process nu. Varför gick inte FTC efter detta företag för flera år sedan? Det verkade för mig som om det var oundvikligt att det någon gång skulle komma en stämningsansökan. Dr Andreas Eenfeldt, Jimmy Moore och Laura Dolson nämns alla i stämningen och jag har kontaktat advokatbyrån med min egen information.