Jag skär bort de bruna fläckarna och äter resten. När det gäller strängarna tycker jag att avokado med strängar i har försämrats i smak och inte smakar bra, så jag brukar slänga dem. De är dock förmodligen ofarliga. När det gäller frågan om varför strängarna finns där från början är detta vad California Avocado Board hade att säga:
Varför har min avokado strängar eller fläckar?
Strängar eller trådig frukt eller förtjockning av kärlbuntarna (fibrer som löper längsgående genom frukten) är i allmänhet resultatet av frukt från yngre träd eller felaktiga lagringsförhållanden. Ofta försvinner fibrerna eller strängarna eller blir mindre märkbara när frukten (och trädet) mognar.
Färgning av fruktköttet kan uppstå när avokadon har utsatts för kalla temperaturer under en längre tid. Köttskador kan uppstå under transport eller som ett resultat av kompression orsakad av överdriven hantering. Tyvärr finns det inget sätt att upptäcka vare sig missfärgning av fruktköttet eller blåmärken i fruktköttet genom att titta på avokadons utsida. Skadade områden eller fläckar kan avlägsnas genom att skära bort dem.