Den nationella pizzadagen firas den 9 februari varje år – National Pizza Day är en dag som firar denna ugnsbakade platta brödmat som är täckt med sås och ost. Det är en helgdag då människor kan njuta av en av de mest populära och ikoniska rätterna i världen och luta sig tillbaka med en bit när de umgås med vänner och familj.

Historia

Ingen vet när den nationella pizzadagen skapades – vad vi däremot vet är när själva pizzan skapades. Den ursprungliga pizzan var en maträtt som romarna skapade av placentabröd som täcktes med olika lager av örter, sås och ost.

Men även om dessa tidiga maträtter tekniskt sett var pizzor, skulle det som folk skulle känna igen som den moderna pizzan inte bli uppfunnet förrän runt 1700-talet. Det var då några av invånarna i Neapel i Italien började skapa platta brödrätter täckta med vitlök, basilika, ost och så småningom tomater.

Under 1800-talet började italienska invandrare ta med sig denna maträtt hem till USA. Den skulle dock egentligen inte bli populär förrän de militärer som återvände från andra världskriget återvände hem efter att ha utvecklat en smak för den i Italien. Det var då som pizzamarknaden i USA exploderade och gjorde pizza till en av de mest populära matvarorna i Amerika.

Hur populär är pizza i USA, undrar du? Tja, allt du behöver göra är att titta på dessa siffror för att se hur populär pizza är i det här landet. Varje år säljs fyra miljarder pizzor i USA. Majoriteten av dessa kommer från restauranger, pizzakedjor och pizzerior, men ungefär en miljard av dessa är livsmedelsinköpta frysta pizzor. För varje man, kvinna och barn i USA konsumeras över 23 pund pizza. Det är mycket pizza.

Seder, traditioner och firanden

Det finns bara ett sätt att fira den nationella pizzadagen, och det är genom att njuta av den i någon av dess många former. Gå ut till din lokala pizzeria och ta en bit, ordna ett pizzafest på kontoret eller ta helt enkelt med dig en fryst pizza hem.