Om du behöver en rolig julkaka är dessa Peanut Butter Rudolph Cookies perfekta. Vi förvandlar en super enkel jordnötssmörkaka med tumavtryck till en Rudolph the Red Nosed Reindeer. Så kul!

Peanut Butter Rudolph Cookies

Varje julhelg spenderar jag en hel del tid med att baka med och utan barnen. Jag gillar en mer traditionell kaka som Traditional Spritz Cookie som jag delade med er förra veckan. Barnen älskar nästan vilken kaka som helst, men när vi gör roliga julgodis som dessa Rudolph Cookies är de alltid snabba att sluka dem direkt.

Jag har alltid ett förråd av röda M&M-karameller till hands eftersom de alltid gör de bästa röda näsorna till våra godsaker. Dessutom är kringlor perfekta som myror. För flera år sedan, när jag alltid hade ont om tid, gjorde vi dessa renkakor med köpt kakdeg. Jag delade dessa Easy Rudolph Cookies med er här. Eftersom hemlagat alltid smakar så mycket bättre, tänkte jag att det var dags att dela den hemlagade versionen vi gjorde med er.

Dessa Peanut Butter Thumbprint Rudolph Cookies är så enkla och kan göras på nolltid. Med några ingredienser från ditt skafferi, M&M’s och kringlor kan du få en bedårande julgodis. Det svåraste med att göra dessa söta kakor är att bryta kringlorna för att göra horn på renen.

INGREDIENSER
1/2 kopp jordnötssmör
1/2 kopp mjukt smör
1/2 kopp socker
1/2 kopp brunt socker
1 tsk vanilj
1 ägg
1 1/3 kopp mjöl
1 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
48 Red M&M’s
96 mini chokladchips
Mini Twist Pretzels

DIREKTIONER
Bryt kringlorna i bitar för att använda som horn.
Förvärm ugnen till 350.
Cräm ihop jordnötssmör, smör, socker och brunt socker till en jämn smet.
Häll i ägg och vanilj och vispa till en jämn smet.Vissla ihop mjöl, bakpulver och salt i en separat skål.
Släpp sakta in de torra ingredienserna i gräddblandningen och vispa tills de är införlivade.
Rulla till 1/2-3/4″ bollar och placera dem på en kakplåt med flera centimeters mellanrum.
Sprid ut socker och gör försiktigt en fördjupning lite utanför mitten på varje kaka.
Bak 12-14 minuter.
Placera ett M&M i fördjupningen på varje kaka.
Sätt in 2 mini chokladbitar (spetsiga sidan nedåt) ovanför M&M för att vara ögonen.
Sätt in 2 kringelbitar för att vara myrorna.
Om myrorna inte fastnar, lägg några chokladbitar i en smörgåspåse och mikrovågsugn i 30 sekunder och knåda tills de är mjuka. Klipp av den yttersta spetsen av hörnet och spritsa på kakan för att fungera som lim.

Har du en rolig julkaka som du gör varje år?

Söker du andra roliga julgodis? Se till att se några av dessa andra roliga idéer som jag har delat…