Den ryska datjan: En inkörsport till ett enklare och mer tillfredsställande liv bort från den heta, illaluktande stadens begränsningar. Dessa platser är ofta enkla, ibland har de bara en valvtoalett, men de kan också stoltsera med simbassänger och banyas. Det viktigaste kravet: Det viktigaste: Platsen ska vara belägen utanför metropolen.
Vad betyder ordet ”dacha”?
Litterärt betyder datja ”något som gavs” och har sitt ursprung på 1600-talet från verbet ”davat” (att ge). Ursprungligen gavs de av ryska tsarer till ”Streltsy” (deras närmaste vakter) som belöning för tjänster redan på 1600-talet.
Denna sedvänja infördes av Peter den store, grundaren av det moderna Ryssland. I början av 1700-talet, under hans regeringstid, blev datjor populära som sommarstugor.
En datja kan vara allt från det stora Massandrapalatset, som var Josef Stalins datja, till ett litet byhus i trä.
Alltså även den store ryske författaren Anton Tjechov hade en datja. Titta på den ryska dataschans historia i bilder.
Varför är datschan så helig för ryssarna?
Människor känner sig fria på sitt privata territorium och datschan erbjuder en möjlighet att fly från stadens kaos. Folk odlar ofta grönsaker i sina trädgårdar och den friska luften stärker själen.
Varför föredrar utlänningar sin datja i stället för en exotisk ö?
Denna fråga står på riktigt. Det verkar som om utlänningar ofta förhåller sig till den ryska landsortsreträtten, men varför? Vi har åtminstone tre teorier: Det är lite exotiskt, det är en perfekt plats att samlas med vänner och det är bara ett avslappnat tempo i livet. Läs här mer i detalj varför utlänningar älskar datjor.
Vad ryssarna gör på sina datjor?
Om du tror att datja betyder mycket vila och fritid, tänk om.
Det första man bör komma ihåg är att datjor vanligtvis inte har någon centralvärme, så folk bor oftast i sina hus på landet under sommaren. När de första varma dagarna slår in i staden strömmar folk i massor till shire för att öppna datchasäsongen. Men det finns arbete att göra: Damm, döda flugor och osmält snö måste rensas.
När allt äntligen ser snyggt ut är det dags att börja trädgårdsarbete. Naturligtvis är moderna ryssar inte så besatta av att plantera grönsaker, men varje babushka har sin gryadki med jordgubbar och parnik med tomater.
Det finns alltid något att göra på datjan, men det finns ett hemligt sätt att lägga upp fötterna. Läs om det här.
Om du besöker en datja för första gången och inte har någon aning om hur man värmer upp en samovar eller hanterar topor, finns Tim Kirby här för att hjälpa till.
Vad finns det mer på en datja?
Se upp för den oumbärliga grillen och om du har tur kanske det till och med finns en banya. Här är en kort virtuell rundtur på det ryska lantstället.
Vad äter man på en rysk datja?
Det finns åtminstone några få rätter som anses vara ”a la datja”. Den mest traditionella är shashlyk eller klassiskt grillkött. Vi har tre recept som gör att din grillning blir riktigt rysk.
Du kan också lära dig att laga ukha – fisksoppa, svekolnik – den näst populäraste rödbetssoppan, hemlagad sylt, en nyttig vodkabaserad dryck nastoikas, och många andra.
Så vad väntar du på? Fly från staden!