- Share
- Tweet
- Pin
Vi älskar alla choklad, eller hur, men hur gör man chokladsås på 5 minuter (eller till och med mindre)? Inget enklare, allt som behövs är 4 magiska ingredienser och ta-dah: allt är klart!
Du kommer verkligen inte att tro att det är hemmagjort och du kommer att undra varför du inte har gjort det tidigare. Det är bara att hämta lite god färsk frukt som jordgubbar, bananer, satsumas, till och med äpplen, och hugga in. Japp, skålen med chokladsås kommer att vara tom på några sekunder. Så gott!
Att jag gillar choklad är en fullständig underdrift. Jag ÄLSKAR det! (Och tre fjärdedelar av planeten, troligen). Men ibland blir vi trötta på den gamla goda chokladkakan och det behövs lite omväxling. Och vore det inte synd att tröttna på choklad? Det skulle det säkert. Så den här chokladsåsen är svaret.
Det tar bara 5 minuter att göra den, och den smakar mycket bättre än vilken köpt chokladsås som helst som du kan hitta i butiken – du kan vara säker på att den hemgjorda kommer att vara mycket billigare, och du kan göra så mycket eller så lite som du vill.
Hur man gör chokladsås
Rik, smidig, gudomligt chokladig, det här är varje chocoholics dröm som går i uppfyllelse. Och den är löjligt enkel att göra. Allt vi behöver är dubbel grädde (eller tjock grädde), mjölkchoklad, smör och gyllene sirap. Smöret kan ersättas med kokosnötssmör och den gyllene sirapen med honung.
Det är bara att lägga grädden och chokladbitarna i en kastrull som står över en kastrull med sjudande vatten, och när de har smält lägger man till smöret och sirapen och blandar tills det är jämnt. Lätt som en plätt, eller hur?
Smält inte chokladen i mikrovågsugn, det kanske går snabbare, men du får inte samma jämna konsistens som om du väljer att smälta den långsamt i en kastrull som står över en sjudande kastrull. Dessutom blir såsen inte lika varm, vilket är en bonuspoäng.
Vad kan man doppa i chokladsås?
De här fruktspetten som jag gjorde passar så bra ihop med såsen och är den perfekta sommarnjutningen. De får dig också att känna dig mindre skyldig till att ha ätit dig mätt, om du har jobbat hårt för att få den där så efterlängtade strandkroppen och nu har du blivit tagen på bar gärning med en stor skål chokladsås.
Marshmallows!!! Ja!!! Använd några spett och skapa din egen marshmallow kebab, och det är en och en halv godbit.
Och vad sägs om några fina brödpinnar, biscotti, kringlor, kex? Möjligheterna är oändliga här. Vad jag dock gillar mest med att doppa frukt, särskilt jordgubbar, är att du kan göra en läcker efterrätt till en romantisk middag till två. Och det på bara 5 minuter!!! Alla hjärtans dag må ligga långt bakom oss, men vem har sagt att man måste ha en ursäkt för en romantisk middag?
Kan jag använda chokladsåsen som glasyr till efterrätter?
En annan fantastisk sak med den här chokladsåsen är att den kan användas i vilken efterrätt som helst med chokladfyllning. Ta bort den gyllene sirapen och du har den perfekta chokladkrämen till denna fantastiska chokladroulad.
Och vad sägs om en fin glasyr till några läckra munkar? Eller en fingertoppning till en härlig hemlagad glass? Dubbelgrädde och en chokladkaka kan räcka för att göra en sås, men för att ta den till nästa nivå måste du lägga till smör och sirap, de gör såsen glansig och silkeslen och läckert rinnande.
Mängderna som anges nedan ger en kopp chokladsås, så öka mängderna i enlighet med detta om du behöver mer. Okej, nog sagt, jag måste gå nu, det finns lite ljuvlig chokladsås och frukt som väntar på mig.
Om du har gillat mitt inlägg SÅ HÄR DU GÖR CHOKOLADDIPPINGSSÅS eller något annat recept på bloggen, så glöm inte bort att betygsätta receptet och berätta för mig hur det gick i kommentarerna nedan, jag älskar att höra från dig! Du kan också FÖLJ MIG på FACEBOOK och PINTEREST för att se mer läcker mat och vad jag gör.
Om du älskar choklad och undrar hur man gör chokladsås på 5 minuter, är svaret ganska enkelt. Endast 4 ingredienser och du får den silkeslenaste och godaste chokladsåsen någonsin.
- 100gmjölkchoklad
- 50mdubbel grädde
- 1tbspguldmynt sirap
- 20gunsaltat smör
-
Häll upp dubbla grädden i en värmeskål-säker skål och tillsätt chokladen i bitar.
-
Ställ över en skål med sjudande vatten och se till att skålen inte rör vattnet.
-
Låt chokladen smälta, tillsätt sedan smöret och den gyllene sirapen och rör om ordentligt tills smöret har smält och såsen är slät och silkeslen.
-
Låt chokladen svalna något och njut sedan av den tillsammans med din färska favoritfrukt.
- Klicka på länken US Customary för att se måtten som visas i cups och ounces.
- Portionsmängderna kan justeras genom att klicka på siffran bredvid Servings.