Vill du ha fler fantastiska puertoricanska recept? Kolla in min kokbok, The Easy Puerto Rican Cookbook som nu finns till salu HÄR
Hej killar! Så det är iskallt här ute i Chicago så jag tänkte att jag skulle göra en god gryta för att värma upp lite. Den här gången för en gryta grävde jag i mina puertoricanska recept för en fantastisk puertoricansk gryta. Vi gör en Bacalao Guisado, vad är det du frågar? Det är en torskgryta. Detta är ett ganska enkelt recept, det är inte mycket som krävs för att göra det. Det är en klassisk puertoricansk gryta med många goda smaker. Du borde verkligen prova den här!
Hola chicos! Así que es helada aquí en Chicago, así que pensé que haría un buen estofado para calentar las cosas un poco. Esta vez para un estofado cavé en mis recetas puertorriqueñas para un estofado puertorriqueño impresionante. Estamos haciendo un Bacalao Guisado, ¿qué es lo que pides? Det är en bacalao-ostofado. Esta es una receta bastante maldita fácil que no va mucho en ella. Este es un guiso clásico puertorriqueño con un montón de grandes sabores. Deberías darle una oportunidad a este!
Gen glöm inte att prenumerera på Average Guy Gourmet för nya recept varannan dag genom att klicka här.
Följ mig på Twitter för massor av uppdateringar
Gå vidare och gilla min boksida på Facebook.
Kontrollera min Instagram för massor av foton av recept INNAN de kommer ut så att du kan hålla utkik efter dem du gillar!
- 1 msk. Olivolja
- 1-1/2 lbs. Bacalao/Cod
- 1 kopp paprika, skivad
- 1 kopp vitlök, hackad
- 1/2 lbs. Yucca eller potatis
- 2 msk Sofrito (Behöver du ett recept? Här är mitt https://youtu.be/s9IZT3v1P2Y)
- 1/4 kopp tomatsås
- 1 tsk Oregano
- 1 pckg. Sazon
- 1/2 kopp vatten
- 1/4 kopp pimentooliver
- 1/4 koriander, hackad
- Salt
- peppar
- Se videon för steg för steg instruktioner.