Oavsett om du ger en läcker glasyr till kött, droppar på yoghurt eller doppar i ost. Honung är det naturliga sättet att ge maten en kick.

Här finns tio sätt att dra nytta av den naturliga nektarn i köket, från underbara dressingar till att söta cocktails och sylt.

Ta reda på viktiga fakta om honung

Kokning med honung

1. Honungsglasyr

Oavsett om du vill göra en saftig honungsglaserad skinka eller ge en polerad glasyr till grillade ananasspett är honung en naturbegåvning när det gäller att skapa en oemotståndlig söt glans.

Prova det här receptet på honungsglaserad soja.

2. Honungsmarinad

Vill du verkligen låta en köttbit absorbera alla dessa underbara, kladdiga, söta smaker. Prova att vispa ihop en honungsmarinad för att göra ditt kött extra mört. Här finns fler idéer för marinader.

Prova det här receptet på japanska kycklingvingar

3. Honungsdressing

Honung är precis hemma i en salladsdressing som balanserar syran i senap eller vinäger och som generöst hälls över salladsbladen.

Prova det här receptet på en enkel cobb-sallad som görs extra speciell med den här honungsdressingen.

4. Honung i sylt

Istället för att tillsätta socker i din hemgjorda sylt kan du prova att använda honung i stället för att behålla all den naturliga sötman.

Prova det här receptet på sylt med honung och blåbär.

5. Honung med ost

Getost, ricotta, blåmögelost och Parmigiano Reggiano är bara några ostar som passar perfekt ihop med ett stänk av honung. Från mild och krämig till lagrad och syrlig är honung perfekt för att ge en ny dimension eller balansera starka smaker. Prova att experimentera med olika honung och ostar för att hitta din favoritkombination.

6. Honung med färsk yoghurt

Grekisk yoghurt eller en tjock färsk yoghurt som droppas med honung till frukost, brunch eller efterrätt är en av livets njutningar.

Det är så enkelt: Grekisk yoghurt med honung.

7. Honung i varma drycker

Ge varma drycker ett lugnande och hälsosamt inslag genom att söta dem med ett stänk av smält honung efter egen smak.

Här är receptet på vinterpunch med honung.

8. Honung i cocktails

Var kreativ i baren med den söta nektarn som balanserar eventuella bittra toner. Här är tre recept från Saveur som inte går att missa.

9. I bakning

Honung och bakning är en perfekt kombination. Oavsett om vi pratar om honungsindränkt grekisk baklava eller fikon- och apelsinhonungstårta.

Prova det här läckra receptet på honung- och valnötskakor

10. Infunderad honung

Ta upp din honung i en högre växel genom att infundera den med citronskal, kanel eller någon av dina favoritörter och kryddor. Så här gör du.