Har du någonsin undrat hur lång tid det tar för din mat att smälta? Det är uppenbart att det går snabbt för spädbarn vars system är fritt från skräp, men för den genomsnittlige vuxne kan tiderna variera.

För att förstå matsmältningstiderna är det viktigt att först förstå processen. När du äter går maten genom hela kanalen, från magsäcken till tunntarmen och slutligen tjocktarmen innan den går ut genom tarmarna.

Metabolism, medicinska tillstånd eller vissa livsmedel kan påskynda, sakta ner eller försvåra processen. För personer med matsmältningsproblem kan detta vara smärtsamt eller till synes normalt. Mängden mat och näringsämnen som du äter spelar roll för hur lång tid det tar för allt att röra sig genom systemet.

Mat som smälter snabbt kan ge dig en snabb, glukosfylld energikick, men gör att du känner dig hungrig tidigare. Mat som smälter långsamt kan vara bättre för din energi men kan göra att du känner dig trött om ditt matsmältningssystem arbetar hårdare.

I allmänhet kan det ta allt från en dag upp till tre för en måltid att helt smälta och elimineras. Enligt forskning kan maten, när den väl lämnar magsäcken, tillbringa i genomsnitt 3-7 timmar i tunntarmen och ytterligare 10-30 timmar i tjocktarmen.

Även om varje människas kropp är unik får du här en uppfattning om matsmältningstiderna för vardagliga livsmedel.

1. • Kyckling
   • Ost
   • Potatis
   • Bröd
   • Råa frukter och grönsaker
   • Rött kött
   • Korn
   • Fisk
   • Skaldjur

   Kyckling

   Räkna med att kyckling (och kalkon) tar ungefär två timmar att brytas ner i magsäcken. Eftersom dessa proteiner tenderar att ha låg fetthalt är deras totala matsmältningstid lägre än andra animaliska proteiner.

2. Ost

   Det tar i genomsnitt tre till fyra och en halv timme att smälta ost. Det inkluderar att den omvandlas till vätska i magen. Detsamma gäller för helmjölk.

3. Potatis

   Stärkelse som potatis tillbringar ungefär en timme i magsäcken innan den går vidare till tarmarna.

4. Bröd

   TipHero

   För att magsäcken ska kunna göra sitt kompletta jobb med brödet går det ungefär tre timmar. Därefter passerar det genom tunn- och tjocktarmen.

5. Råa frukter och grönsaker

   Frukter som äpplen, päron och råa tomater tar cirka 40 minuter att bearbeta i magen. Icke-stärkelsefria grönsaker som sallad och gurkor tar också cirka 40 till 45 minuter. När de väl har passerat tarmarna är det vidare till tarmarna. Om din matsmältningskanal är ganska obehindrad är det möjligt att du tömmer ut dess innehåll inom en timme eller två för dessa livsmedel.

6. Rött kött

   Rött kött är svårt att smälta och kan sitta i kroppen ett tag beroende på mängden. Det kan ta 3 till 5 timmar att smälta i magen och ytterligare några timmar att gå genom tarmarna – allt från 3 timmar till ett par dagar.

7. Korn

   Dina favoritkorn som ris löper på ca 90 minuter i magen, och deras transitering genom tarmarna kan vara allt från 1 timme till 10 timmar.

8. Fisk

   Typiskt sett tar fisk mellan 45 och 60 minuter att bearbeta i magsäcken, och den tillbringar ytterligare timmar i tarmarna innan den passerar ut ur kroppen.

9. Skaldjur

   Till skillnad från vanlig tillagad fisk tar skaldjur längre tid att trycka igenom. Det tar vanligtvis cirka 8 timmar att smälta den.

Faktorer som ämnesomsättning, fiberintag, matkombinationer och hälsoproblem kommer att påverka dina matsmältningstider för varje mat eller dryck. Det rekommenderas att dricka mycket vatten, konsumera probiotika och äta måttliga portioner för optimal matsmältning.

Det kan inte nog betonas att varje kropp är annorlunda och att kön också kan påverka matsmältningstiderna. Män tenderar att bearbeta mat snabbare än kvinnor, men det beror också på kost, konsumtionsmängder och andra faktorer. Kom ihåg att tugga maten ordentligt och dricka tillräckliga mängder vätska för att förbättra näringsupptaget och matsmältningen.