Kommer snart: Den omarbetade märkningen för näringsfakta kommer att lyfta fram tillsatt socker i livsmedel. På etiketten kommer även kalorier per portion och portionsstorlek att visas på ett tydligare sätt. U.S. Food and Drug Administration hide caption

toggle caption

U.S. Food and Drug Administration

Snart: Den omarbetade näringsfaktaetiketten kommer att lyfta fram tillsatt socker i livsmedel. Märkningen kommer också att visa kalorier per portion och portionsstorlek på ett tydligare sätt.

U.S. Food and Drug Administration

Den nya, omarbetade märkningen av näringsfakta är på väg. Food and Drug Administration har meddelat att den nya märkningen kommer att krävas på de flesta förpackade livsmedel i juli 2018.

Den stora förändringen: Märkningen kommer att ha en separat rad som visar hur mycket socker som har tillsatts i varje livsmedel. Mängden ”tillsatt socker” kommer att uttryckas i gram och som en procentandel av ett ”dagligt värde” – en mängd sockerkonsumtion som näringsexperter anser vara rimlig som en del av en daglig kost på 2 000 kalorier. Märkningen kommer också att visa kalorier per portion och portionsstorlek på ett tydligare sätt.

Som ett exempel kan en 20-ounce flaska Cola visa 65 gram tillsatt socker, vilket motsvarar 130 procent av det rekommenderade dagliga intaget.

Förändringen återspeglar den ökande oron för den mängd socker som amerikanerna konsumerar och den mängd socker som tillsätts i vanliga livsmedel.

Flera intressegrupper välkomnade FDA:s åtgärd. Michael Jacobson, grundare av Center for Science in the Public Interest, gjorde ett uttalande där han sa att de nya etiketterna kommer att göra det möjligt för konsumenterna att göra mer välinformerade val och ”bör också sporra livsmedelstillverkarna att tillsätta mindre socker i sina produkter.”

FDA föreslog att ”tillsatt socker” skulle ingå i märkningen i somras, men många livsmedelsföretag, till exempel General Mills, motsatte sig detta. Företagen hävdade att det ur hälsosynpunkt inte spelar någon roll om socker är tillsatt eller redan finns naturligt i ingredienser som frukt. De befintliga etiketterna visar redan mängden totalt socker i förpackade livsmedel, och livsmedelstillverkarna hävdade att detta redan talar om för konsumenterna vad de behöver veta.

Nu när FDA har fattat sitt beslut verkar dock inte livsmedelstillverkarföreningen vara intresserad av att fortsätta kampen. GMA släppte ett uttalande där man välkomnade FDA:s reviderade livsmedelsmärkning och efterlyste en ”kraftfull konsumentupplysningsinsats” för att hjälpa till att förklara den.

Sockerföreningen, å andra sidan, var upprörd och kallade FDA:s beslut för ett ”farligt prejudikat som inte har någon vetenskaplig grund”.