Tro det eller ej, men det finns inget ”rätt” sätt att dricka kaffe. Men dessa expertperspektiv kommer säkert att ge dig något att tänka på.

Ditt kaffe ska drickas

Som folket på Starbucks utvecklingsteam skulle vilja ha det, är kaffe tänkt att smaka på. Dessa kaffeexperter använder en process som de kallar ”cupping” för att se till att kaffebönorna motsvarar Starbucks standard.

Det är inte särskilt vackert – men de lovar att det är värt besväret. De sniffar (för aromen), slurpar (för att suga upp vätskan och få fram smaken) och smakar (mycket noggrant) för att uppleva varje nyans som smakerna, dofterna och texturerna har att erbjuda. De spottar också ut den i en hink som de har vid sina fötter, men det är bara för att de går igenom hundratals koppar per dag, vilket inte skulle vara säkert att få i sig. Naturligtvis är den här metoden mest effektiv om du dricker rikt kaffe av hög kvalitet och om du är mer ute efter en upplevelse än en koffeinstöt!

Drick det med klass

Men etikettexperter skulle inte tolerera att man slurpar eller spottar. För dem beror det ”rätta” sättet att dricka på hur du håller din mugg.

De rekommenderar att du lägger pekfingret runt handtaget, håller tummen ovanpå det och låter resten av fingrarna vara vikta i handflatan. Och av någon anledning är det också viktigt att aldrig röra i cirklar. I stället föreslår de att du ska flytta skeden framåt och bakåt i koppen. Virvlar är alldeles för roliga för den raffinerade kaffedrickaren.

Håll det hälsosamt

För näringsexperter handlar det inte om hur du håller det eller hur du smakar – det handlar om hur du absorberar det. De är ett vetenskapligt gäng som påpekar att när vi fyller vårt kaffe med gräddfil och socker undergräver vi, om inte helt tar bort, dess hälsofördelar.

För att försäkra dig om att du håller ditt kaffe hälsosamt föreslår de först att du tar det utan mjölk eller gräddfil, som kan minska kroppens förmåga att absorbera kaffets näringsämnen.

Det innebär att din kropp inte kan dra nytta av klorogensyran som finns i kaffe, en antioxidant med antiinflammatoriska egenskaper som anses hjälpa till att bekämpa sjukdomar som artrit och cancer. Men om det är uteslutet att ta kaffe utan mjölk kan du kanske överväga att använda ett alternativ utan mjölkprodukter som kokos- eller mandelgräddningsmedel.

För det andra säger man att man ska sluta med sockret. Om du regelbundet konsumerar för mycket socker kan det öka din risk för hjärtsjukdomar, diabetes och cancer. Och det är bara för att nämna några av de problem som ett överdrivet sockerintag kan orsaka.

För det tredje, drick inte för mycket! Det uppskattas att en genomsnittlig vuxen person säkert kan konsumera endast fyra koppar kaffe per dag. Om ditt kaffe innehåller mycket koffein är antalet koppar som du säkert kan dricka lägre. Försök bara att inte konsumera mer än 400 milligram koffein per dag. Annars kan du få en mängd obehagliga symtom, bland annat nervositet, som ibland är tillräckligt stark för att framkalla kräkningar.