Hälsofördelar
Svart salt har antioxidativa egenskaper och har förvånansvärt låga natriumnivåer. Det innehåller också viktiga mineraler som järn, kalcium och magnesium, som är viktiga för friska kroppar.
Andra extra fördelar med svart salt är bland annat:
Minskar halsbränna och uppblåsthet
Svart salt stimulerar gallproduktionen i levern och hjälper till att kontrollera halsbränna och uppblåsthet. Det begränsar syrenivåerna och minskar reflux. En nypa salt kan minska bildandet av gaser och begränsa uppblåsthet och flatulens.
Matsmältning
Om du har matsmältningsproblem är svart salt ett bra botemedel för att hjälpa levern att producera galla och förbättra kroppens upptag av fettlösliga vitaminer i tunntarmen.
Hjärthälsa
Svart salt innehåller en Ama, eller giftiga rester av felaktigt smält mat i magsäcken, som minskar egenskapen. Denna komponent hjälper till att minska kolesterolet.
Det reglerar också blodtrycket genom att fungera som en naturlig blodförtunnare. Läkare rekommenderar inte mer än 6 gram per dag, eftersom ett intag av mer än så kan höja blodtrycket. Om du har högt blodtryck ska du inte ta mer än 3,75 gram per dag.
Minskar diabeteskomplikationer
Svart salt hjälper till att sänka blodglukosnivåerna något. Små mängder svart salt minskar också förhöjt blodtryck.
Lindrar muskelspasmer
Det finns betydande mängder kalium i svart salt, vilket är viktigt för att musklerna ska fungera ordentligt och hjälper till att lindra muskelspasmer.