Mixologi är konsten att skapa vackra alkoholhaltiga drycker och har blivit en stor del av våra liv. Erkänn det; du har åtminstone någon form av tjusig alkohol i ditt hem. Min personliga favorit är antingen gin- eller vodkacocktails.

Men om du någonsin har försökt blanda dina egna drinkar har du nog insett att det inte är så enkelt som ”en skvätt av det här och ett stänk av det där”.

Varför är det viktigt att veta exakt hur mycket ett shotglas innehåller?

Som jag redan har nämnt kommer hemmagjorda cocktails sällan i närheten av dem du får i baren, och det kan finnas ett par fler anledningar än du trodde.

Den första anledningen till att du behöver veta exakt hur mycket ett shotglas innehåller är att shotglasen idag finns i många olika storlekar, men alla bartenders använder ett shotglas i standardstorlek när de skapar drinkar.

Den andra anledningen till att det är viktigt att känna till volymen i ett shotglas är för att kunna justera receptet. De flesta blandade drinkar använder antingen ett helt eller ett halvt shotglas, så om du vet exakt hur mycket ett standard shotglas innehåller kan du enkelt justera ett recept.

Du kan lägga till eller ta bort en ingrediens för ett halvt shotglas i taget tills du uppnår en smak som du gillar.

Hur många ounces innehåller ett shotglas?

Som vi har nämnt kortfattat kan du idag hitta shotglas i många olika storlekar, varav vissa ser nästan likadana ut om de inte placeras sida vid sida.

De flesta av oss tror att ett shotglas i normal storlek motsvarar 1 fluid ounce sprit. Det är både korrekt och felaktigt.

Olika länder har olika ”standardstorlekar” på shotglas. I USA, Australien och Indien motsvarar ett shotglas 1 uns sprit, men i de flesta andra länder ligger genomsnittet på ungefär 1,5 uns sprit per shotglas.

Land	Single shot (ounces)	Single shot (milliliter)
Australien	1 fl oz	30ml
Kanada	1.5 fl oz	44ml
Frankrike	0.8 fl oz	25ml
Tyskland	0.6 fl oz	20ml
Indien	1 fl oz	30ml
Italien	1.3 fl oz	40ml
Japan	2 fl oz	60ml
Ryssland	1.7 fl oz	50ml
Sverige	1.3 fl oz	40ml
Sydafrika	0.8 fl oz	25ml
United Kingdom	1.2 fl oz	35ml
United States	1 fl oz	30ml

Så, innan du gör ett recept, kontrollera definitivt vilken storlek på shotglaset som används, och om de uppger ett visst land, t.ex. ett ”South African standard-size shotglas”, kontrollera vilken standardstorlek som används.

Nu verkar det som om en liten mängd sprit kanske inte gör någon skillnad i ett recept, att ett shotglas på 1 oz räcker om receptet kräver ett shotglas på 1,1 oz, men det är därför som Mojito A inte smakar som Mojito B.

Vissa spritdrycker har olika smakintensitet och det är viktigt att använda exakta mängder när man återskapar vissa cocktails.

Hur man mäter ett shotglas utan shotglas

Ibland kanske man inte har ett shotglas i rätt storlek. Detta är lätt att lösa om du vet vilken storlek ditt shotglas behöver ha.

Användning av skedar

Användning av en matsked är en bra och praktisk lösning för att mäta ut den önskade vätskan. 1 matsked (15 ml) är lika med ½ liter vätska.

Sålunda är ett amerikanskt standard shotglas lika med 2 matskedar sprit (30 ml).

Mätskedar är också ett bra redskap att använda om du har dem till hands. De är mycket mer exakta än en matsked och finns också i olika storlekar – detta är bra för att mäta volymen för shotglas som har besvärliga mängder som 1,1 fluid ounces.

Solokoppar

Dessa koppar är inte på något sätt exakta, men det är ditt bästa alternativ och bättre än att hälla upp gratis. Den allra nedersta linjen på koppen motsvarar ungefär en fluid ounce (alltså ett amerikanskt standard shotglas).

Detta innebär att du kan använda den linjen för att grovt mäta ut 1,5 oz också.

Mätkoppar – DIY edition

Det här är inte heller någon exakt metod, men kan dock definitivt fungera när du använder proportioner i ett recept.

Hämta ett föremål som har en känd vikt, till exempel ett AA-batteri, 10 pennies eller 5 quarters väger alla 1 ounce.

Använd en genomskinlig kopp och fyll den med vatten till ungefär hälften. Använd en markeringspenna för att markera vattenlinjen. Sänk ner ditt föremål som väger 1 uns (10 pennies eller 5 quarters finns alltid i närheten). Vattennivån kommer att stiga något. Markera den nya linjen med din markör.

Häll skillnaden mellan de två linjerna i en andra ren kopp i den andra koppen. Återigen markerar du den lilla vattenlinjen och bara så där har du din egen 1-ounce mätbägare.

Medicinbägare

Du har alltid en medicinbägare liggandes i huset – en spruta skulle fungera lika bra. Medicinkoppar brukar ligga på mellan 1-2 ounces. Se till att du vet vilken volym koppen har innan du mäter ut spriten.

En spruta rymmer vanligtvis upp till 60 ml (2 ounces) vätska och kan användas för att mycket noggrant mäta vilken mängd sprit som helst.

Säkerställ att din utrustning är ren och fri från mediciner innan du använder den för att mäta din alkohol!

Sista utvägen – fri hällning

Det här är en fantastisk festskicklighet om du klarar av det. I genomsnitt tar det ungefär 4 sekunder att hälla upp 1,5 fluid ounces.

Du kommer att behöva öva på den här metoden eftersom hastigheten du häller upp med kommer att avgöra hur mycket du häller upp.

Slutsats

Förhoppningsvis vet du nu hur mycket vätska ett shotglas innehåller.

Vi har kommit fram till att det finns shotglas i olika storlekar och att när man följer ett recept är det viktigt att veta vilket land det är från eftersom deras standard shotglas kan skilja sig från ditt.

Du har nu också massor av metoder för att mäta ett shotglas om du inte har den önskade storleken på glaset och allt du behöver göra nu är att öva, öva och öva!

.