Hoda Kotb kommer aldrig att glömma när hennes partner Joel Schiffman lovade henne sin kärlek.

Hoda förklarade för gästande medarrangören Maria Shriver på tisdagen att hon en gång gjorde en lista över egenskaper som hon hoppades ha hos en partner, såsom vänlighet och uppriktighet.

”Jag började tänka att jag inte visste vad jag letade efter hos en man”, sa Hoda. ”Ibland tänker man: ’Du vet det när du ser det, och det kommer att finnas kemi’, och man hoppas att allt annat ska fungera.”

Hoda reflekterade över när Joel en gång tittade på henne och ”pratade om kärlek”.

Därefter förklarade hon: ”Jag blir alltid känslosam om någon är sanningsenlig, riktigt sanningsenlig, och jag känner det. Och jag minns att han tittade mig i ögonen och jag började gråta.”

”Vad sa han?” Maria frågade.

”Det var den dagen han sa att han var kär i mig”, svarade Hoda och kvävdes. ”Det var en bra dag.”

Detta var inte första gången Hoda diskuterar det speciella ögonblicket med Joel.

”Han var den första personen som sa ’Jag älskar dig’, och jag minns att han sa det till mig”, mindes Hoda i TODAY med Hoda & Jenna tidigare i september. ”Och efter att han hade sagt det minns jag att jag bara satt där eftersom jag ville känna det i en minut.”

”Som att bara sitta med det i en minut – någon som säger, du vet, han sa bara ’jag älskar dig'”, fortsatte hon. ”Och jag gjorde en paus och han säger: ’Lämna mig inte hängande här i avgrunden'”, sade hon.

Den 55-åriga medprogramledaren för den fjärde timmen förklarade att för Joel, som hon har varit tillsammans med i sex år, var det en modig handling att uttala dessa tre ord, eftersom han verkligen satte sig själv där ute.

”Han säger ”Snälla” och jag sa att jag älskade honom också, men jag minns att jag tänkte att det är riskabelt att vara den första personen att säga det och det kräver mod”, sa hon. ”Och det är lätt att vara den som säger: ’Jag älskar dig också’, och jag kommer alltid att beundra honom för att han har mod.”

När han berättade det för henne visste hon att hon också älskade honom, men behövde lite tid för att bearbeta det enorma i det.

”Ibland vill man att ett ögonblick ska skölja över en. Jag tror att många ögonblick var som att han sa det, jag säger det, för jag är en glädjespridare”, förklarade Hoda. ”Så jag vill inte att han ska må dåligt, men i det ögonblicket ville jag bara …”, sa hon utan att avsluta tanken.

Den kärlek som de känner har verkligen blommat upp – och spridits. Paret har nu två döttrar som de har adopterat, Haley, 2, och Hope, som Hoda meddelade att hon adopterade i april.