Nashi

Blommorna blommar på våren, och frukterna kommer på päronträden på sommaren. Det finns västerländska och japanska päron och päron och det japanska är en sfär. Större delen av päronet består av vatten och du kan njuta av den söta och sura smaken med en krispig konsistens. Kylda päron är ganska läckra under den varma årstiden, eftersom de kommer i säsong på sommaren.

1. Det japanska päronets egenskap

Det japanska päronet (Wanashi) har två sorter, Aka-nashi (rött päron) med skal av gulbrun färg och Ao-nashi (blått päron) med skal av blek gulgrön färg.
Det är känt att japanskt päron har odlats sedan urminnes tider och människor har njutit av det. Nu har den förbättrats genom blödning och det finns många sorter.
Jag hörde nyheten att exporten av japanska päron till Vietnam har påbörjats häromdagen. Den är också populär bland utlandet.

Nashi

2. Den bästa säsongen och produktionsområden

De viktigaste produktionsområdena är prefekturen Chiba och Ibaraki. Den har säsong mellan augusti och oktober.

3. Hur man äter japanskt päron i Japan.

Japanskt päron skalas vanligtvis och äts rått. Dessutom kan den av comport, geléglass, sorbet och juice avnjutas.
Nashi-youkan (söt gelerad japansk päronpasta) (Japan Travel and Tourism Association）, nashi-dorayaki (pannkakaka av japanskt päron) och nashivin (Inagi City Society of Commerce and Industry ）kan också avnjutas. Dessutom finns det några intressanta sätt att äta, t.ex. en sallad med päron i skivor eller toppning av kylda nudlar. De är alla uppfriskande med sin smak och konsistens.

4. Evenemang med anknytning till japanskt päron.

Det finns en del evenemang med anknytning till japanskt päron i produktionsområdena.

・Agriculture, Forestry and Fisheries Department of Ibaraki Prefecture” Eat Ibaraki”

・Rifu Travel and Tourism association ”Rifu Nashi Festival”