Jungle fowl, en av fyra asiatiska fåglar i släktet Gallus, familjen Phasianidae (ordningen Galliformes). (För australiensiska djungelhöns, se megapode.) Gallus-arter skiljer sig från andra medlemmar av fasanfamiljen genom att de hos hanen har en köttig kam, flikiga lister som hänger under näbben och en högbågig svans. Den röda djungelhönan (G. gallus) är hushönans förfader. Hanen har en glänsande silkeslen fjäderdräkt, röd på huvudet och ryggen och grönsvart på andra ställen – ett mönster som även ses hos flera husdjursraser – och hönan är rostbrun med prickig hals och minimal kam. Hanarna möts i en utvald arena – en naturlig föregångare till speldjursgropen (se tuppfäktning) – där de använder sina vassa bensporrar i strid, ofta till döden. Under uppvaktningen släpper hanen en vinge och lutar huvudet, manteln och ryggen – de mest färgstarka delarna – mot hönan; den tama tuppen uppför sig på liknande sätt. Djungelhöns verkar vara monogama under normala omständigheter. Hönan lägger 5-8 buffiga ägg åt gången.

Den grå djungelhönan (G. sonnerati), från södra Indien, kan också ha bidragit till hushönans härstamning, som i vissa raser uppvisar ett liknande gråaktigt och vitt mönster. Andra arter bor i delar av Indien och finns även på Sri Lanka (Ceylon), Java och vissa indonesiska öar.